鼓楼区附近有什么好的饭店可以推荐？
好像中国不止有一个鼓楼区，好多古城都有鼓楼区，因为只有古城才有钟楼和鼓楼，鼓楼区都是因为当地有钟鼓楼才得名的。
开封鼓楼区我只知道老店，新开的饭店不清楚，好多年没在开封生活了，以前的老店有黄家老店、又一新、三盛公，黄家老店是灌汤包，又一新是正宗豫菜，三盛公是烧鸭卤味。
西安鼓楼区有名的就是小吃街了，别的就不清楚了。
如何做蜂蜜凉粽子？
制作工艺原料:糯米、粽叶、蜂蜜准备工作:1、糯米淘洗干净，用水浸泡24小时，在浸泡过程蜂蜜凉粽子当中要换水4、5次;2、粽叶和粽绳放水中泡8小时左右后，放入锅中煮一下(可起到杀菌的作用);包粽子:1、取1张苇叶(有的叶子小，可以一次用2张或3张)，对叠弯成漏斗状，底部蜂蜜凉粽子的尖一定要收紧，不能有空隙;2、加入糯米，铺满;3、然后将苇叶折起，包裹严实，依照两边粽叶的方向包成三角或四角粽子，用绳扎好。煮粽子:1、锅中加足量的水(要完全没过粽子)，大火煮开，放入粽子，水再次沸腾后转中小火煮一个半小时;2、煮好后，捞出粽子，一个个摆放开，收干表面的水份;3、煮熟后晾凉，待凉透后撒上蜂蜜、桂花酱即可食用。操作提示:1、粽子要捆紧，以免在煮的时候松散开;2、煮粽子一定要水开后再下锅，煮粽子的水要全部没过粽子，不然没有浸到水的部分会煮不熟。折叠编辑本段食品特点蜂蜜凉粽子的特点就在于:只用糯米包成，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。其色洁白，其形娇美，其味甘甜。[3]凉粽子淋上蜂蜜即成，是理想的夏令食品。具有凉甜芳香、泌人肺腑的特点。[3]
中国碳水之都？
去陕西，西安是最热门的旅行目的地之一。
这座古老的城市以浓厚的历史人文，丰富的文明遗产吸引着世界各地游客。
在这片历史悠久的土地上，西安的另一种灿烂文化也深深诱惑着人们。
八百里秦川，物华天宝，说西安是面食者的天堂，肯定无人反对。
人们都说，走进西安，就像是走进了中国历史的博物馆，同时也走进了中国殿堂级的面食胜地。
古都西安，在千年的历史长河中，它融合了多种文化，聚集了八方风味。仅陕西有的，在西安总能找到蛛丝马迹。
初到西安，肉夹馍、面皮、羊肉泡馍、油泼面、蘸水面、Biangbiang面、浆水面、臊子面、玉米面搅团、糊辣汤……不能错过，必须放开喉咙，气吞山河。
这些美味，离不开面食。
有人说，西安是十三朝古都的同时，也是“碳水之都”。
这一句话我深信不疑，每逢西安逛吃三五天后，瘦下来不久的脸蛋又圆了起来。
陕西的馍有很多种，陕北的摊馍、花馍；关中的肉夹馍、石子馍、羊肉泡馍；陕南的炕炕馍、壳壳馍。同是面，不同馍，陕西三大片各有千秋。其中，名气最大的是肉夹馍。
西安的大街小巷，肉夹馍的身影随处可见。不论是旅游区还是居民区，是小店铺还是大酒店，肉夹馍的魅力，只有吃过、见识过才懂得为什么西安人会对汉堡包、三明治“不屑一顾”。
有一次，西安的朋友跟我说，给他一个馍，他能夹出全世界。
只要不是肉夹馍，馍里夹什么都可以，夹油炸花生米、夹豆腐乳、夹土豆片、夹炸串串、夹各种蔬菜、夹八宝辣子，只要能吃的，就没有他夹不进馍里的。
“能夹汤汤水水吗？”我杠了一句。
“那是泡馍！”
除了肉夹馍，羊肉泡馍的人气也不低，可以说与肉夹馍是平起平坐。
早在明代崇祯年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。但实际上泡馍的历史十分悠久，最早为西周礼馔。
