日本人吃饭用筷子还是刀叉?
日本人吃饭都是用筷子的。
日本人在筷子传入他们国家前用什么吃饭?
用‘匕’吃饭,筷子最早出现据说是在大禹治水的时候,但是筷子在三国后才成为主流餐具的,之前用两个树棍吃东西一直是老农民的做法,不贵族所以不被认可的,在之前一般是使用匕来吃东西。(国内) 在遣隋使来到中国之前,日本人对“箸”还一无所知,只能靠用手抓食物吃。公元607年圣德太子(574~622年)遣小野妹子一行12人使隋。小野妹子一行受到中国主人的热情接待,在隋朝宫廷的宴会上,日本遣隋使第一次见到了银箸及汤匙等餐具。608年,小野妹子一行12名遣隋使回国,中国政府派出国使裴世清陪同前往。中国人发明的且流传到日本的工具实在太多,难以一一详述何时、何地由何人传入。我国史书几乎都忽略了筷子传入日本的历史细节,但据日本的《箸文化史》记载,是来自筷子故乡的裴世清使团促成了日本宫廷宴会第一次使用筷子,他们是改变日本“手食”历史的推进者和见证人。 日本在朝廷宴会上采用“箸食制度”始于圣德太子。日本宫廷在欢迎隋朝国使裴世清的宴会上使用“箸”及其配套的汤匙进餐,日本学者谓“此乃日本朝廷举办欢迎宴会上首次正式使用‘箸’就餐的记录。”由此,箸成为一般民众就餐的工具逐渐进入到日本的千家万户。而“箸”在日语中也有着丰富的文化意义。从词汇学的角度分析,与“箸”读音相同的三个词是附加在日语“箸”中文化意义的明证: 1、端,指制作箸的材料仅是其局部或言筷子形状。日本箸基本沿袭中国筷子的“首方足圆”形或圆柱形,认同儒家文化。端,汉语又是端庄、端正,义既为箸形态端正,也是要求拿筷子举止要端庄。日语音读的“端”,词义与汉语端正相同。 2、鸟嘴,比喻箸纤细灵活,如鸟嘴一样的“尖嘴筷”,使用起来犹如鸟啄食一样。日本箸受隋唐时代中国筷子的影响,加以改进后通常是首粗足细的圆锥形。这种如鸟嘴一样的“尖嘴筷”源自两国副食不同。汉民族的副食有猪牛羊肉,粗头筷子显然可以满足这一需要。日本四面环海,决定了日本人喜食鱼类,是众所周知的食鱼族,明治维新前几乎不吃四脚动物。所以,日本人喜用前端又细又尖的圆锥形箸。 3、桥,就箸的作用而言。盛在碗中的食物与就食者的嘴巴之间,需要一个“媒介”才能进食,筷子的作用如“桥梁”,但就餐时忌讳把筷子横摆在餐具上。这种习俗是由于筷子又是逝者到达“彼岸”的桥梁。
日本人用什么吃饭?
日餐是用筷子,西餐就用刀叉
各国餐具大全?
1.筷子
世界上使用筷子的国家不仅仅是中国,日本、朝鲜、韩国、越南等国家也都是用筷子吃饭的。我国作为文明古国也是筷子的发源地,用筷子进食已经有3000多年历史了。
明代梁庄王墓出土的铜筷子
虽然这些国家都用筷子,但是也有所不同。我国的筷子大多是用竹子制成,并且比其他国家的筷子都要长一点,因为我们经常围着一个大桌子和很多人一起吃饭,盘子离我们相对较远。我们进食也都经常只是使用两根筷子,其他辅助餐具我们不经常使用。
而韩国的筷子则多使用不锈钢,因为森林资源对于他们来说是非常珍贵的。他们筷子的长度相对中国的要短一点,而且韩国人比较爱喝汤,他们一般要和勺子一块儿用。
日本的筷子就更短了,因为他们一般都是自己吃自己的,根本用不着那么长的筷子。而且他们除了使用不锈钢筷子之外更喜欢柳木筷子,因为他们相信柳木可以避邪,具有很好的寓意。
柳木筷子
2.刀叉
欧洲和北美用刀、叉、匙,几乎每顿饭都要用到这三样餐具。他们都是分餐制,并且都比较喜欢牛排之类的肉食,刀叉确实比较适合这样的进餐方式。在进餐过程中左手拿叉,右手拿刀,用到把肉切成小块再吃。这就和中国不一样了,中国人是把食物都切好,再夹着吃。使用刀叉的国家当中,德国的的刀叉最为精致,他们的刀叉都雕着花纹
日本人吃饭用筷子吗?
日本人用筷子吃饭。日本继承中国的固有制筷工艺,流行尖头的筷子,款式繁多,通常为木制和包漆的,也有特别为烹调用的巨型长筷,日语称为“菜箸”。每年的8月4日是日本的筷子节,以感谢筷子一日三餐地为人们服务。此外,日本人特别注意餐桌用筷的礼节。
日本人用筷子吃饭吗

日本人用筷子的八条忌讳:一是舔筷。二是迷筷:即手拿筷子,在餐桌上四处游寻。三是扭筷:扭转筷子,用舌头舔粘在筷子上的饭粒。四是移筷。
五是插筷:即插着吃菜。六是掏筷:用筷子从菜的当中扒弄着吃。七是跨筷:停吃时把筷子跨放在碗或碟子上面。八是剔筷:用筷子代替牙签剔牙。
日本人吃饭时有什么餐具?
用筷子的国家只有中国、日本、韩国和东南亚的越南。
但是各国的是用筷子的习惯也不尽相同。韩国大多使用金属筷子,而且吃饭的时候会轮流使用筷子和勺子,因为韩国人比较喜欢喝汤和将各种事物组合起来的吃法,比如把饭泡在汤里的吃法等等,所以会常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子,因为相信柳木可以避邪,因为日本人喜欢端着碗吃饭,所以筷子很短。日本人是即使喝汤也喜欢用筷子而不用勺子的,因为他们正好和韩国人相反,认为每道食材自己的味道最重要,要一一品尝,所以更喜欢用筷子,他们会认为只有小孩子才会用勺子吃饭。