食品级什么梗,磷酸的作用与用途?
一、不同的磷酸用途也会有相应的不同:
1、湿法磷酸主要用于制造各种磷酸盐,如磷酸铵、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸三钠等和缩合磷酸盐类。
2、精制磷酸用于制饲料用磷酸氢钙。用于金属表面磷化处理,配制电解抛光液和化学抛光液用于铝制品的抛光。
3、工业级磷酸用作电镀、水处理、磷化处理、合成洗涤剂、玻璃、带锈涂料、耐火材料、磷酸盐系列产品、磷肥等的主要原料和辅助原料。其中:一等品主要用于电镀行业作抛光剂;优等品主要用作电容电解液的重要添加剂。
4、食品级磷酸主要作为食品发酵剂,及牙膏、动物辅助饲料等的重要添加剂,直接用在饮料中作为酸味调节剂,以及广泛用于油脂、味精、制糖等食品及相关产品中作不可或缺的反应助剂。
5、化纤级磷酸用在有机合成中作为重要的反应助剂
二、不同的行业,磷酸发挥的用途也会有所不同:
1、医药工业用于制造甘油磷酸钠、磷酸铁等,也用于制造磷酸锌作为牙科补牙黏合剂。用作酚醛树脂缩合的催化剂,染料及中间体生产用的干燥剂。
2、印刷工业用于配制揩去胶印彩印版上污点的清洗液。还用于配制火柴梗浸渍液。
3、冶金工业用于生产磷酸耐火泥,提高炼钢炉寿命。是橡胶浆料的凝固剂及生产无机黏结剂的原料。涂料工业用作金属防锈漆。
自己用葡萄酿的葡萄酒能喝吗?
这个问题提得不好,我每年都会自酿一些葡萄酒,黄酒,啤酒。自己喝,掌握科学的酿造工艺自酿酒只管放心的喝。
但是,有很多人买来食用葡萄后,水洗干净,破碎加糖,然后自然发酵几个星期,过滤后做出的甜葡萄酒,这种酒(我们叫大妈酿)建议一定不要喝。自酿葡萄酒一定不要使用葡萄皮上的野生酵母发酵,这种葡萄酒杂醇含量很高,喝一杯就上头,喝多了损伤眼睛。问这种问题的说明基本上不懂得怎么科学酿造葡萄酒,所有如果没有人指导,建议不要自己酿酒了。
自酿葡萄酒
蓝莓酒
葡萄酒装瓶
麦汁测比重
啤酒酵母
啤酒
杯子是什么材质的梗?
杯子有不锈钢材质的,其中食品级304和316的材质是可以放心购买的。也有陶瓷和玻璃的杯子,就是不耐摔,一不小心容易摔碎。
也有塑料材质的杯子,其中pp材质可以耐高温120℃左右,其它材质的不能接触高温食物,会有塑化剂析出,有害身体健康。还有小众的竹,木制杯子,缺点容易发霉,只能当做工艺品欣赏。
章丘铁锅是个骗局吗?
大实话:准确来说,章丘铁锅不是骗局,而是在某种条件下才能达到不粘锅的效果。主要就是被一些急功近利的商家给糟蹋了品牌。
不知道什么时候开始,网络上开始流传起一种说法,那就是使用“不粘锅”炒菜做饭,会对身体健康有很大的危害,因为不粘锅的图层都是化学物质,在加热的时候,就会产生某种有毒物质,进而威胁到人体健康,所以,尽量还是要用铁锅。
这里,我可以很负责任地说,这种说法就是纯粹的造谣,只要买的不粘锅是合格产品,那就可以放心使用,是完全没问题的。
不粘锅为什么能做好不粘?首先,咱们来说一下现在用的不粘锅的基本原理。
不粘锅之所以能够做到不粘,确实是因为锅底有涂层。而常见的涂层材料主要就是陶瓷涂层和特氟龙涂层。
陶瓷大家肯定都比较熟悉了,这里咱们就不过度科普了。这里咱们主要就是说一下导致很多人误解的特氟龙涂层。因为特氟龙涂层在生产过程中会用到一种叫“全氟辛酸铵”的东西,它的作用就是将特氟龙涂层固定在厨具表面。
