吃饭为什么不能把筷子插在碗中间？
筷子是中国老祖先的智慧产物，在餐桌上也扮演了重要的角色，当然也有一些使用上的禁忌。首先，筷子在不使用时，应该置於筷架上或平放於桌面，放在其他菜盤上或者横置於碗上都不合乎礼仪标准，更别提如果碗中有饭时，直接将筷子插入饭中，更是视为绝对禁忌。这样的举动被称为「上香」，通常是在为往生者祭拜时才会做的动作，不管是自己的碗里、或者添好饭递给他人的同时，都不能贪一时之便，将筷子插入饭中做出「上香」的晦气举措。
在餐饮礼仪上，使用筷子都有哪些讲究？
第一，不宜把筷子直接放在餐桌上，要放在餐具上。
第二，不能在夹菜时在食物內挑拣翻动。
第三 不宜用自己的筷子给别人夹菜。需要时可用公筷。
第四、不要敲击筷子或用筷子敲打餐具。
第五 不宜嘬筷子并发出声音。
中国的餐桌礼仪最忌讳什么动作？
中华饮食，源远流长。
在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子，但也还是终于形成大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同；不同的地区，也是千差万别。一般来讲，筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。注意在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳： 一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要 有意避让，谨防“筷子打架”。六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。筷子的礼仪和禁忌？
1.筷子应整齐摆放
筷子一定要摆放整齐,无论是用餐前还是用餐后,不要把筷子长短不一的放在餐桌上,造成“三长两短”的局面,寓意十分不吉利,这种细节现在往往被很多人忽略。
2.不要用筷子敲击锅碗瓢盆
用筷子敲打碗、盆、盘子的行为,寓意着“贫穷”。因为在过去只有乞讨者才会用筷子敲碗,以此来吸引旁人的注意。
3.不要在菜盘里上下乱翻
不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,找自己想吃的东西,这样的做法很不礼貌。遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。
4.别用嘴咬或舔筷子
有些人在吃饭时喜欢用嘴舔残留在筷子上的附着物,或者是啃咬筷子,这是一种很不礼貌的行为,也会令周围一同吃饭的小伙伴感到尴尬。
5.不要拿着筷子随便乱指
有些人吃饭时拿筷子总喜欢伸出食指,期间请别人用餐或是与人交谈时,总是拿着筷子戳到别人面前,或是拿着筷子伸出食指来回点,这是一种缺乏修养、极其不礼貌的行为。因为,通常用食指指别人,有指责对方的意思。
6.不要用一只筷子插东西吃
吃饭时用一只筷子去插东西吃,这种行为被当作是对一起用餐人员的一种羞辱。这种举动,等同于在欧洲当众对人伸出中指的意思,极其不礼貌。
7.不要把筷子竖直插到饭碗上
当碗里盛满饭时,有的人为了方便喜欢直接将筷子插在米饭上面,这会被人视为大不敬。因为民间的传统是为已故亡灵上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中央,好似是在诅咒一起用餐的人,这种行为是决不被接受的。
8.不要将筷子交叉摆在桌子上
用餐时将筷子随便交叉放在桌上,是表示对同桌其他人的全部否定,也等于是在否定自己,是非常不礼貌的行为。
9.用餐间隙不要将筷子放在饭碗上
在用餐过程中,如果暂不用筷子,应将其整齐地摆放在桌子或饭碗旁边,切不可直接放在饭碗上,以免不小心掉在地上。
10.筷子落地时一定要道歉
平时在吃饭时难免会出现筷子不小心落到地上的情况,此时一定要立即捡起筷子并向同餐桌的人道歉,表示自己是不小心才导致筷子落地的。
使用筷子不礼貌的五大行为？
1、筷子应整齐摆放，无论是用餐前还是用餐后，不要把筷子长短不一的放在餐桌上，造成“三长两短”的局面，寓意十分不吉利，这种细节现在往往被很多人忽略。
2、不要用筷子敲击锅碗瓢盆，用筷子敲打碗、盆、盘子的行为，寓意着“贫穷”
3、不要在菜盘里上下乱翻，上下乱翻，找自己想吃的东西，这样的做法很不礼貌。
4、别用嘴咬或舔筷子，这种做法也是不行的，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下贱的做法。
5、不要拿着筷子随便乱指，因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，大都带有指责的意思。这是一种缺乏修养、极其不礼貌的行为。
吃饭过程中，筷子怎么正确放？
(一)用餐前不可交叉把筷子放到桌子上，人认为在饭桌上打叉子，影响不好；因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己。平铺放到晚边上，是一个尊重的礼仪。
(二)吃饭用餐时将筷子跌倒使用，这种做法是让人看不起，正所谓饥不择食。不可把筷子插在饭中，这传统是为死人上香才这样做，不吉利。用餐时把筷子前后方向拿正，坦坦荡荡。吃饭不应把筷子插到饭中，是很不吉利的做法。遵守吃饭习惯。
(三)在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜。看好想好要吃什么菜，朝自己的方向夹到自己的碗里，养成吃饭前后的好习惯。
(四)中国一直尊敬吃饭的礼仪，遵守每一个细节，传播吃饭传统文化美德。
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