南瓜的功效与作用？
南瓜有补中益气的效果，也有解毒杀虫的作用，还可以消炎止痛，补充营养，对脾胃对肠道都是有益处的，嫩南瓜也有降血糖的作用。含丰富的营养元素矿物质，对脾胃健康是有益处的，可以保护胃黏膜。对整体健康都是有好处的。一般人都可以吃南瓜的。
南瓜补什么？
南瓜的营养作用是补充蛋白质、膳食纤维、多种维生素及多种微量元素。
1.南瓜中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，也是儿童骨骼正常生长和发育所必须的营养成分。
2.南瓜中的维生素A有助于维持正常视力及免疫系统的正常生理功能；维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康，促进铁的吸收。
3.南瓜中还含有膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。
4.南瓜中还含有多种微量元素，如钙元素是人体骨骼和牙齿的主要组成部分，许多生理功能也需要钙的参与；钾元素有助于维持正常的肌肉功能。
但不宜过量食用，以免引起胃肠不适。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。
孕妇可以吃南瓜吗？
孕妇是可以放心吃南瓜的，南瓜属于一种性温和的蔬菜，南瓜的营养成分非常丰富，含有大量的淀粉，蛋白质，胡萝卜素等，对怀孕的妇女身体健康有非常大的好处，不仅可以提高身体的免疫力，还能对免疫系统具有非常良好的调节作用，但是每天摄入量不要过多，得过多可能会导致消化不良。
多吃老南瓜有什么好处？
南瓜中含有丰富的营养，维生素C和葡萄糖，而且含有粗纤维也比较多，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。蒸南瓜，煮南瓜口感好，甜甜的。还可以做成南瓜饼，煲南瓜粥比较开胃。老南瓜虽然好吃营养丰富，但对于患有糖尿病或血糖比较高的人还是要少吃。
南瓜虽然很有营养，但是什么人群不能吃呢？
南瓜是我们平时生活中很常见的一种食物，并且，南瓜可以作为面点的，有的人把南瓜做成各种各样的菜肴，可以说南瓜可以说是老少皆宜的食物，很受大家的喜欢，而且大家之所以很喜欢南瓜的原因还有因为南瓜可以给人的身体健康带来很高的营养物质。但是南瓜却不是适合每个人食用的，但是哪些人群不能吃呢?
1、对南瓜过敏的人，南瓜过敏算是很少见的一种病了。南瓜虽然不是常见的过敏源，但是有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的。吃了南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。这类人群就可能是对南瓜过敏，如果每次吃南瓜都会造成不适，那么之后还是不要再吃南瓜比较合适。
2、湿热上火的人，南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3、皮肤上出现有感染或者有发热的人，因为在中医来说，南瓜它属于发物，本身它是属于温性的食物，吃了以后可能会加重上火，导致细菌炎症加重，导致发炎更严重，导致出现病情恶化，所以不建议食用。
总之，南瓜是一种营养成分十分丰富的食物，富含胡萝卜素、维生素A，而且富含钾元素，是人体中较为重要的矿物质，另外，南瓜含有多种矿物质、维生素、微量元素，适量吃南瓜肯定对人体有好处，只要不发生过敏反应，那就可以放心的吃，平时多吃点水果蔬菜等，更有助于健康。
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南瓜是算主食还是蔬菜？
属于瓜类蔬菜。
一、南瓜的营养价值：
1、解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜和帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病和降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝和肾功能的恢复，增强肝和肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。