家常扇贝粉丝蒜蓉做法？
1、准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。
2、粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。
3、扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留）。
4、锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。
5、炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。
6、中小火把料汁稍稍收浓即可关火。
7、泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中。
8、放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上。
9、放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可。
10、蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃。
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉？
用料：粉丝300g，扇贝肉半斤，泰椒100g，大辣椒30g，蒜50g，色拉油30g，鸡精10g、蚝油20g、海鲜酱油15g。
做法：
1.买来的扇贝肉去掉黑色的胆，洗净，准备好蒜末、大辣椒末，泰椒圈，粉丝煮熟，备好。
2.炸蒜油。把切好的蒜末、泰椒末放进碗里，加入海鲜酱油，蚝油，鸡精！酱油和海鲜酱油多放一些，再把烧开的色拉油倒入碗里，翻滚几下，炸出香味。
3.把烫好的粉丝平铺在扇贝肉上面。在把大辣椒末拌入炸好的蒜油里，平铺在粉丝上。放入锅里水开后蒸三分钟即可。
蒜蓉扇贝柱蒸粉丝的做法？
食材：鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干
做法
1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷干净，备用。
2、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。
3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。
4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。
蒜蓉扇贝柱正宗做法蒸？
用料粉丝 1把蒜 瓣生抽 勺料酒 勺蚝油 勺糖 克黑胡椒 花椒油 野生大贝柱 葱花
蒜蓉蒸大贝柱的做法步骤步骤 1
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制作蒜茸酱步骤 2
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独蒜4个，用大蒜器拉成蒜泥，倒少许食用油，最小火下锅翻炒，炒的过程中加入花椒油、鲜辣露、糖、麻油、蚝油、鸡精、生抽，白胡椒粉，褊香后再加上一些小尖椒，OK了步骤 3
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加拿大贝柱8个，放适量料酒和黑胡椒粉腌制十分钟步骤 4
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龙口粉丝一把，水泡开，剪成手掌长度的小条，然后用手指饶成一个小圈，有几个贝柱就做几个小圈，这样好处一个是方便食客夹食，另一个是保持造型步骤 5
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把调好的蒜蓉浇上，蒸箱12分钟，即好，起锅后可加上一些葱花点辍也可不加步骤 6
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这道菜有丰富的蛋白质，而且宴客上看起来特别吸睛，只要掌握了蒜蓉的制作方法，可以变化很多菜，比如换成素材丝瓜一样好吃步骤 7
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蔬菜一样好吃又快手，可以变化许多可以蒸食的蔬菜步骤 8
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这种细长款的做法，微波炉版蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃？
1.把扇贝外壳刷洗干净，再把扇贝的肚肠去除，留取中间的白肉。粉丝用开水烫软，取少许盘在扇贝壳中，再放上洗净的贝肉。然后把微波蒸碗加入适量的水，摆上蒸屉，把每个做好的扇贝放在上面。
2.蒜剁成细末。
3.把蒜末均匀的洒在每个扇贝上。
4.再把蒸鱼豉油均匀的淋在每个贝壳上。
5.然后把微波蒸碗放入微波炉。
6.盖上碗盖，设置高火蒸3分钟即可。
扇贝蒸多长时间能熟？怎么做才好吃呢？
拿新鲜的扇贝洗完里面放点黄酒，然后把蒜泥打碎，然后倒在锅里炒成金黄色的，然后再加入粉丝，再加点蒜蓉，蒸10分钟即可。