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苗族历法的来历及应用(苗族的新年这样过)

苗族这个相传为蚩尤后裔的古老民族也不例外。特别有缘地来到了贵州省雷山县,与当地苗族同胞们一同欢度今年的苗年。各地的苗族同胞便从四面八方赶来,路上四周老百姓夹到欢迎,​如果说哪个方队最让人觉得亮眼,虽然是一个关于一位热情奔放的苗族姑娘凄美而优雅的爱情故事,仰阿莎方队拥有全场最青春靓丽的容颜。更象征着把古老的文化能够传承下去,不过表演还是...

新年,是一年中最重要的节日之一,说到新年,很多人立马就会想到农历的大年初一,毕竟工作了一整年,能够享受七天的假期并与家人团聚,还真是一件让人惦记的事情。不过,新年可不是只有这一天,不同的少数民族有着自己的历法,以不同的日期为自己民族的新年,苗族这个相传为蚩尤后裔的古老民族也不例外。

今年的苗年在11月1日,特别有缘地来到了贵州省雷山县,与当地苗族同胞们一同欢度今年的苗年。一大早,各地的苗族同胞便从四面八方赶来,汇聚于雷山县的民族文化广场,分成了不同的方队,在为首五星红旗的带领下,浩浩荡荡地向场馆出发,路上四周老百姓夹到欢迎,热闹非凡。

​整个游行的队伍绵延上千米,也辛苦了一路维持秩序的警察同志。到了场馆后,还是按照游行的顺序入场,依旧由五星红旗最先登场,后面各个方队紧随其上,虽然是成千上万人的大队伍,还是显得秩序井然。​

如果说哪个方队最让人觉得亮眼,那必定是“仰阿莎”。仰阿莎,虽然是一个关于一位热情奔放的苗族姑娘凄美而优雅的爱情故事,不过这个女子,最后也成了苗族的美神,是苗族最美丽的女子,贵州省黔东南苗族侗族自治州申报的“仰阿莎”经国务院批准,也列入第二批国家级非物质文化遗产名录。仰阿莎方队拥有全场最青春靓丽的容颜,也有着最精致华丽的服饰,不仅人气最高,入选这个方队也是一种骄傲。

​第二个值得一提的是铜鼓舞方队。这个由年龄各异的小男孩和鼓师组成的方队,成为了全场最热闹的方队,小朋友总是活泼的,他们的铜鼓舞,展现出青春的灵动,也带来了生命的活力。铜鼓舞也入选了我国第一批非物质遗产文化。

​苗族,拥有灿烂的文化,而文化需要传承,需要一代又一代的人将其发扬下去,这个重担,就落到了非遗传承人的身上。国家对于传统文化的保护力度日益加强,因此,非遗传承队不仅仅是一场游行,更象征着把古老的文化能够传承下去,使得这个古老的技艺,能在今天依然得以一观看。

​现场还有锦鸡舞等多种表演,一年一度的苗年果然是热闹,不过表演还是要数西江盛典。

看完了游行和表演,苗年才刚刚开始,吃完了千人长桌宴,西江盛典就要开始了,这是国内首个关于苗族的山水实景演出,肯定是让人期待的。

演出的第一章节叫做《序幕·颂》,故事从巫师最先登场,配上蝴蝶的远古神话,巫师的神秘,蝴蝶的优雅,揭开了苗族过去的神秘面纱。

​第二章《祖·英雄》和第三章《魂·跋涉》,讲诉了面临外敌入侵,苗族儿女不分性别,不分年龄,勇于抗争的热血,到战争结束后不畏艰险,寻找新家园的不屈,这段气贯长虹的悲壮故事,也深深地感染了现场所有人。

​最后,迁徙的苗族找到了新的家园,他们在这里开荒拓土,他们在这里繁衍生息,他们在这里重建了新的家园,从跋涉的艰辛,到一派欢天喜地的和谐景象,这里,便是西江千户苗寨。

