英红九号和铁观音哪个好？
英红九号更好。
由于茶科所地处英红镇，1964年科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中英茶17号重新定为英红9号，品质最为优良，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”崛起之速度令世人瞩目。英德“英红9号”曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。
铁观音绿茶和大红袍红茶哪个好？
铁观音和大红袍的区别
1、产地不同
铁观音产于福建安溪县，是闽南乌龙茶；大红袍产自福建武夷山，属于闽北乌龙。
2、外形不同
铁观音色泽鲜润，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。
大红袍被称为乌龙茶的“茶中之王”，其品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、汤色、口感不同
铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
4、韵味不同
铁观音最重要的是观音韵，大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵。
5、茶树不同
铁观音茶树上披满了茶叶的枝条，茶叶呈现深绿色，而且茶叶和茶叶看起来相对肥硕粗壮，茶叶感觉起来比较柔软，总体看起来茶树不会很大。
大红袍茶树为灌木型，树冠呈半展开状态，茶树的分支会较密集，叶子的尖梢会向上斜生，叶子的形状为椭圆型，叶子的颜色为深绿色，较厚但脆。
新手喝铁观音还是大红袍？
如果在尝试乌龙茶之前，你基本上不喝茶，没有喝茶的习惯，建议你先喝铁观音。
因为对于从来没有喝茶经历的新手来说，不管是喝到什么茶，第一感觉都是苦的，那种苦涩之感遍布在口腔里，感觉像喝药，一点都不比开水好喝。
铁观音的口感更加清淡，茶汤顺滑。虽然也有苦涩之感，但化开的速度更快，之后就是舌底、口腔壁传来的回甘，喝着比较舒服；而且铁观音的清幽兰花香，从鼻尖钻入的那一刻，让你仿佛沐浴在一片花海之中，让人浑身舒坦。
新手喝茶，对于所谓的“韵”并不能很理解，更多的是注重第一口的感觉，简单来说就是“闻得到香味，不太苦不太涩，容易入口”！
做了这么多的对比，无论是大红袍还是铁观音都无法完全的KO对方，至于哪种茶更适合你，还是要看每个人的口味了，毕竟适合自己的才是最好的。
喝了好多年铁观音，现在换了好几种红茶和其他乌龙茶，都觉得口味不喜欢，有没有推荐的？
我国是茶叶的原产地，茶叶的种类众多，每种茶的口感，香气，滋味都有所差别。而具体到一个人，他喝茶的习惯以及爱好也不同。所以同一款茶，对于不同的人来说，感受是不一样的，有的人喜欢，有的人不喜欢。
因此我们在帮别人推荐茶叶的时候，往往是比较内敛含蓄的。因为即使这款茶叶再好，如果别人不喜欢的话，你强加于别人，那是一种令双方都非常尴尬很难受的事情。
所以在推荐茶叶之前，一定要让对方去尝试一下，亲自喝一盒，感受一下他的香气，滋味，口感，了解一下茶叶的相关知识背景。如果对方认可的话，再向对方推荐，这才是尊重人家的一种正确选择。
当然，常年喝铁观音的人对于香气口感的要求是比较高的。因为铁观音本身就是香气比较明显，而且耐泡度比较好，滋味比较清香回甜的茶叶。
所以我们在推荐相似的茶叶的时候，可以推荐他喝红茶，比如说世界三大高香红茶之首的祁门红茶。他独特的似花似蜜似果的祁门香，茶汤红润透亮，滋味醇厚甜爽，非常值得一试。
如果想换换其他的口味，不妨也可以来试一试高档的绿茶。不管是尝试什么，其他的茶先喝，喝完了之后再凭着自己的感受来选择。不管怎么说，喝茶终究是自己的事，喝到的最终是自己的嘴里，而真正的滋味也只有自己才能感受得到，别人说的都是假的，建议你自己多去尝试不同的茶叶，相信终归能找到更好的适合你自己的茶。
铁观音属于什么茶种类及图片？
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。红芽歪尾桃 “铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。
纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
安溪铁观音的主要分类:：
清香型铁观音
清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。 冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次 温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
浓香型铁观音
浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。 冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
韵香型铁观音
韵香系列产品特色：本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的，香气与轻发酵的不一样.米香味道，口感偏重，汤水金黄色。
适合人群：1.超过30岁的中年人或年长者。2.口感较重者较合适。3.胃不好不宜喝青茶者。 温馨提示：传统韵香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体胖的朋友钦用。 优点：不必放入冰箱可长期保存，耐泡。胃寒者更合适，也更去火。 缺点：没有了清香型原来铁观音的香气，口感饱实，偏重。
冬天喝铁观音还是红茶？
都可以的。喝茶这个日常生活习惯不会受季节影响的。冬天喝观音茶是可以的，喝红茶也是可以的，不会因为冬天天气寒冷影响喝茶的种类。
做柠檬红茶可以用铁观音吗？
可以一起泡茶喝的，有好处的。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。