龙形黄铜笔架,有哪些自己的书法用具可以展示给书法爱好者参考一下?
您好,我是格物书画,作为一个书法爱好者,我很高兴回答您的问题。
只说毛笔书法,笔墨纸砚四字,够了。笔当然是最重要。狼毫、羊毫、兼毫,用不同长短、软硬、粗细的毛笔,会不同的书风。我是江西人,进贤文港产的笔我看就很好,其他还有上海周虎臣、湖州善琏湖笔等等,建议自己去书画市场的文房店,只要亲手试过好用都可以。
墨。一得阁制霸墨汁市场多少年了,就是好用,普通的33块钱一斤。墨条墨块则有曹素功、胡开文等等,写过的人都知道,自己研墨虽然麻烦,但和墨汁的感觉是效果是大不相同的。纸。最常见的练习用纸是竹质毛边纸,机制的不好用,手工的一般较好。预算富余上宣纸,宣纸分生熟:生的容易洇墨,按照原料和工艺还可以从薄到厚分成单宣、单夹、净皮、棉料、夹宣和三层夹等等;熟的用明矾加工过,不易洇墨,可以写小楷。砚。因产地和石材分为端砚、歙砚、澄泥砚等等。如果日常使用的是墨汁,不如换成小碟子来的方便。
此四种外,还有很多,根据需要自行选择。毛毡,可以防止墨迹渗透到桌面上,保持清洁干净。
镇纸用来压平,因为纸张存放都会有弯折,压平了才好写。
笔洗,盛水用,取水、调墨色浓淡或者涮笔。
笔搁(笔山),停笔休息用。 笔架,毛笔洗完后需要悬挂以免墨水流入笔管。笔帘,毛笔怎么带出门?用这个,卷起来就好了。以上为个人总结,仅供参考,希望对您有帮助。
荆州市有哪些著名美食?
荆州饮食
荆州城有四大名肴:
其一是“龙凤配”。它以黄鳝、仔鸡为原料,经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成,是荆州地区的传统名菜。传说三国时期,刘备招亲以假成真,他偕夫人自东吴返回荆州,诸葛亮为他们摆席接风,席上摆出的第一道菜就是荆州厨师特制的“龙凤配”。只见一条大黄鳝被做成龙形,蜿蜒于盘中,鳞甲片片,脚踏祥云,昂首张口,翘角垂须呈飞腾之状;鸡形如凤立于龙旁,引颈展翅,羽毛绚丽,头冠殷红似翩翩起舞。刘备一见,心中大喜,赞不绝口,从此“龙凤配”一菜也就声名远扬。
其二是“鱼糕丸子”。鱼糕丸子是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂,店主急中生智,索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热,浇上调料摆案出售,结果大受欢迎。后来鱼糕越做越精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗,俗称“杂烩丸子”。
其三是“皮条鳝鱼”。荆州城有座“聚珍园”餐馆,聚珍园的“皮条鳝鱼”是一道传统名菜,鳝鱼是食疗佳品,《名医别录》将鳝鱼列为上品,说它有补五脏、疗虚损的功效。
其四是“冬瓜鳖裙羹”。它是用肥大的雄鳖裙边和嫩冬瓜,加鸡汤、调料焖煮,清炖而成。据《江陵县志》记载,北宋时,宋仁宗召见荆州人张景,问他江陵有什么好吃的东西?张景回答说:“新粟米炊鱼子饭,嫩冬瓜煮鳖裙羹”。可见,“冬瓜鳖裙羹”在宋代就闻名于世了。
荆州其他的特色菜
>>皮条鳝鱼
做法讲究,尤重火功技法。活鳝鱼宰杀、洗净后,切成条状、擦精糊上浆,用三道不同温度的油氽炸至皮酥,再挂上糖醋黄汁,这样做出的皮条鳝鱼,形似皱皮蛇条,色泽金黄透明,外酥脆,内油嫩,味道香甜醇厚。
>>沔阳三蒸
即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精纯、善于保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子见长。
制法:以肥瘦配搭相当的猪肉和鱼肉作主料,剁成茸,拌上鸡蛋液、配齐胡椒粉、姜末等多种佐料,与湿浓粉调匀,挤成直径五分大小的肉丸,放入筛内滚粘糯米后,装进笼屉,用旺火猛蒸。熟后糯米色泽晶莹,洁白透明,犹如粒粒珍珠,肉丸软糯,油润松泡,肉质柔嫩,肥而不腻味道鲜美。
>>清蒸武昌鱼
武昌鱼是鳊鱼的一种。其鱼肉质细嫩、脂肪丰富,可用多种方法烹制菜肴,其中清蒸为最佳。清蒸武昌鱼一般选用两斤左右一条的武昌鱼,辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等清蒸以后,再在鱼上缀以红、黄、绿各色菜丝,看上去五彩缤纷,举筷一尝,肥美细嫩,汤质鲜香,回味长久。
>>网油砂
为一道高贵名菜,据说其始于北宋时的汴京,是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。网油砂的用料和做法非常考究,它的里馅选用上好的红豇豆,经大米煮、小火煨,剥壳去水用其泥。做一次用一年,不变色,不走味,一年四季清香四溢。它的肤面是洁白、无破绽的猪网油皮,将里馅卷成条状,再涂以鲜鸡蛋清加黄粉,经麻油温炸,刀切成形,白糖撒面,再辅以青红丝点缀,摆在盘里,像是一朵朵盛开的雪莲,又似雪地上的点点梅花。网油砂外层香脆,中层柔软,吃到嘴里馅味醇甜。