而这个“全氟辛酸铵”也确实是属于一种2B类致癌物,但是,在不粘锅的生产过程中,由于高温加热,绝大部分全氟辛酸铵已经被破坏掉了,因此,只要是检验合格的产品,是不会对人体产生什么危害的。但是,大家也一定不要去买一些三无产品的不粘锅。
当然,这里可能有人会怀疑了,那还不是用到可能致癌的材料了嘛,怎么可能没有危害呢。这么说吧,咱们平时用的塑料袋,其中就含有一种叫“苯并芘”的物质,这东西在高温下对人体也是有危害的。
但是,像一些食品级的塑料袋,虽然也含有这类物质,那就是没问题的。这就是在不同标准下,质量就不一样了。所以,大家也真的没有必要被一些营销号给忽悠了。
章丘铁锅为什么能不粘我第一次听说章丘铁锅还是在一个营销号的故事里,当时,大概意思说的就是章丘铁锅是经过工人师傅成千上万次的捶打,然后把锅底敲出来一个又一个的小坑,因为这些小坑在高温加热的时候,可以形成一种空气覆膜,所以就能做到不粘。
并且当时还有实验,就是一口大铁锅正在即热,然后打了个鸡蛋放上去,鸡蛋直接就开始在锅里转圈了,还真的是不粘锅,甚至连油都没放。
但是,稍微有点生活经验的人都能看出来,这时候鸡蛋之所以能够做到不粘锅,主要是因为铁锅被加热的温度太高了,而不是因为锅本身的原因。
像在饭店里大厨做饭用的锅,那也是不粘的,其实也是因为饭店的火能够达到的温度高。但是,日常家里用的燃气火,一般是达不到这么高的温度的。
所以,就会出现看商家演示的铁锅很好用,结果买回来自己一用,粘的扣都扣不下来。
章丘铁锅的文化属性要高于产品属性其实,凡是某个东西前面带个地名的,大家就可以直接把这些东西当做是一种“特产”,而不是什么高科技的东西。
而章丘铁锅其实就可以这么理解,就跟什么灵宝苹果,信阳毛尖,河南烩面之类的都差不多。只不过,这个铁锅是厨具,那些东西是吃的。
但是,这些特产背后的营销思路是一样的,那就是当地的文化。就拿章丘铁锅来说吧,为什么一口普通的大铁锅就能卖几百块。这可是远远高于一般的铁锅价格的。
并且这个铁锅背后也真没有什么高科技含量的东西,但是,就是有很多人为这个品牌效应付费,那这就是营销手段了。
如果说胡辣汤、苹果那些让你理解起来比较难的话。咱们再来说一些大家比较容易懂的案例,就拿平时的一些奢侈品来说,像古驰、LV之类的包,可能成本也就是三五百块钱,那为什么就能卖三五万,并且还那么多人愿意付费呢?
难道什么手工做的就是比机器做得好吗?其实还真不是,并且恰恰相反,手工产品其实整体来说,都要比机器的品控差很多。
而这些奢侈品包包之所以能卖得贵,其实正是一种文化的输出,是品牌价值,而不是产品本身。人家卖的一直都是品牌,而是产品功能,你没听说水买个LV的包就是专门用来装菜的吧。
但是,那些买奢侈品包包的人,从来没说过自己是上当受骗吧?
章丘铁锅不是骗局,但是,却有走偏的趋势通过我刚刚讲的奢侈品贩卖品牌文化的故事,大家应该也明显感觉到了,章丘铁锅和这些还是有明显差别的。
因为章丘铁锅卖的还真的不是当地的文化,而是铁锅本身的产品功能属性“不粘锅”。
那这就会导致一个不好的结果,那就是客户买完锅以后,发现跟宣传的不一样。宣传上明明就是不粘锅,结果买到家里却发现粘得一塌糊涂,然后就会有一种上当受骗的感觉。
继而就会对这个“章丘铁锅”产生非常不好的印象,毕竟,这个世界上谁会对骗子有什么好印象呢?
而一旦用户感觉自己上当受骗了,那么就是你宣传故事讲得再怎么好,说铁锅背后的文化再怎么样,也很难抵消用户的坏印象。
比如说,LV包拍广告时,宣传的是用这个包可以装50斤砖不在话下,结果一个老太买回去,发现装了10斤菜就拉垮了,那你说,她对LV包会是什么印象?