羊肉泡馍跟肉夹馍不一样，除了馍很重要，汤头也得细致入微，这就店家的秘诀。但有趣的是，一碗美味的羊肉馍，需要食客和厨师共同完成。食客掰馍，厨师做肉和汤，二者相遇那一刻，即是美味的巅峰。
泡馍的吃法有很多，一般分四种，干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)。
但掰馍却不简单。西安人认为从馍的一边一点一点“蚕食”，才能保证汤、馍不分离，使馍完全吸收鲜味。吃后饮“高汤”一碗，异香满口，顿觉神清气爽，精神倍增。
朋友说，是不是外行人，看掰馍的大小、形状就一目了然。厨师也会根据其馍形，小心翼翼分口汤、干泡、水围城、单走儿诸法烹制。
但如果说，就一个肉夹馍、一碗羊肉泡就令我吃胖了的话，那也太小看“碳水之都”了。但如果想挑战吃遍西安的话，就更为高看自己了。
西安是面食的天堂，关于面条的吃法令人眼花缭乱，这对于选择困难症的人来说，显得“不友好”：烩面，拉面，刀削面，饸络面，蒸面条，炒面，牛肉面、拌面，炸酱面、Biangbiang面、臊子面、油泼面……
然而，面条只是其中的一小部分，还有葫芦鸡、筒子鸡、烧鸡，酱牛肉，梆梆肉，水盆羊肉、铁锅羊肉、秦镇米皮、烤肉烤串、葫芦头泡馍、甑糕、小炒泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭......
凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、镜糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、芝麻烧饼、葱油饼、肉丸糊辣汤、辣子蒜羊血、八宝稀饭......
一口气说不完，也难以一一列举，短期内吃遍所有？我对生在西安、长在西安的朋友投来了深深的、羡慕的眼光。
西安有哪些适合一日游的免费景点？
前言：初来西安，马上要国庆了，对象要来看你，老妈老爸要来看你，老同学也要来看你，你肯定要带他们在久负盛名的西安城里转转，吃一点特色美食对不对。
在抓脑袋，查攻略是吧，放下，赶紧放下。让西安土著手把手教你，一天玩转西安。走起~
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第一站：老刘家伊味香的肉丸糊辣汤，美食攻略必有选项，西安特色美食。
早上清爽出发，8点半左右到回民街大皮院89号，从一顿美味的早餐开启一天的行程。
老刘家伊味香肉丸糊辣汤是回民街首推的美食！白菜、土豆、西葫芦、胡萝卜、肉丸，加上自己掰碎的饼，泡在胡辣汤里，绝对过瘾！
2
第二站：回民街，是西安著名的美食文化街区，也是西安特色小吃最集中的街区。
9点钟，吃完早餐，转门出来就被整条街浓厚的市井气息笼罩，道路两旁遍布挂着电灯、放着大风扇的各种摊铺，主要贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃。这些小摊后面则是许多经营西安风味小吃的饭馆，人多时不光店里人满为患，连店门口也会摆满桌椅。
烤肉串、涮牛肚的烟火在早上柔和的朝阳下弥漫整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，看到小摊上中意的东西就和摊主还还价。
逛吃！
逛吃!