>>石首鸡茸鱼肚
做石首鸡茸鱼肚这道菜最难得的是它的主要原料——石首笔架鱼肚,“此物唯独石首有,走遍天下无二家”。长江流域鸡茸鱼在石首市长得特别肥美,有一米多长,重达七、八斤至二十多斤,质细嫩,味道鲜美,鱼鳔肥大厚实,独特别致,外形很象石首长江边的笔架山,鳔内有红色的笔架山图案,笔架鱼肚因而得名。石首鸡茸鱼肚和母鸡脯肉为主料烹制鸡茸鱼而成,味美可口,营养丰富。
>>黄陂三合
以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸,以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料,氽制而成。肉丸系选用猪腿肉,配以鱼茸和调味料,酥炸而成。肉糕原料同肉丸,多蒸制而成。两种或三种合烧,一菜多样,鱼有肉味,肉渗鱼香,别具风味。
>>无铅松花皮蛋
江陵有一百多年生产皮蛋的历史,宣统元年(公元1909年),草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已闻名省内外。
无铅松花皮蛋色、香、味俱佳,并优胜于传统方法加工的有铅皮蛋。1984年初,第一批销往香港的无铅松花皮蛋。经香港蛋品企业有限公司送香港卫生当局进行检验,含铅量仅为百分之零点零一,大大低于国际规定(百分之六)标准,并认为"品质甚好,嚼后美味清香,喉咙甘凉,为上乘佳品"。
>>甜酸独蒜
其原料是一种不分瓣的野生大蒜,后来菜农引种,成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜,颗粒溜圆,乳白晶亮,酸甜香脆,是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。
荆州小吃与水果
>>江陵散烩八宝
亦称八宝饭,是清朝末年宫庭厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来,因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。
江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌,有“浅盏小酌细品尝,离席数时回味长”的成语。
>>枇 杷
是一种多年生的常绿乔木,头年秋天开花结果,次年五月果实成熟,果实呈球形、金黄色,味甜而略带酸味,每果有一至三个核,叶和果都可入制中药,是江陵的特产之一。1986年定为江陵的城树,许多民居的前后院落,都栽种枇杷,故有“枇杷之乡”的美称。
最好吃的牛肉米粉:沙市黄家堂小学对面落家。
最好吃的米线:沙市大赛巷。
最好吃的手工米粉:沙市梅台巷。
最好吃的块子:荆州文化馆对面的。
最好吃的包面:荆州黄金堂里面。
最好吃的燃面:荆州新南门宜宾。
最好吃的早堂面:沙市大庆路。
最好吃的杂酱面:荆州中波楼的。
最好吃的面:沙市江汉南路福寿的大连面,月亮楼后面邱记早堂面,塔桥路微波楼杂酱面。
最好吃的锅块:荆州西门中学以前门口的落家不错,还有沙市武德路上滴。
最好吃的糯米包油条:荆州城里行署斜对面。只有东中开学的时候她才在。
最好吃的汤包:沙市大赛巷(原来五中门口的也不错啊)。
最好吃的饺子:沙市航空路。
最好喝的猪肝汤:荆州东门张居正街的。
最好喝的绿豆汤:沙市江汉。
最好喝的奶茶:荆州江中门口的和荆中斜对面的
最好吃的凉粉:沙市中商旁边的小摊子。
最好吃的凉皮:荆州四机厂一个老婆婆搞的。
最好吃的米元子:沙市瑶草巷的黄婆米元子。
最好吃的糯米泡元豆:沙市黄家塘小学落家旁边。
最好吃的臭豆腐:沙市文化坊5中门口。
最好吃的麻辣烫:是荆州人哈都晓得,当然是沙市女人街滴撒!
最好吃的铁板烧:荆州花台。
最好吃的烧烤:荆州东门张居正街的,沙市文化宫路上的。
最好吃的火锅:沙市梅台巷滴重庆火锅,虽然不正宗,但15块一个人,随便吃,好嗨!还有沙市德庄,及沙市塔桥路上的。
最好吃的大排挡:红星路九九,文武圣,桐桐,老八宝,荆州区这边通会桥的雄起,还有九九,七七,及江津路的711。
最好吃的农家菜:荆州成丰学校那边的。
最好吃的凉菜:沙市大杂巷里。
最好吃的卤菜:荆州刘婆里的卤藕和蹄膀 ,沙市乡巴佬。
最好吃的鸭 子:当然是小胡鸭撒!!
最好吃的干锅鸭:荆州东门张居正街的。
最好吃的板栗:荆州荆东路行署对面的板栗王,沙市是阿信。
最好吃的蛋糕:妞妞撒。
最好吃的牛肉干:沙市文化坊里的,是人家自己做的,巨经典!