清真饮食文化安全、健康在我国，这种饮食风俗源于伊斯兰教，清真饮食源远流长，它凝聚了穆斯林人民的勤劳和智慧，使中国饮食更加丰富多彩，乃成为中华民族饮食文化中一个重要的体系。清真饮食的价值追求一、补充能量，二、清真饮食旨在净化心灵，清真饮食安全、健康清真中的“包括了食材的洁净、调料的洁净，食材成长环境的洁净、动物喂养饲料的洁净，宰杀环境的...
清真饮食文化
安全、健康
在我国，回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族等多个少数民族普遍具有清真饮食习惯。这种饮食风俗源于伊斯兰教，信仰伊斯兰教的人统称穆斯林。
清真饮食源远流长，特色鲜明，内容丰富，风格浓郁，它凝聚了穆斯林人民的勤劳和智慧，使中国饮食更加丰富多彩，乃成为中华民族饮食文化中一个重要的体系。
清真饮食的价值追求
一、补充能量，保证健康，延续生命；
二、清真饮食旨在净化心灵，培养人善良，诚实，顺服，服从等高贵的秉性；
三、培养人对动物的仁爱。仁爱是一种大爱，这种大爱不仅是人与人之间、还有人与自然之间的爱。
清真饮食
安全、健康
清真中的“清”字就是洁净之意，包括了食材的洁净、调料的洁净，食材成长环境的洁净、动物喂养饲料的洁净，宰杀环境的洁净、餐具的洁净等等。
清真饮食用料极为讲究，主料突出，注重香料的使用。所以清真饮食一般醇香味浓，甜咸分明，酥烂香脆，色深油重；肉肥而不腻，瘦而不柴，鲜而不膻，嫩而有味。
鳟鱼湾清真餐厅
鳟鱼湾餐厅专注寻甸清真餐饮，秉承清真饮食文化，专注做更安全、更健康、更美味的清真饮食。
餐厅主要经营，正宗寻甸红豆酸菜牛肉火锅，虹鳟鱼，鲟鱼，金鳟鱼火锅，还有各种时蔬炒菜，寻甸牛干巴，烤全羊，烤羊腿，烤羊排。是公司就餐，朋友聚会的好地方。
门店地址