北京秋分养生吃什么好,秋分养生食谱,3吃4不吃?
秋分,是我们传统农历二十四节气中的第十六个节气,秋分的三候是:一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。
秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样,已经到了“一场秋雨一场寒”的时候。
那么,秋分将至,如何养生更健康呢?
秋分将至,谨记:3吃4不吃,3做4不做!一年少生病,更健康
【3吃】1、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养食品。
现代医学研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,是秋季养生的佳品。
将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
2、石榴
石榴,是营养丰富的秋果之王,富含原花青素,还有多酚类物质。
研究表明,石榴中多酚含量超过红葡萄酒,有抗氧化、抗自由基的作用,有助于延缓衰老、预防动脉粥样硬化。
值得提醒,石榴籽中含有维生素E、纤维素及多种不饱和脂肪酸,可连籽打成果汁饮用。
3、山药
山药,是秋季必不可少的食材之一,可滋补身体。
秋季吃山药,可养护脾胃,滋肾益精,益肺止咳;还可以缓解秋燥,是一味平补脾胃的食物。
另外,其含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能预防心血疾病,益志安神、延年益寿。
【4不吃】1、姜
很早以前,老祖宗就在文献资料中阐述:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜......
而“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方......”,也是老祖宗留下的养生道理。
可见,人的身体状况,饮食情况要遵守天时,应季节而变。
姜属辛辣食物,秋季干燥易上火,吃姜会加重身体火气,而夏季吃姜,可以去除体内湿气,二者并不矛盾。
2、海鲜
秋季为大闸蟹、红鲟等蟹类盛众时间,蟹黄肥厚、蟹肉甜美,令人垂涎三尺。
当我们在享受美食之时,不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇,对有高脂血症(高胆固醇)的民众,建议浅尝即可,千万不要过量。
3、光感性蔬菜
秋高气爽时,也不可低估阳光的“威力”,秋季很多时候紫外线仍然较强,现在上市的秋季蔬菜中部分属光感性蔬菜,过敏体质者若食用较多,经太阳光照射后,也会引发或加重日光性皮炎。
常见的光敏感性蔬菜有:灰菜、马兰头、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜等。
判断一种蔬菜是不是光敏性蔬菜,可以着眼于它的味道。一般来说,光敏性蔬菜都属芳香类蔬菜,因此菜身气味比较明显的,便有可能是光敏性蔬菜了。
4、瓜类
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。
此时黄瓜、冬瓜等应少吃,因为这类食材性寒,不利于养护阳气。
【3做】1、做好“秋栋”
春去秋冻,秋分时节,秋冻有讲究:
冻当其时:早晚不宜冻,饱餐之后不宜冻。
冻分人群:青壮年适合秋冻,儿童、老年人和部分有慢性疾病者,不宜秋冻。
冻分部位:腹部、头部、足部,此三处不宜冻。
冻分内外:秋冻是衣着与运动方面,并非饮食方面,所以,不宜吃冷凉之物。
2、喝好茶水
白鼓丁桔梗茶:润肺、生津、利咽。适合秋季祛秋燥,养肺润肺饮用。
将玉竹、桔梗、菊苣根、白鼓丁四者搭配在一起,日常饮用2-3克,热水冲泡即可。
玉竹,味甘,性平、微温,入五脏;有“补益五脏,滋养气血、平补而润,兼除风热,滋阴润肺,生津止渴”之功效,可改善肺阴虚所致的干咳少痰、咽干舌燥的作用。
桔梗,入肺经,有宣肺,利咽,祛痰,排脓的作用,能很好的改善咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。《本草通玄》说:桔梗之用,惟其上入肺经,肺为主气之脏,故能使诸气下降,世俗泥为上升之剂不能下行,失其用矣。
菊苣根,有利尿排毒作用,还可增强免疫力,保护肝脏解毒,改善血液循环。
白鼓丁,有“天然抗生素”之美誉,具有广谱抗菌作用,对消除口腔炎症有不错的效果,是“八大金刚”之一。
3、坚持运动
秋季,是运动健身的最佳时节,秋分后,不妨做做运动计划。
经常运动锻炼,有助于增强体质,提高对抗病毒的能力,秋冬少生病。
运动要坚持,切莫三分钟热度,至少运动20分钟以上,才会到达有养运动的目的。
有氧运动,可吐故纳新,以充分供应氧气给身体各组织、器官使用,从而增强体质,特别是心、肺、血管等功能,提高抗病能力。
【4不做】1、不湿发入睡
立秋前后,早晚温差大,睡觉前,热水洗头洗澡,毛孔打开;
而湿发睡觉,夜晚温度降了下来,头部的阳气很容易受损着凉,导致受风寒侵袭,以引发面瘫、感冒、头痛等病症。
2、不无病乱补
很多人在秋天养生,即使没有什么病,都会吃大量的滋补养生品,或是一些大补食品。
这样,会造成血液中的血脂,胆固醇增高,还会引发肥胖,导致心血管疾病的发生。
比如服用过多的参茸类补品, 可引起腹胀, 不思饮食;服用过多维生素C, 可致恶心﹑呕吐和腹泻。
3、不长期熬夜
长期熬夜会引起消化酶的分泌规律絮乱,会降低胃的消化功能,进而导致胃痛以及胃胀,还有便秘等肠胃问题。
并且,还剥夺了胃休息的机会,加重胃的负担。
另外,肺的排毒时间大多在凌晨的3-5点,所以熬夜还会伤肺。
4、不忧思过重
由夏入秋,人的情绪也会发生较大变化,过于忧思,思想压力过大,会导致“季节病”发作。
如秋季高血压、心脏病等,莫要学古人伤春悲秋、自古逢秋悲寂寥......
