凤梨怎么吃好？
春天这个时候，正是菠萝大量上市的时候。平常我们在逛街时，总会遇到很多卖菠萝的果贩。菠萝可以论个买，也可以买盐泡菠萝。没错，我们看到的一块块的菠萝，通常都会插上一根签子，放在盐水中浸泡。如果有人要买，果贩就会拿出一根，免去了削皮的烦恼。
我们都知道，新鲜的菠萝直接食用，酸涩感非常强，还非常扎嘴。这是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，直接食用时容易引起口腔刺痛。那么，水果贩用盐水泡菠萝，这个做法正确吗？
首先我们来说说菠萝的营养价值，菠萝是一种含水量高、热量低的水果。菠萝含钾量比较高，每100克菠萝果肉含钾元素113毫克，可帮助缓解钠摄入过多造成的水肿，适宜减肥期间食用。
有人吃菠萝后出现牙龈肿痛、长痘等上火症状
严重的嘴唇肿成“香肠嘴”
这是为什么？
这是因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，属于比较常见的过敏源，过敏症状发生后会出现痛、呕吐、腹痛、腹泻，皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等不同症状。
当然解决的办法也很简单，就是父母从小和我们说的：吃菠萝前用盐水泡一泡，就可以了。把菠萝切片之后，放到冷盐水中浸泡20分钟，用清水冲洗干净后再食用。这样可以分解这种过敏源，菠萝的味道也更甜美。有些人不喜欢冷盐水泡过略带咸味的口感，也可以直接用热水来浸泡，泡5分钟左右让菠萝完全浸透，这样也能把菠萝蛋白酶消灭干净。
最后提醒大家：菠萝属于一种热带水果，运输到北方后由于“路途遥远”，如果储存不当很容易腐烂，或者菠萝心变黑。如果发现菠萝腐烂、发黑或者有异味，就千万不要再吃了。
下面为大家推荐几道可以用菠萝做的美味菜肴~
| 菠萝鸡丁 |
By 天山可可
用料
主料：菠萝200克、鸡肉200克
辅料：植物油适量、盐适量、番茄酱适量、白糖2克
做法
1.主料：菠萝、鸡胸肉 辅料：植物油、盐、青红辣椒、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、番茄酱、白糖
2.菠萝切丁
3.用淡盐水稍浸泡一下
4.青红辣椒洗净切小丁，淀粉加水兑均匀
5.鸡胸肉切丁，用胡椒粉、料酒、盐拌均匀，加淀粉拌均匀，再加香油拌均匀，腌制20分钟入味
6.热锅凉油，油热7成，加鸡丁
7.炸至外皮变硬，捞出沥油
8.锅里留底油，加番茄酱、白糖翻炒均匀，加水，小火煮开
9.下鸡丁翻炒均匀
10.加青红辣椒丁
11.菠萝丁翻炒
12.加水淀粉
13.煮开即可
| 浓香菠萝炒饭 |
By 黑猫警长kitchen
用料
主料：菠萝1个、火腿肠适量、豌豆少许、玉米粒少许、剩饭适量
辅料：油适量
做法
1.菠萝炒饭所需要的材料。火腿肠、豌豆、玉米粒、菠萝一个。
2.先把豌豆和玉米粒过一遍水焯熟。
3.菠萝切开，用挖球器取出果肉，取出的果肉要放入淡盐水中浸泡半小时。
4.滤网把浸泡过盐水的果肉放入滤网内按压出少许菠萝汁。
5.热锅下油，放入切碎的火腿肠粒和焯熟的豌豆玉米粒，翻炒几下。
6.加入剩饭翻炒。
7.用铲子把米饭粒炒散开，加入少许菠萝果肉。
8.快出锅时加盐调味，倒入过滤的菠萝汁，大火快速炒几下即可。
| 果粒菠萝酱 |
By 1粗茶淡饭1
用料
主料：菠萝700克
辅料：冰糖碎120克、盐1克、麦芽糖110克、柠檬汁25克
做法
1.去皮菠萝一个
2.将菠萝硬芯切除
