补血是促进神经功能恢复的关键，那么脑梗吃什么食物能补血呢？对脑梗后患者调理体质和预防病情再次发作有很好的作用。黑豆中的可溶性膳食纤维、黄酮类化合物、多酚类化合物等物质都能够抑制体内自由基生成。...
脑梗是指脑血管突然阻塞，导致大脑局部缺血，严重时会产生神经功能障碍。补血是促进神经功能恢复的关键，那么脑梗吃什么食物能补血呢？
一、红枣：为阳虚体质的人提供丰富的养分，有益气、养血、安神的作用，对脑梗后患者调理体质和预防病情再次发作有很好的作用。
二、黑豆：富含铁元素，有很好的养血作用，而且不良胆固醇的元凶之一就是“脂肪过氧化物”，黑豆中的可溶性膳食纤维、黄酮类化合物、多酚类化合物等物质都能够抑制体内自由基生成，保持血管的正常弹性。
三、紫菜：其中含有的多种微量元素、海藻胶以及生物活性物质等成分都具有很好的调节血脂、降压保健功能，是一款很适合脑梗患者食用的食物。
四、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，能够清除血管壁中的胆固醇，保持血管的正常畅通，同时还含有不少的蛋白质和必需脂肪酸。
五、菠菜：富含叶酸、铁元素和维生素C等营养物质，是很好的补血食物，能够提高人体的免疫力、调节生理功能，同时还可以缓解神经亚健康状态，帮助恢复大脑功能。
综上所述，脑梗患者在饮食上应当注重补血、降脂的食物，如红枣、黑豆、紫菜、鸡蛋和菠菜等，合理搭配可以帮助快速恢复体力和神经功能。但需要注意的是，脑梗患者需根据个人具体情况，结合医生的指导进行饮食调整。