所以啊,有些商家在卖这个“章丘铁锅”的时候,还是要注意一些,别净搞一些夸大虚假宣传,你要是卖文化,那就走品牌路线,别净整一些根本达不到的功能属性。
当然,你要是走功能属性,那就把产品硬实力研发提升一下,不说真实效果比广告宣传好,但至少不能是名不副实吧。
最后,也说一下我个人的一些想法吧:
其实,就咱们中华文明来说,那真的是目前世界上现存持续时间最长久的人类文明了,以前的四大文明古国,现如今也就剩下中国一直在延续了。
咱们在文化层面还是有很多值得宣传的地方的。但是,为什么咱们在近现代的文化的商业化层面就一直提不上来呢?真的是有一部分人太急功近利了,就章丘铁锅这个事来说,其实真的是一个很好的文化宣传符号,是真的有可能做成像LV、古驰那种感觉的,那怕就是在章丘铁锅上面也加一个涂层达到不粘效果,那也没啥,咱们卖的是文化,又不是功能。
但是,搞到现在,慢慢就被一些人给带偏了,明明是个好事,结果弄得现在很多人都感觉是骗局,真的是一手好牌,打得稀烂。
有理有据,实话实说,关注:大实话。让我们一起用理性的视角看世界。怎么做菠菜火龙果彩色馒头不褪色?
准备好所有的材料3. 菠菜切去梗部,加少量水放入破壁机,打成浓稠的菠菜汁
4. 取138g菠菜汁,倒入酵母搅拌融化,倒入除黄油以外的所有材料
5. 先用筷子搅拌均匀,再转至案板开始揉
6. 一直揉至表面光滑为止
7. 然后加入黄油,继续揉至黄油与面团完全融合
8. 揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
9. 擀好的面片由下往上卷起来,再用刀切成大小一致的面团
10. 切好的馒头放入蒸笼里发酵半小时左右
11. 最后将发酵好的馒头,放入烧开水的锅中,中火蒸10分钟,关火焖5分钟
12. 我们超美的菠菜馒头就做好了
如何在家自酿白酒?
楼主问题是指在家如何制作大米白酒,大米白酒也称米烧,半固态发酵的白酒,在南方比较常见。看了大部分人的回答是关于酒酿,醪糟,高粱白酒,固态白酒等的酿造方法,我虽迟到,也来凑热闹,希望不会埋没在答题海里。
民间酿酒师叶网,钻研酿造制曲十多年,丰富的理论和实践经验,专注于推广家庭自酿米酒,黄酒等。关注我的号里有更多家庭自酿视频教程。
米酒泛指用米酿造的酒。包括酒精度低的醪糟,酒酿。酒精度中的黄酒,老酒。酒精度高的米烧,白酒。本编主要介绍这个大米白酒,米烧的制作方法。内容比较长,先总结步骤:浸米洗米-蒸饭-摊冷-拌曲搭窝-窝水满加水发酵-发酵管理-发酵结束蒸馏得白酒-陈酿。
1:大米10斤,清水浸泡10小时(5-15小时)以米粒浸透无白心,指捻成粉便可。
2. 泡好的米沥干再用清水冲洗到水清。轻倒进蒸锅,烧火蒸熟,指捻无白心,嚼不沾齿即熟
3. 米饭出锅后摊冷(或者水淋冷)至35-50度,手感微温,白酒曲1-2%个粉碎,加5斤泉水化开。饭-曲-水搅拌均匀,装进宽口的容器中(比如大脸盆)中间捣一个坑(倒喇叭形),清洁缸壁不留饭粒。上不太密封的盖子(不能密封,因为发酵需氧气),搭窝后温度保持30度左右(2-33),冬天包裹保温物(冬天棉被,热水塑料瓶,暖手宝等)。
4. 48-72小时后开盖检查(32度48小时),坑中有甜液至80%高(到这里完成了醪糟的制作)。加水1.2倍(干米为基准)也就是12斤左右发酵。
5.第二天开始旺盛发酵,米饭上浮。每天搅拌压帽1-2次,期间半开放式发酵。大概7天后,密封继续发酵,可不用搅拌。发酵温度在20度左右大概20多天后酒液清澈,米粒大部分下沉,无气泡。说明发酵基本结束就可以蒸馏了。
6.采用蒸酒器或者天锅进行蒸馏出酒。把发酵完全的酒醅倒入蒸馏锅中(可先锅里放点清水烧开,再放酒醅清液,最后放带糟液),大火烧开,小火蒸酒头(0.5-1%)单独存放,中火蒸酒身,大火追酒尾(40度以下留待下锅复蒸)。称为掐头去尾。7.取中断酒身大概50多度,在陶坛陈酿几个月数年之后饮用。到此完全整个过程。新酒糙辣冲,经过一段时间的陈酿,产生脂化反应,产生各种香味物质,酒分子之间重新排列整合等等复杂的过程。酒变的柔顺,香气浓郁,更适合饮用。
提示:酒曲用白酒曲,梗霉曲,小曲等等,总之要含酵母的酒曲,甜酒曲是不行的。糖化温度控制在30度,发酵温度在20多度,蒸馏出酒口温度不能过高。细节还有很多,要写一本书的,打字很累,请听下回分解。---叶网