大蒜也有不能和某些食物同吃的禁忌。因为这些水果中含有果酸或者维生素C，影响身体对维生素的吸收利用。大蒜还会与水果中的果酸产生反应，因为茶叶中含有丰富的维生素C和茶多酚等成分，而大蒜中的大蒜素则会破坏其中的维生素C。...
大蒜是很多人喜欢的调味品之一，但是你知道吗？大蒜也有不能和某些食物同吃的禁忌。下面我们就来看看大蒜不能和什么同吃，有哪些禁忌。
1.不能与水果同食
大蒜不能和柿子、苹果、梨、草莓等水果同食。因为这些水果中含有果酸或者维生素C，而大蒜中的大蒜素则会破坏其中的维生素C，影响身体对维生素的吸收利用。同时，大蒜还会与水果中的果酸产生反应，产生刺激性气体，容易引起胃肠不适。
2.不能与茶叶同食
大蒜不能和茶叶同食，尤其是绿茶。因为茶叶中含有丰富的维生素C和茶多酚等成分，而大蒜中的大蒜素则会破坏其中的维生素C，影响身体对维生素的吸收利用。同时，大蒜素还会与茶多酚发生化学反应，降低茶叶的功效。
3.不能与蜂蜜同食
大蒜不能和蜂蜜同食。因为大蒜中的大蒜素会破坏蜂蜜中的酶，影响蜂蜜的营养价值。而且，大蒜和蜂蜜都具有较强的抗菌作用，同食可能会产生不良反应，影响身体健康。
大蒜虽然有很多好处，但是不能和柿子、苹果、梨、草莓等水果、茶叶以及蜂蜜等食物同食，否则容易引起身体不适。在日常饮食中，要注意合理搭配食物，才能更好地保护身体健康。