3.切成大块，用盐水浸泡20分钟
4.将浸泡好的菠萝块切成小粒，放入冰糖碎拌匀后入冰箱冷藏半天或一天
5.腌制好后取出，这时菠萝的水分已经出来许多
6.倒入不粘锅进行炒制
7.大火烧开后放入盐
8.麦芽糖，用锅铲不停的搅拌翻炒
9.炒到接近粘稠状时，放入柠檬汁，转中小火继续熬
10.熬煮到菠萝粒成透明状，颜色为焦糖色，果汁比较浓稠时即可,做好的果酱放凉后装入干净的瓶中密封冷藏保存！
虾球的做法有哪些？
虾肉的味道鲜美、肉质紧实，并且作为水产品，它的营养价值也很高，特别适合给孩子食用，补充身体所需的微量元素。
不过大虾味道虽好，吃起来却麻烦，大多数孩子都不爱动手剥虾壳，对饭桌上的虾兴趣寥寥。
这种时候，我们就可以换一种做法，让虾变身成又好看、又好吃的营养美食，就算是再挑嘴的孩子也能对它爱不释口。
下面我就来介绍两种虾球的家常做法，希望大家也能够喜欢！
黄金虾球的做法1、首先把鲜虾洗净并开背，去除虾线，剥出完整的虾肉，并用刀剁成虾茸。
2、土豆去皮蒸熟后，用勺子捣成泥状，和虾茸均匀混合在一起，并用黑胡椒粉、盐调味。
3、把混合好的土豆虾泥分成一个一个小圆球，把它压扁，中间包入一小块马苏里拉芝士，像包汤圆一样捏合起来，在封口处插入一个虾尾作点缀。
4、在虾球表面先裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，入锅炸至颜色金黄就可以出锅了。
这道颜色金灿灿的黄金虾球，是小朋友们的最爱。虾肉的滑弹搭配土豆的绵密，口感层次相当丰富，更别提脆脆的油炸外衣了，简直太香啦！
翡翠虾球1、鲜虾洗净后开背去除虾线，再剥出虾肉，切成小块。西兰花洗净后，放入沸水中焯水一分钟，同样切成小块。
2、把西兰花、虾肉一起放入料理机，并加入少许柠檬汁、蛋清、盐、胡椒粉以及淀粉，打成均匀细腻的糊状。如果不喜欢西兰花，也可以加入其它的绿色蔬菜。
3、用手的虎口以及小勺子，把西兰花虾糊挤成一个一个的丸子，放入沸水中汆烫。
4、等到虾球完全浮起来，就说明已经熟了，做好的虾球可以直接吃，也可以根据自己的菜肴选择，把它放在汤里炖煮、火锅汆烫，或者用作炒菜的配菜等，非常多变。
如果你们家的小朋友不喜欢吃蔬菜，那么一定要试试这道翡翠虾球。做好的虾球颜色嫩绿，特别漂亮，而且完全保留了蔬菜的营养精华，好吃又健康！
以上这两道虾球的做法，风格及味道完全不同，大家可以根据自己的喜好来选择！大虾这种美味营养的食物，一定要多给孩子吃，千万不要嫌麻烦懒得做！看到孩子吃得开心，一切的辛苦都值得啦！
凤梨怎么吃的？
1、直接吃，凤梨直接吃最好，这样能让人们品尝到凤梨的原汁原味，在直接吃凤梨的时候，需要先把凤梨上面的叶子削掉，然后再削掉它表面的淡黄色表皮，把得到的果肉用清水冲洗一下，随后把它从中间切开，再把它切成块或者片状放在盘子中，用叉子或者牙签插着吃就可以。
2、做果汁，凤梨用来做果汁也特别好吃，在做的时候需要把新鲜凤梨洗净以后削掉果皮，得到的果肉切成块状，直接放在果汁机中，只需要加少量纯净水，让果汁机工作就能得到做好的凤梨汁，取出后装在杯子中，加适量蜂蜜调味，口感特别好。
3、糖水凤梨，凤梨是一种略带酸味的美味水果，把它做成糖水凤梨特别好吃，这也是它最常见的食用方法，在做的时候需要把准备好的新鲜凤梨去皮以后切成块，再准备适量冰糖，把切好的凤梨与冰糖一起入锅，放入适量清水加热煮开，再用小火煮半小时左右就能得到煮好的糖水凤梨，降温后入冰箱冷藏几小时口感更好。
