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赏花，自古以来
就是春天里的一大美事
可你知道吗
古人赏花和我们大有区别
不仅仪式感十足
追求多形式、多层次的美的享受
更追求心灵上的感受
古人赏花“花样多”
曲赏：赏花咏歌，为唐代所好。以新编的曲子与脱俗的诗词对花吟咏，使视觉与听觉都尽情享受，相得益彰。
酒赏：赏花饮酒源自唐代，所谓“花下铺毡把一杯，缓饮春风酒”，想象一下，边赏花边小酌，那一定是天人合一、物我两忘的神会效果。所以“面对插花，乐声响起，把酒问天，写诗赋词，其乐融融，天不醉人醉，地不醉花醉”一度被唐人奉为赏花最高境界。
嗜酒狂魔欧阳修就有插花百瓶、醉饮其间的轶事，其痴于花酒还有诗为证：“深红浅白宜相间，先后仍须次第栽；我欲四时携酒赏，莫教一日不花开”。
香赏：即赏花时配以焚燃香料，不同材质的花要配以不同的香料。南唐进士韩熙载在《五宜说》中说：“对花焚香，有风味相和，其妙不可言者：木樨宜龙脑，酴醾（独步春）宜沉水，兰宜四绝，含笑宜麝，薝卜宜檀”，是为“五宜”。
琴赏：琴是古代文人四艺之首，用以怡情养性。对花抚琴要琴与花配。文人花可配以七弦、阮咸等乐器，宫廷花则管弦交响，这清风美韵，可想而知。
茗赏：茶性简朴，品茶香、闻花香，可爽神醒思明目。明代袁宏道极力推崇茗赏，认为酒赏之类太庸秽粗俗，容易冒犯花神。观花品茗在宋代已流行。宋代将“插花、点茶、焚香、挂画”合称生活四艺。古书上常见插花品茗的画面，只是到了明代更加巧妙结合而已。
谈赏：三五好友，谈论品花，“一人得神、二人得趣、三人得味”。
图赏：文人赏花时作画来呈现花的性灵，以衬托笔墨情趣。生动地翻译下：炫技写生呗……
古人赏花“四大招”
古人赏花首先是观花“色”。明代袁宏道在《瓶史·品第》中称:“故知色之绝者，蛾眉未免俯首，物之尤者，出乎其类。”什么样的花色最为绝美？古人以一个“艳”字做了概括。
【明】陈洪绶《玉堂桂石》
闻花“香”，所谓的“国色天香”，缺一不可。春有梅香，夏有荷香，秋有桂香，冬有瑞香……花之香至极品，古人则称为“天香”。如唐代中书舍人李正封的名句“天香夜染衣，国色朝酣酒”写的是牡丹花香,唐诗人宋之问诗句“桂子月中落，天香云外飘”写的是桂花香。
赏花“姿”，用清代画家松年的观点来说，叫“花以形势为第一”。花姿与花色一样，可以“养眼”。美的花姿可以弥补晚开的遗憾，明代陈道复《题秋海棠》诗句即称：“翠叶纷披花满枝，风前袅袅学低垂。墙根昨日开无数，谁说秋来少艳姿。”
【明】周淑禧《茶花幽禽图》(局部）
品花“韵”，古人认为，“不清花韵，难入高雅之境”。花韵可以“养心”“怡神”。虽看不见，摸不着，但能感觉到。常见花卉之韵，古人都有说法：梅标清骨，桃有羞靥，李谢浓妆，杏娇疏雨，菊傲严霜，兰挺幽芳；水仙冰肌玉骨，牡丹国色天香，丹桂飘香月窟，百合如意安康……
古人赏花“择良辰”
古人赏花还讲究时令，即什么季节看什么花，袁宏道在《瓶史·清赏》中称：“夫赏花有地有时”。不同月份看不同的花，有专门的《花历》（花月令）可查。明程编《花历》称：“入春为梅，为海棠；夏为牡丹，为芍药，为石榴；秋为木樨，为莲、菊，冬为蜡梅。”
【清】马逸《国色天香图》
在清代屠本畯编的《瓶史月表》中，所列各月花事更详细。如眼下的春光初俏之时的“花盟主：牡丹、滇茶、兰花、碧桃；花客卿：川鹃、梨花、木香、紫荆；花使令：木笔、蔷薇、谢豹、丁香、七姊妹、郁李、长春。”
【宋】郑思肖《墨兰图》（局部）
除了花期，赏花还要选择“良辰”，有良辰才有“美景”。同一种花卉在不同的时间段欣赏，所得感受完全不同。另外，赏花的地点也要选好，胜地不一定有胜景。如看桃花，清人李渔便认为不应去名园：“惟乡村和篱落之间，牧童樵叟所居之地，能富有之。”李渔建议:“欲看桃花者，必策蹇郊行，听其所至。”
古人赏花“吃什么”
我们出去春游往往带上便当美食，那么古人赏花出游吃什么？清代沈复写过一本书叫《浮生六记》记载，当时苏城有想赏花的文人，想出了一个完美的点子来解决远游饮食问题：他们请一个卖馄饨的一起春游。
【清】邹一桂《桃花图》
总之，不管怎么赏花、去哪儿赏花，“看”固然是目的之一，但其中也寄托了人们美好的心愿。借花言事、咏花抒怀，多少与之有关的诗句美文流传至今，令人回味无穷。
来源：西安市文物局
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本期执行编辑：李祥祥
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