要学会调节自己的情绪,人生苦短,不要为难别人,也不要苦了自己,想得开,放得下,坦荡的生活!
秋天一日三餐食谱大全?
秋天气候干燥,一日三餐食谱应为适应季节祛湿防秋燥养胃而定食谱。我家一日三餐食谱如下:早餐是百合,莲子<养肺防燥>小米稀饭,小米是养胃之王,再加点面点及水煮蛋。
中餐是山药炒木耳肉片,加红烧或清蒸鱼,以及绿色蔬菜。
晚餐是面食,烧西红柿蛋汤,清炒藕等以清淡为主。晚上外加一个梨<解毒祛燥>。总之秋季菜谱多吃五白<百合,莲子,藕,山药,白萝卜>等。
秋分节气吃什么最好?
秋分时节,天气干燥,我们需多吃防便秘、防腹泻、润肺生津的食物。还要及时补充水分,适合秋分节气吃的食物有以下几种:
1.石榴
石榴不仅美味,营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。
2.板栗
中医认为,板栗是“肾之果”,补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析,板栗中含有大量的淀粉和糖,同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素,有“千果之王”的美誉。
3.柚子
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
4.柿子
秋季是柿子成熟的季节,作为应季水果,柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸,能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
5.甘蔗
甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。
6.梨
雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。
7.红薯
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
8.枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。
秋分节气养生保健要点?
秋分期间,饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的干燥与白露的不同。秋分凉爽干燥,白露温暖干燥。要注意多吃清润的食物,如芝麻、核桃、糯米等。秋季上市的果蔬品种有各种颜色,如莲藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等。它们都是很好的饲养食物。
怎么吃可以润肺养生?
秋季旧病易发,调和阴阳宜养津,重在润肺。秋天从立秋开始,历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降等诸节气,其中的秋分为季节气候的转变环节。秋季气候处于“阳消阴长”的过渡阶段。立秋至处暑,天气以湿气并重为特点,故有“秋老虎”之说。白露过后雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,容易伤风感冒,许多旧病也易复发,故被称为“多事之秋”。秋分之后,由于雨水渐少,秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。此季容易耗损津液,发生口干舌煤、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。因此,秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物.如泥鳅、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、梨、红枣、莲子等清补柔润之品。
秋季养生应注重一个“和”字,包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。中医认为,人体的生理活动要与自然环境的变化相适应,因此秋季养生应注重一个“和”字,包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。此外,秋季要注意顺应气候变化.适时增减衣服。中医医书记载,“盖晨起食粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”建议根据自身实际选择不同的粥食用,如百合红枣糯米粥滋阴养胃,扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止呕,胡桃粥润肺防燥,菊花粥明目养神,山楂粥化痰消食,山药粥健脾固肠,甘菊枸杞粥滋补肝肾。
秋分过后,飕飕的冷风让人感到已经正式进入秋天了,人们开始大“添秋膘”、养肺润肺、滋阴润燥,但此时也是胃病多发与复发的季节。《黄帝内经》中说胃是“水谷气血之海”。但是胃对寒冷的刺激非常敏感,若防护不当,或不注意身体,或生活没有规律,就会引发胃疼或泛酸等不适,尤其是秋分时节,天气转凉,患有慢性胃病的人,更要多加注意。秋分后,天气真正转凉了.有人开始大肆“添秋膘”,顿顿大鱼大肉,这无疑就加大了胃的工作负担。就和人一样,劳累过度就要病倒,给胃派的活儿太多,总有一天它也会罢工。又因为北方人秋季喜欢吃火锅,太热的食物对胃的伤害也比较大。所以,秋分时节的饮食应该尽量平和一点。 秋分养胃,重在膳食调理上,秋分时节宜多食些素食,适当辅佐一些肉类食品。胃病患者的饮食应以温软淡素为宜,做到少吃多餐、定时定量。使胃中经常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。进食时要细嚼慢咽,不吃生冷,以颐养胃气,并戒烟戒酒。以防刺激胃黏膜,促使溃疡恶化和复发。此外,胃的保暖也非常重要。秋季天气转凉,外出时难免会吸人一些冷空气,使得胃肠黏膜血管收缩,易致胃病发生。所以,外出时要注意保暖,晚间注意盖被子。
秋分之后吃什么水果?
秋季养生最重要的就是润肺,那么秋分时节润肺要吃什么水果呢。以下是小编为大家整理推荐关于秋分时节适宜吃的水果,希望对大家有所帮助。
秋分适宜吃的水果1、石榴
石榴也是可以润肺的食物之一,它能止烦渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
健康小贴士:由于石榴具有收涩功效,便秘者不宜食用。石榴吃多了会上火,内火旺盛的人最好少吃石榴。
2、秋梨
秋冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
健康小贴士:秋梨性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。
3、柑橘
秋冬季节润肺还可以吃柑桔,除了可以润肺止咳,柑桔还可以醒酒利尿,一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
健康小贴士:柑橘好吃,但不可多食。阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
4、葡萄
葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效,秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液,然后再加蜂蜜煎膏,用开水冲服。
健康小贴士:葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
5、橙子
橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。建议每天最好吃1-2个橙子。
健康小贴士:肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
6、杨桃
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
健康小贴士:杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。