是不是吃了鸡蛋不能喝豆浆？
不是
生大豆中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制鸡蛋或牛奶中蛋白质消化吸收。
但是中国营养学会《中国居民膳食指南 2016》表明，因为豆浆煮熟后其所含胰蛋白酶抑制剂就已经被破坏，失去活性，不再发挥作用了，所以可以和鸡蛋一起吃。
所以一定要确保豆浆煮熟了。
鸡蛋不适合和什么调料放在一起呢？
、炒西红柿鸡蛋时，忽略了一个最重的禁忌的搭配，炒鸡蛋时不宜放白糖，鸡蛋与白糖搭配会生成不易被消化的结合物，从而危害健康，生活中很多人都不知道这一点，总是一错再错。
2、很多人在炒鸡蛋的时候都要放一点味精，认为这样会使鸡蛋更加鲜美可口，其实这种做法是不提倡的，因为我们知道鸡蛋本身就含有多谷氨酸，而其就是味精里面的主要成分之一，假如在炒鸡蛋的时候，在放味精下去，会使鸡蛋里面的天然鲜味被破坏掉，这样从而导致浪费了味精，又不会增加鲜味，所以说炒鸡蛋的时候不要放味精。
3、菠萝。很多在做鸡蛋炒饭时，为了美味会放入水果菠萝。但是菠萝中的果酸会和鸡蛋蛋白质结合，凝结蛋白质，所以，为了身体健康，最好不要将二者放在一起食用。
老年人早晨吃鸡蛋的5大禁忌？
鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
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鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
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鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻
新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。
这时如把鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。 所以鸡蛋不宜横放保存。
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鸡蛋用红药水染红
红药水又叫红汞，属外用消毒药，不可内服，因内含有毒的汞。
红药水煮鸡蛋时汞会穿过蛋壳表面许多肉眼看不见的小孔，再透过蛋壳内的一层薄膜，进入蛋白和蛋黄，人食后便会引起中毒。办喜事须把鸡蛋染成红色时应选用食用红色
吃鸡蛋时有哪些注意事项？
鸡蛋吃多了等于白吃？每天到底该吃几个？丨女子力科学社
你每天都能看到
这样那样的消息↓
看多了
困惑就来了
到底该吃几个蛋
才营养又健康？
2016年的《中国居民膳食指南》上说，
一个健康的成年人，
每天要吃够65克蛋白质。
一般来说，每天吃
就能满足要求。
如果是青春期少年，
孕期哺乳期女性，
或者长期从事体力劳动的人，
每天要额外补充
10克到15克的蛋白质。
上面这些人，
可以每天吃两个鸡蛋。
认定胆固醇高，
是科学家研究过的一个结论：
血液中胆固醇含量越高，
得冠心病等心血管疾病的几率，
就越大。
这个结论被广泛传播，
还被写进了1977年的美国居民膳食指南。
里面写道：
胆固醇摄入量不能超过300mg，
而两颗鸡蛋的胆固醇含量，
就已经有370mg了！
鸡蛋就此变成了
让人最不放心的营养食品。
可30年后，2016年1月，
美国在最新修订的膳食指南里，
取消了胆固醇摄入量的限制。
科学家们观察到，
人们一直在控制胆固醇的摄入，
但心脏病的发病率
仍然在升高。
很多后来的实验证明，
吃进去的胆固醇，
不会让血脂升得特别高。
高胆固醇，
其实是帮这些食物里的
饱和脂肪酸背锅了。
但！鸡蛋不一样啊！
鸡蛋里的卵磷脂，
能促进血管中胆固醇的代谢。
鸡蛋还有预防动脉硬化的
类胡萝卜素、叶黄素。
以及人体必需的B族维生素，
微量元素，不饱和脂肪酸。
再加上绝对的价格优势。
鸡蛋这么营养又便宜，
上哪儿找去？
记住了，每天可以吃两个！
蛋也不能乱吃！
美国农业部发布过报告，
在不同烹饪手法下，
鸡蛋营养成分的含量都不一样。
煮蛋比煎蛋更有营养，
溏心蛋比全熟蛋好。
参考资料：
《中国居民膳食指南（2016）》 国家卫生计生委疾控局 人民卫生出版社 2016年5月13日
2015-2020 Dietary Guidelines
USDA美国农业部食物营养数据库
全国农产品价格数据库
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石花菜 和 鸡蛋 能 一起 吃 吗 ? 133 * * * * 8328 的 回答 懂得
谢谢邀请。土豆，一种基础的家常食材，但却充斥着多种“食物相克论”。土豆和鸡蛋真的不能一起吃吗，您听说的其实并非准确。
土豆+鸡蛋有毒？鉴定结果：两种家常食物，两者同吃无害。
鉴定原理：土豆和鸡蛋皆为“最家常食物”，土豆中含有最多的营养物质是淀粉，所以它能当主食食用；鸡蛋最充足的营养素是蛋白质，所以它又被誉为“完全蛋白食品”；当淀粉（碳水化合物）和蛋白质相遇碰撞之时，不会发生任何反应，因此更不会产生所谓的“有毒物质”。换而言之，淀粉和蛋白质是最基本的营养物质，您吃的每一顿饭都会摄入很多，比如说淀粉含量较高的馒头和大米，再比如说蛋白质含量较高的猪肉和大虾，如果说两者接触就会中毒，那估计所有人早已经“毒性发作”了。无论是淀粉还是蛋白质，摄入身体后本身还可以起到供能等一些生理功能，它们仅仅是普通营养成分，并不存在“毒性”。
建议：土豆，煮熟吃+蒸煮炖烹调；鸡蛋，不吃生的；生土豆中含有一定量的胰蛋白酶抑制剂，可能会影响蛋白酶的活性，不利于蛋白质消化吸收，况且生土豆口感不佳，本身也不易吸收；不可食用。
土豆和石榴不能同吃？鉴定结果：不折不扣的“离谱谣言”。
鉴定原理：网络上传言的石榴和土豆不能一起吃，都没有阐述“中毒机理”，只是忽略带过；土豆和石榴皆为普通食物，单独食用不会产生毒性，两者同吃同样不会对身体产生危害，更不会中毒。这是一则比较简单的“谣言”。
建议：石榴，空腹食用容易对胃部造成一定的刺激，建议两餐之间食用。
土豆，一种普通食材；土豆丝、土豆块、土豆片样式繁多；煎、炸、炖、炒样样可行；相对于不靠谱的“食物相克论”，安全吃、卫生吃更重要。障眼烦乱中找寻真理，希望您科学度日。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
鸡蛋不能与哪些食物同食？
(1)鸡蛋不能和豆浆一起吃
(2)鸡蛋不能和柿子一起吃
(3)鸡蛋不能和茶同吃