牛蛙肉一般煮多久熟？
吃牛蛙可能会产生寄生虫，但是牛蛙体内的寄生虫可以被高温杀死，一般情况下，不会感染人类。牛蛙在沸水中煮五分钟以上，寄生虫就可以消灭了。建议吃牛蛙一定要把牛蛙肉煮熟，最好五分钟以上，对于一些水产类的食物，一定要高温煮熟才可以食用。
水煮牛蛙是什么菜系，你了解吗相关了解点第9点
建议不要吃青蛙，我们可以吃水煮牛蛙，不管吃那种娃我们都是要焯水的，因为可以保留牛蛙的全部营养物质，可以保留它的原汁原味，所以是非常好吃的，我说一下水煮牛蛙要不要焯水，我们制作水煮牛蛙的时候是一定要焯水的，因为牛蛙本身是特别香的，我们把它抄一下水，就可以去掉他身上的一个腥味。
牛蛙家常做法干锅水煮牛蛙？
原料：牛蛙适量、干锅牛蛙酱料适量、青红辣椒适量、大蒜头适量、香芹适量、黄瓜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、米酒适量、油适量、鸡精适量、蚝油适量、糖适量、老抽适量、胡椒粉适量。

第1步、准备好食材，（牛蛙在市场上杀好，切成块）。
第2步、牛蛙清洗干净，加料酒、姜粒和花椒抓匀腌一会。
第3步、香芹和黄瓜切成3cm的段，辣椒切成小段。
第4步、起锅烧油。
第5步、油七成热时，下牛蛙爆炒断生。
第6步、多煎一会儿。
第7步、加干锅牛蛙的酱料和少许老抽翻炒均匀至出香味。
第8步、牛蛙铲至一边，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
第9步、牛蛙、辣椒和大蒜头翻炒均匀，加米酒稍煮一会儿入味。
第10步、加黄瓜段和香芹段。
第11步、翻炒均匀，加糖、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
第12步、起锅盛入干锅中。
第13步、加香芹叶装饰一下，上桌开火就可以吃了。
第14步，美味又好吃的牛蛙家常做法干锅水煮牛蛙完成开吃了。
正宗川菜水煮牛蛙怎么做？
水煮牛蛙的制作材料：主料：牛蛙350克
辅料：生菜（团叶）150克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克作法：1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；
2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；
3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；
4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；
5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；
6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；
7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
蛙菜的家常做法？
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水煮牛蛙 1、牛蛙整理干净剁小块,用料酒、盐、 酱油、淀粉拌匀腌20分钟。 2、猪血、菜椒整理切块,葱姜蒜切末。
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3、起锅热油爆香葱姜蒜、豆瓣酱和五香粉。 4、放清水、猪血、菜椒煮2分钟。(当然也可以根据具体食材进行搭配,如莴笋,豆腐,胡萝卜都是不错的选择。)
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5、放盐和鸡精调味。 6、放腌好的牛蛙焖煮3分钟,撒上葱花浇上热油即可
泰国水煮牛蛙为什么不开剥？
是因为网红为了博取关注而故意这样做的，纯粹是为了博取眼球，吸引流量而已。
吃牛蛙的时候必须要去掉内脏、头部和皮肤，这些地方都是不能食用的，处理好的牛蛙可以用来煮火锅，城市里很多美蛙鱼头火锅，味道很好的，因为牛蛙的肉质鲜嫩多汁，比鸡肉鱼肉都要嫩，口感非常棒，辣烤牛蛙、红烧牛蛙、香辣牛蛙、爆炒牛蛙、干锅牛蛙、金汤酸辣牛蛙、泡脚牛蛙、花椒牛蛙都是牛蛙好吃的做法。