胡萝卜大米粥功效,胡萝卜大米粥的做法和技巧有哪些?
胡萝卜大米粥功效:补血养胃。
做法:将大米和胡萝卜清洗干净,胡萝卜可以切块,也可以切丁,胡萝卜切块口感会好点,然后将胡萝卜及大米放进电饭煲,加适量的水,按上煮粥键就可以了,出锅后不用放糖,直接吃就可以了。胡萝卜会自带一点甜味和胡萝卜的香味,口感很好。
谷养益气粥的做法?
原料 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 做法 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用; 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次后即可; 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。黑糯米补血粥的做法是什么?
黑糯米补血粥的做法
摘要:食谱原料:红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。工艺做法:煮。配菜专区:热菜;粥的做法。制作方法: 1、元肉洗净待用。 2、红枣洗净待用。 3、黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
食谱原料:
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜;粥的做法。
制作方法:
1、元肉洗净待用。
2、红枣洗净待用。
3、黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
温馨提示:
黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。该食谱美味营养。
微微健康小编提醒:补血除了食物补充,也可以用体恒健牌铁之缘片,护选用乳酸亚铁作为补铁配方,特别搭配阿胶协调补血,添加富锌蛋白粉作为辅料,具有补铁、补血养血、改善贫血等效果。
贫血吃什么补血最快?
我是儿科医生雨滴,很高兴为你答疑解惑。
一般贫血的孩子,都有以下症状:
1.皮肤苍白,特别是睑结膜、口唇、舌头和甲床等部位都呈白色;
2.常常感觉身体较为疲惫乏力、困倦想睡、软弱无力等;
3.皮肤干燥、头发干枯稀少等等。
如果是更为严重的贫血,可能会有头晕头痛、气短心率加快、食欲不振、消化不良、恶心呕吐、腹胀、夜尿增多等等现象。
当然,特别关心宝宝的妈妈们,肯定不会让孩子有如此严重的症状啦。
那么,孩子们为什么会出现贫血的症状呢?
1.可能是因为体内缺乏铁、维生素、蛋白质等“造血的原料”,导致孩子们的血液生产得较少,于是就出现贫血症状了。
2.可能是身体消耗血液较多,可能是消化道溃疡、外伤等失血性贫血,或者是患有蚕豆病、地中海贫血等溶血性贫血。
只要宝妈们找到孩子贫血的原因,然后对症补充即可。
如果是第一种情况,建议宝妈在日常饮食中多让孩子摄入肉蛋奶和蔬菜水果等,尤其是肝脏、核桃、芝麻等食物,能帮助孩子增加“造血的原料”,即可迅速补充回来。
如果是第二种情况,建议宝妈尽快治疗孩子造成失血的病症,再多吃些上面提到的食物就可以迅速补回来了。
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营养粥的有哪些做法?
1、小麦红枣粥 原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。 做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。 功用:缓急止通,止汗养心。 2、栗子粟米粥 原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。 做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。 功用:功用益气,养心安神。 3、三米联营粥 原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。 做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。 功用:健脾养胃,补心得湿。 4、止泻固涩粥 原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。 做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。 功用:健脾燥湿,止泻涩肠。 5、一池碧波粥 原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。 做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。 功用:清热生津,泻火解毒。 6、红豆南瓜粥 原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。 做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。 功用:降糖温中,安神定志。 7、冰心奶蛋粥 原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。 做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。 功用:补气生津,和胃抗皱。 8、年年有“鱼”粥 原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。 做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、 胡椒、味精即可。 功用:养气补血,安神益智。 9、红枣桂圆粥 原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。 做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。 功用:养血补血,安神益智。 10、雪花燕窝粥 原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。 做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。 功用:养阴生津,防老抗衰。 11、百年合好粥 原料:百合(鲜)200克,糯米100克,冰糖适量。 做法:糯米与洗净的百合一同入锅中,加水煮烂,放入冰糖即可。 功用:生津润肺,止咳止血。 12、花泥雪奶粥 原料:花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖适量。 做法:花生米用开水烫一下去细皮,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖即可。 功用:滋阴养液,益气驻颜。 13、怀旧小米粥 原料:小米100克,糯米50克,红薯200克。 做法:红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中,加水煮3小时即可。 功用:通便伸湿,安神、催眠。 14、麦片苡仁粥 原料:麦片50克,苡仁100克,糯米100克,蜂蜜适量。 做法:麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜即可。 功用:防癌轻身,涤痰去脂。 营养鸡丝粥的做法 材料: 米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。 A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。 B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。 1、米洗净、浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。 2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟。胡萝卜切丝,葱切末。 3、起油锅,炒熟鸡丝、胡萝卜丝,加B料调味后,倒入粥内即可。食用时撒上葱末。 正宗皮蛋瘦肉粥的做法 煮粥用料〕:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋), 姜1块,水足量,油盐适量。 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。 3.煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大、1~2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉味道更好)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2~3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。 4.煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。 5.先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化。 6.粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐,好吃,而且败火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。
红豆血糯米养生粥的做法大全?
红豆和血糯米补血又养生,用红豆和血糯米相互结合,给自己做一道美味的养生粥品,红豆血糯米粥。下面一起来看看红豆血糯米粥的做法。
红豆血糯米粥的做法
一、红豆血糯米粥的用料
红豆血糯米粥的用料主要就是红豆血糯米,但是现在为了改良口感,也可以加入花生枣等辅料,让红豆血糯米粥的营养更加均衡,再有就是准备好冰糖。
二、红豆血糯米粥的做法
第一步:浸泡。将红豆,血糯米,花生,红枣分别浸泡,最好是浸上一个整晚。时间浸泡越久,食材就越容易煮粥。
第二步:淘洗。将浸泡的材料淘洗干净,待用
第三步:煮粥。现代的电饭煲都具有煮粥的功能,所以将先前准备好的食材倒入电饭煲中,加入适量水后,开始煮粥就可以。
第四步:如果是用锅子煮粥,要先煮血糯米,因为血糯米较难熟烂。待到血糯米熟微微熟后,再放入赤豆花生红枣一起煮。
第五步:调味。粥煮好后,放入冰糖进行调味。减肥的女生也可以不放糖,放些蜂蜜即可。
三、红豆血糯米粥的烹饪技巧
单单用血糯米来烧粥的话,可能口感没有米粥那么顺滑,如果不喜欢这样口感粗糙的血糯米粥,那么在煮粥的时候可以多添加白糯米进去,白糯米会顺滑红豆血糯米粥的口感,相信会更适合牙口不好的人食用。