4、凤梨沙拉，凤梨做沙拉也特别好吃，再用凤梨做沙拉的时候，需要把它的表皮削掉以后，切成块直接放在干净的沙拉碗中，再加入猕猴桃果肉，香蕉果肉，苹果果肉等多种自己喜欢的水果果肉，最后连上沙拉酱，用干净筷子调匀即可食用。
芥末虾球沙拉酱的做法？
黑虎虾 8个柠檬汁 少许白胡椒粉 少许盐 少许料酒 少许蛋黄 1个玉米淀粉 少许芥末 适量沙拉酱 适量
做法步：步骤 1准备好虾，这个品种叫黑虎虾，其它品种虾也都以
步骤 2
去掉头、壳和虾线，留下虾尾
步骤 3
都开边
步骤 4
加入料酒、胡椒粉
步骤 5
加入少许盐
步骤 6
加入适量的柠檬汁步骤 7
加入一个蛋黄步骤 8
用手抓拌入味，放冰箱腌二十分钟左右
步骤 9
准备沙拉凿和芥末步骤 10
挤到一起，喜欢辣一点可以多加一点芥末步骤 11
搅拌均匀备用
步骤 12
虾腌好裹上生粉
步骤 13
热锅下油，放入虾炸熟
步骤 14
炸好起锅
步骤 15
裹上沙拉芥末酱
步骤 16
摆盘再挤上一点柠柠檬汁即可开吃
阿飞美食虾球做法？
原料：新鲜河虾500克。
辅料：蛋液1个、面包糠。
调料：姜末、葱碎、淀粉少许、油。
做法：
1、新鲜河虾洗净去头尾。
2、干净的虾身加姜末葱碎用高度酒黑胡椒精盐腌制10分钟以上 。
3、取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离 ，蛋清和少许淀粉顺方向搅拌。蛋黄搅成蛋液。准备面包糠 ，用小勺（或用手）把腌制好的新鲜河虾做成小球状依次放蛋清，蛋黄，面包糠里均匀裹好 。
4、锅入油（油要稍多些）6、7成热后，小火下虾球炸到金黄即可。
5、可以直接吃，也可以蘸沙拉酱吃。
怎么做水果沙拉？
水果沙拉就是用各种水果加上沙拉酱、酸奶等制作而成，食材丰富，好看又好吃，特别是小孩子都喜欢吃，自己在家做，好吃还实惠，制作水果沙拉可以根据自己的喜好来放水果，我也是经常在家给孩子做。
水果沙拉大家都不陌生，相信很多人都喜欢吃，水果沙拉就是用各种水果加上沙拉酱、酸奶等制作而成，在外面买着吃，太贵不实惠，自己也可以在家做水果沙拉，好吃还实惠，我家孩子也是很喜欢吃水果沙拉，我也是经常在家做，做法也是很简单，下面就来分享一下怎么做水果沙拉。
一、水果沙拉做法一1、准备食材：樱桃、火龙果、西瓜、橘子、蓝莓、草莓、燕麦、沙拉酱一大勺、炼乳一小勺、酸奶一盒、白糖适量
2、做水果沙拉，自己喜欢什么水果就放什么水果，把上面的水果全部洗干净，火龙果、西瓜、草莓切成小块，全部放进碗里。
3、准备一个碗调沙拉酱，碗里加入沙拉酱、炼乳、酸奶，再加入白糖搅拌均匀，均匀的浇在水果上面，再撒上燕麦搅拌均匀，水果沙拉就做好了。
二、水果沙拉做法二1、准备食材：苹果、香蕉、弥胡桃、橘子、菠萝、黄桃、豆浆100克、柠檬汁20克、白糖10克、盐2克、玉米油80克
2、水果沙拉的灵魂就是沙拉酱，自己也可以在家制作沙拉酱，把黄豆洗干净，放进破壁机里面，加入水打成豆浆，打好的豆浆是比较粘稠的状态，豆浆打好后倒出来一点晾凉。
3、碗里加入白糖、柠檬汁，再把晾凉的豆浆倒进去，加入盐、玉米油，用打蛋器打发，沙拉酱就做好了，自己做的沙拉酱吃起来更放心。
4、把上面的水果洗干净，切成小块放碗里，均匀的淋上做好的沙拉酱，搅拌均匀，水果沙拉就做好了，非常好吃。
水果沙拉就做好了，食材丰富，香甜可口，营养丰富，好看又好吃，做法也是很简单，制作水果沙拉最主要的就是沙拉酱，沙拉酱的比例要掌握好，也可以自己制作沙拉酱，喜欢吃什么水果就放什么水果，喜欢的可以试试。
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