​整个舞台剧场面宏大,演员众多,以苗族村落鸡鸠苗寨的山水为舞台背景,后面的山体上悬挂着的巨型牛头,并合理地运用了声光电,打造出壮观的神牛等场面,四面还耸立着铜鼓群、遍布着莲花灯,清河边的大水车旁的独特建筑,更是有着600多年历史的“水上粮仓”。整个舞台会360°旋转,光着璀璨飞扬的铁屑,都让人觉得十分震撼,不虚此行。从今年的10月开始,西江盛典也是常年举行的表演,不是只有苗年才能看到的。

看完了表演,自然会对苗族的文化产生更加浓厚的兴趣,在西江千户苗寨的噶歌古巷里,就有丰富多彩的文化体验,蜡染就是其中之一。蜡染,是用蜡在白布上勾勒出图案,在放入染缸以蓝靛浸染,然后作为防染剂的蜡自然龟裂,使得布面呈现特殊的“冰纹”,最后呈现出蓝底白花的图样,是苗家传承千年的古老技艺。

​体验开始前,会先选定所制作的图案,如果是不怎么懂绘画或是时间紧迫的朋友,建议选择较为简单的图案,然后苗族同胞会教你怎么去使用蜡刀,这算是初步教学时间,蜡染的原理其实不难,一般人都会轻易上手,关键就在于熟能生巧上面,不过蜡锅很烫,要谨防烫伤。

​万事俱备之后,第一步便是勾勒。会绘画的朋友一般是照着范本用铅笔临摹,不会绘画的朋友也可以将布盖在范本上誊写,线条越是密集越是弯曲的难度越高,我选择了两只鱼,还是稍有难度的。

​勾勒出轮廓后,就需要沿着轮廓用蜡刀上蜡,上蜡看似简单,其实是很有技巧的,如果蜡太多,会糊成一团,甚至滴在布上,如果蜡太少,会很快凝固,导致上蜡失败,需要十足的耐心。上蜡完成后,店家会统一进行蜡染,一般第二天就可以拿到,如果第二天已经离开的朋友,也可以留下联系方式让店家帮忙快递,只需另付一个运费就好。

除了蜡染,还有一个工艺值得体验,这便是打糍粑。糍粑是遍布西江千户苗寨街头巷尾的小吃,随处可见,不过它的制作工艺却远不像看上去的那么简单,首先要把蒸熟的糯米放入槽中。

​然后就需要不停捶打,这便是最考技巧的地方,糯米十分软糯,不容易用上力,然后其又十分有黏性,粘在锤子上还不好拔出来,还必须在糯米冷却之前捶打到无颗粒感,不然糍粑就制作失败了,不懂得力道运用的我们,着实不如苗家阿婆来的熟练。打好的糍粑还是温热的,可以直接吃,香甜软糯。

看也看了,动也动了,最后一步当时是品尝苗家特有的美食了。说到千户苗寨的苗家美食,最出名的便是酸汤鱼。酸汤鱼这道菜,关键就在于这个“酸汤”上,正所谓好的一锅汤,可以养活一家店,虽然家家户户都有酸汤鱼,但是差别是很大的。

​第二道出名的菜叫做“鼓藏肉”,最大的有二尺宽、二两重,一般以黑猪的胸脯五花肉或大肥肉为主,肥瘦相间,用白水煮,不沾盐也不放辣椒。据说这是一道祭祀先祖的菜肴,以前甚至是用猪的乳头,极具当地特色。

​第三道就是炒九香虫。说是九香虫,其实它一点都不香,相反这玩意儿在贵州就叫做放屁虫,很多人应该也认识,学名椿虫,药名才叫九香虫。这个“昆虫汇”不仅有九香虫,还有蚱蜢和面包虫,让人敬而远之,不过尝起来也没有什么特别的味道。

​除此之外,还有很多当地特色美食,美食这种东西,百闻不如一见,还是得自己亲自前往品尝才过瘾的。

​当然,苗族是一个爱喝酒的民族,到千户苗寨入大门前,十二道拦门酒已经摆好了阵势,无论是大门口,还是餐桌上,免不了要来一波“高山流水”,看着米酒从高到低流入口中,也接受到了苗族最诚挚的祝福,去感受一下苗族同胞的热情吧!

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