让人数不过来的美味，北京小吃有哪些，有哪些是你的最爱？
像老北京地区好吃的特色美食小吃还是蛮多的，找一个老字号的饭馆，来上一份爆肚，一个炒肝，一个花生米，一瓶红星56度二锅头，两碗卤煮。两个人，美呆了，来包头吧！面茶我们这叫茶汤，小米面冲水，爆肚也不贵，羊肉也还好。
58块钱一盘的爆肚儿吃不起了，象大宅门里白七爷一下吃几十盘的场景不会再现了。烧羊肉也68块一斤啦，都特么吃不起了，过去的话像养羊的比较多，羊肉的价格也比较便宜，那今天的话随着羊的数量不断减少，羊肉价格也是直线上升。
以前东风市场里还有炸奶油蛋糕儿，山楂冰糖葫芦，儿时的最爱，在北京和一哥们儿吃卤煮点了麻豆腐，他一口都不吃，说这是喂猪的！卤煮是喂狗的！为这差点儿跟老板干起来，豆汁加焦圈，要不就是爆肚和卤煮，吃起来还是相当的不错的。
为什么北京的一些小吃外地人不适应？
老北京小吃十三绝包括豆面糕，艾窝窝，糖卷果，姜丝排骨，糖耳朵，面茶，馓子麻花，哈莫吐蜜，焦圈，糖火烧，豌豆黄，炒肝，奶油炸糕。说句话实话不要被挨骂哈?，北京的小吃就属于北方人吃的，南方人来北京真心话不爱吃北京的小吃。大部分外地人来北京做生意的都把味道改变了，所以都不是很正宗的。当然有名的烤鸭还是可以的，但是这个不是小吃是一道菜[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
北京最有名的十大小吃是什么？
北京最有名的十大特色小吃：第一大：豆汁儿、 第二大：卤煮火烧、 第三大：炒肝、第四大：爆肚、第五大：艾窝窝、第六大：驴打滚、第七大：褡裢火烧、第八大：炒疙瘩、第九大：灌肠、第十大：糖耳朵。
还有哪些北京小吃从清代流传至今？
这个问题问得好，首先感谢您关注北京小吃，其实要说起这从清朝流传到现在的北京小吃，那可是多了去了，能够流传至今的小吃都是经过千锤百炼的，早年间的手艺能够流传到现在是真的很不容易，很多人来北京吃小吃只知道驴打滚，豌豆黄，甚至以为某品牌的点心就是清朝流传下来的点心了，北京小吃最鼎盛的时期应该就是清朝时期了，那时候的北京小吃分三种，一种是满族小吃，一种是汉族小吃，另外一种则是回民小吃，我们现在北京市面上能见到的基本都是回民小吃，下面我就给您介绍下除了驴打滚豌豆黄之外的清朝流传下来的著名小吃，希望您能够喜欢。
第一种；宫廷芸豆卷；这个芸豆卷可是有故事的，据说某年的一个夏天，清朝末年的慈禧老佛爷在静心斋歇凉，突然听到红墙外大街上有铜锣声，老佛爷觉得好奇就问太监外面是干什么的？当时的太监不敢含糊迅速出去打听清楚回来禀报说是卖芸豆饼的。慈禧一听就让当差的把那个卖芸豆饼的人叫了进来，老佛爷带着好奇心尝了一下这民间的芸豆饼，谁知她这一吃就爱上这香甜爽口，入口即化的芸豆饼了，于是就把这个人留在宫中，专门为她做小吃，后来御厨们经过多方的研究，将造型粗糙的芸豆饼改良成现在细致精巧的芸豆卷了，因为慈禧老佛爷喜爱吃并且它真的是非常好吃，又是当时名镇京城的著名宫廷点心，就算是清朝宫廷后来倒台了，这个芸豆卷也是一直在民间流传，所以它能流传至今。
第二种；老北京艾窝窝；这个点心说起来就算是一道回民小吃了，现在北京的牛街还依然有的卖不过如果您想吃一定要请早，一般只有上午有买光后就不再加工了。这个老北京小吃也是非常有故事的，相传这艾窝窝的名字源于新疆维吾尔族一个厨师，传说乾隆年间，乾隆皇帝平定大小和卓木叛乱时得一女子，此女子浑身自然散发出一股清馨的香气非常受乾隆宠爱，所以叫香妃，相传香妃入宫前已经成家，入宫后非常思念她的丈夫整日的不吃饭，这可急坏了乾隆皇帝，没有办法只得招维吾尔族人给香妃做家乡的饮食送进宫中，香妃的丈夫听说了这件事情后明白了其中的原因。香妃的丈夫知道这是他与爱人见面最好的机会，就做了一道香妃入宫前非常爱吃的江米团，这道点心江米团被送进了宫里，太监问香妃的丈夫：“这叫什么名字？”他想自己姓“艾买提”，就急中生智，脱口而出：“叫艾窝窝。”宫女将艾窝窝端到香妃面前，香妃见到艾窝窝，心知自己的丈夫来到京城，于是就开口吃下了这个点心，从此这道艾窝窝就在宫中开始流传，最后传到民间。关于清朝点心的问题我们是说上三天三夜也是说不完的，除了我今天介绍的这两样以外还有很多种，比如红小豆糕，鲜花玫瑰饼，宫廷奶酪等数不胜数的，感谢您能够喜欢北京小吃，谢谢。
北京特色小吃有那些？
我在北京读书2点半，工作近4年，比较了解；
如果吃北京特色小吃，推荐几个地方：
1，护国寺小吃，这个有很多分店，里面基本能覆盖到了北京传统特色小吃。
甜品类：驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，糖火烧等；
比较传统特色的：面茶，爆肚、豆汁等，特别是豆汁，其实都是以前的人吃的，正宗的豆汁一般是喝不习惯的，甚至有点臭的；还有炒肝也是，我个人比较喜欢吃，但也有很多人吃不惯，蒜味比较浓；
还有其他，比如焦圈，糊塌子，炸松肉等等
2，糕点类的：
稻香村，各式基本都有，枣花酥，拿破仑蛋糕，虎皮蛋糕等等，个人蛮喜欢他们家的蜂蜜蛋糕，简单传统，好吃
3，其他，比如北京烤鸭，一般最多去的就是全聚德，吃过一次，价格比较高，个人不是太受用，外皮太腻。具体还是看个人口味；
还有各式的老北京铜火锅，比较传统。
还有羊蝎子火锅也可以试下。
4，另外还有庆丰包子，里面还有方面火遍国外的主席套餐；我最喜欢梅干菜扣肉的
5，其他逛的话，比较推荐南锣鼓巷，里面特色小店比较多，吃的也有一些，更重要的是可以看看胡同，感受下唯一不多保留的文化。
还有一个夜生活比较丰富的，吃小龙虾的名地就是簋街，很多人第一次刷夜就是从那里开始。
总的来说，相对于其他城市，北京还是有文化底蕴跟传统民俗感的。
品尝一下老北京让人留连忘返香甜可口的小吃？
那就牛街吧！