盐酥鸡和鸡米花的区别，鸡米花和牙签肉一样吗？
鸡米花和牙签肉不一样，是有区别的！
1：用料不同！鸡米花是鸡肉，牙签肉大部分都是猪肉！
2：做法的细微区别！鸡米花外表有面粉，经油炸外酥里嫩，但牙签肉也可油炸也可以烘烤！
3：这两种食品，平时解馋打牙祭即可，吃多了上火，爆痘，甚至便秘
肯德基盐酥鸡和鸡米花区别？
盐酥鸡和鸡米花原料和口感不同。原料上盐酥鸡带骨头，而鸡米花多不带骨头。盐酥鸡带有骨头，口感也较淡，吃的时候口感不及鸡米花。盐酥鸡鸡块大，而鸡米花小，鸡米花以鸡胸肉或鸡腿肉为原料，所以口感更显柔和，更适合小朋友食用。
你最喜欢哪一种？
我知道的十种做饭鸡
1 常熟叫花鸡
叫花鸡原产于江苏常熟，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。一般采用鹿苑三黄鸡为原料，调味腌制后用猪网油紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤四至六个小时即成。吃的时候打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。
2 德州扒鸡
作为汉族传统名吃，鲁菜经典，德州扒鸡是由烧鸡演变而来，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。德州扒鸡最讲究的是鸡的摆放形态，“两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交叉而出”，口味讲究酥嫩软烂，五香脱骨。菜品具有色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美的特点。
3 四川口水鸡
口水鸡是四川地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，作料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
4 海南文昌鸡
在海南有无鸡不成宴的说法，而文昌鸡就是每一位到海南旅游的人必尝的美味。作为海南四大名菜之首，文昌鸡做法简单，采取最能体现出原味的“白斩”。但在烹制前通常要经过至少一个月的育肥期，使鸡肉具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑、肥而不腻等特点。
5 新疆大盘鸡
新疆大盘鸡以沙湾、乌鲁木齐、伊犁大盘鸡最为出名。大盘鸡延续了新疆拌面制作的方法，整道菜的主料有三种，鸡肉、土豆、面片。作为新疆大盘菜系列的代表，大盘鸡更偏向于川味菜的麻辣鲜香，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。
6 道口烧鸡
道口镇素称烧鸡之乡。道口烧鸡“造型美观、色泽鲜艳、五香俱佳、肥而不腻、老幼适宜”，堪称形色、味、烂“四绝”。
7 广东白切鸡
白斩鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。
8 宁都三杯鸡
三杯鸡是江西特色菜，属赣菜系赣州菜一支。因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。
9 绍兴醉鸡
醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。所以，成了独具风味的江浙名菜。
10 开封桶子鸡
桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。它制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳，用百年老汤浸煮约二小时即可，吃起来脆、嫩、香、鲜具备，别有风味。
其实上海自己人也有一种美味做法的鸡、生活在上海，常会听到有人谈到三黄鸡，不过大家都会加上个地名来限制，变成“浦东三黄鸡”。也就是说，浦东的三黄鸡是上海传统食用鸡中最有名的一个品种，因而得到无数老食客的青睐。
不过上海最早出产三黄鸡的地方，并不是浦东，而是嘉定。这一点，是后人多少有点意想不到的。
@女兆先森119
为什么电影院往往提供爆米花而不是鸡米花？
。。。。。。个人认为和大众认为，爆米花做工简单，快捷，而鸡米花。。。。。做工繁杂，时间消耗量比爆米花要大，看电影，电视剧的一般不会有那么多的耐心等鸡米花，爆米花和鸡米花都是休闲食品，在很多人看来，爆米花量多，花费少，鸡米花量少花费多，这是多么大的区别啊？还需要问吗？
鸡米花升糖指数？
每100克鸡米花所含热量约为257大卡,升糖指数不高。是低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质,有利减肥。
一盒鸡米花比大米粥升糖指数低？把那些炸鸡肉外面裹着的面撕掉，剩下的主要成分都是蛋白质。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
鸡排鸡柳鸡米花的区别？
鸡柳和鸡米花在外观上面的区别还是比较明显，通过外观的形状就可以进行很好的区分，因为鸡柳本身是通过鸡胸肉切成条之后，然后进行相应的油炸而制成的，但鸡米花则是通过鸡肉切成块然后裹上面粉，然后进行相应的油炸，所以，二者在形状上面的区别还是比较明显的，同时也可以通过相应的味道进行区分，由于鸡米花中加入了一定的淀粉，所以闻起来也会有一定的口味上面的差异。
鸡柳和鸡米花的营养价值区别
鸡柳和鸡米花的营养价值都非常的高，因为本身鸡胸肉，相对来说就是鸡肉里面营养最高的一部分，同时，口感和也是非常的不错，里面含有很高的蛋白质以及相应的其他营养元素，所以相对来说，鸡柳的营养价值会比鸡米花的营养价值更高，这主要是和选择的肌肉的部位有一定的关系，所以大家平常购买的时候也可以多购买鸡柳，相对来说，不仅更加的美味，同时也能够更好地进行营养的滋补。