心满意足的逛上一个多小时，这种老街区的风味浸润在身心里，有种慵懒又轻快的舒服。当然也不要把肚子吃的太饱，中午还有好吃的，留着点肚子。
3
第三站：钟楼、鼓楼、北大街
10点半，从回民街出来，钟楼、鼓楼就在眼前，它们是这个城市的标志和历史的见证者。你可以在街边买杯冷饮坐在路边的长椅上，静静的看看他们，去感受时间一帧一帧的流逝，也可以买个票去钟楼上面参观一下，近距离的感受它历史的痕迹。
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西安钟楼
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西安鼓楼
门票 ： 35元/人（钟楼）； 50元/人（钟楼、鼓楼联票）； 旺季钟楼敲钟10元3次。
从钟楼转过来，就是北大街。在这儿悠闲的逛逛街，扫扫货。
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第四站：西安饭庄，以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世。
11点半，从北大街折到南大街110号，在西安饭庄来一顿丰盛的正宗陕菜，葫芦鸡、精品烧三鲜、羊肉泡面、金线油塔、黄桂稠酒等等，一众西安特色菜和风味小吃，满足你的胃。人均100左右。
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第五站：陕西历史博物馆，一下午看遍五千年沧桑历程。
1点钟，吃好了陕西美食，乘坐2号线，小寨站下。或者乘坐游8路/610路，在翠华路站下。10分钟路程步行到陕西历史博物馆。
由于历史博物馆是免费景点，所以排队取票的人很多。1点钟是人流量较少的时候，大约要半小时能进馆参观。建议，单独或者拼着请一个讲解员，对于参观的收获提升比较大。
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第六站：西安古城墙，来西安必玩项目之一。
3点半，参观完历史博物馆，乘坐701路或239路，到南门下车。西安古城南门可以租到自行车，单人车40元100分钟，双人车80元100分钟，全程13.6公里。
四五点钟的阳光一片金黄，天气不会太热，夕阳的余晖倾撒在你的身上，而你衣裙漫飞，一定美极了。
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第七站：小寨，是西安市最具青春、活力的商圈。
6点钟，从南门乘坐地铁2号线，再回到小寨，在这看看熙熙攘攘，人来人往，在匆忙中透着生机。这儿的赛格广场有亚洲室内第一长扶梯，来了可以感受一下。
赛格六七层，都是各种特色的美味餐馆，这次你可以自己做个美食侦探家，然后解决掉自己的晚饭吧。
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最后一站：大雁塔，从盛唐守望在这儿，等你到今天。
7点半，吃过晚饭，你可以和同伴们散散步走到大雁塔广场，一共三站路。也可以乘坐30路、5路、10路到大雁塔南广场下车，之后就可以随便的在周边逛逛。
9点钟，大雁塔广场最负盛名的音乐喷泉会准点开始，所以提前找一个好的观看位置。
将漫天飞舞的水柱作为背景，赶紧用相机记录下这美好的时刻，纪念一天的相聚。
愿时光静好，有你相伴！
结束一天的行程。
你的家乡有什么美食？
很高兴回答你的问题，南北方的美食不同，各个地域的美食也不尽相同。我是河北张家口蔚县人，我的家乡美食很多，下面我就介绍几样美食给你。
第一个：小米粥。
我们当地盛产小米，小米含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。和普通大米相比，蛋白质含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，维生素B1高1.5倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质，是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。
小米可以做成小米饭，小米粥，非常好吃。
第二个美食：黄糕
在我们当地有这样一句俗语‘三十里莜面，四十里糕，二十里荞面饿断腰’，意思就是吃糕不容易饿，人们忙碌一天也有精神，不会饿肚子。另外吃黄糕已经成为当地人的一种习惯或者喜好，所以备受人们喜爱，人人都爱吃这一口。
黄糕是由一种植物黍子的果实经过加工制作而成，营养价值丰富，做熟后再配上自己爱吃的烩菜就更美味了。
第三个美食：凉粉
我们县的凉粉远近闻名，慕名而来的人们都会吃上一碗，凉粉的品种很多，有：旋粉，绿豆粉，豌豆粉，山药粉，苦荞粉。
凉粉营养价值高，一年四季都适合吃，再配有特制的汤汁和辣椒油非常美味，夏天吃一碗爽滑可口，解暑佳肴。
第四个美食：豆腐干
豆腐干是由大黄豆，大黑豆等豆类加工而成，属于豆制品，营养价值很高，是人们补钙的佳品。
豆腐干口感劲道，咸淡适中，好多来旅游的人们都要来品尝一下，它更是我们当地的特色小吃，街头巷尾都能买到。
第五个美食：糊糊
我们县的糊糊面是非常有名的，它是由多种豆类经过加工而成，营养价值很高。
糊糊的制作很简单，锅里加适量的水，然后倒入糊糊面，不停的搅拌，水开后三五分钟就熬制成功了，一锅美味的糊糊就可以吃了。
我们县的美食就介绍到这里了，馋到你了吗？有时间来品尝一下吧！欢迎大家留言评论！
西安粽子的做法和配料？
材料：粽叶（一般用芦苇叶），糯米，红枣，首先拿出两片洗干净的粽子叶，把粽叶的根剪掉。
把两片粽叶稍微合在一起，把粽子叶折成一个漏斗的形状，加入事先准备好的糯米，用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好。
接着放进高压锅里面 等待一段时间，美味的粽子就出炉了，吃上一口自己做的粽子，会让你觉的或许五星级酒店里面的菜也不过如此。注意：包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。好了，用筷子夹粽子，放入碗里。别用手拿，会很烫手。