1.放入冰箱冷冻保存将新鲜的大虾冲洗干净后放入密封袋中，将密封袋放入冰箱内保存即可。这种方法可以使大虾在冰箱中保存约3-6个月时间。需要将大虾取出在室温下解冻或用微波炉解冻（解冻时间根据大虾大小而定），2.盐渍保存将新鲜的大虾去头去尾。...
大虾是很多人喜欢的美食之一，但是如果不妥善存储，大虾很容易变质。如果你买多了大虾，该怎么保存呢？本文将为您介绍几种可行的方法。
1. 放入冰箱冷冻保存
将新鲜的大虾冲洗干净后放入密封袋中，去除其中的空气后将袋子封紧，并标注好日期。将密封袋放入冰箱内保存即可。这种方法可以使大虾在冰箱中保存约3-6个月时间。在食用前，需要将大虾取出在室温下解冻或用微波炉解冻（解冻时间根据大虾大小而定），然后再进行处理。
2. 盐渍保存
将新鲜的大虾去头去尾，剖开后用清水洗净，然后将其放入容器中，加入适量盐巴（一般按照大虾重量的5%-10%放入）。搅拌均匀后盖上盖子，放置于阴凉处静置24小时以上。随着时间的推移，盐会渗入大虾肉中，起到保鲜作用。这种方法可以使大虾保存一个星期左右。
3. 煮熟后冷藏保存
将新鲜的大虾加入清水中，放入一些盐，开火煮沸后继续煮5-8分钟（时间根据大虾大小而定），然后捞出晾凉，将其放入保鲜盒中冷藏即可。这种方法可以使大虾保存3-4天。
大虾是美味的食材之一，但是如果不能正确地保存，很容易变质。本文介绍了三种存储方法，分别是放入冰箱冷冻保存、盐渍保存、煮熟后冷藏保存。希望能对您有所帮助。