金蝉花做法?
1金蝉花鸭汤
将金蝉花放入清水里泡5分钟左右,将老鸭洗干净并且切成块,放在一旁备用,然后将清水里的金蝉花拿出来沥干,最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面,加入适量的料酒去腥,再加入一定的净水,要求净水漫过老鸭和花,用文火炖3个小时以上。
食用的时候可根据个人口味加入调味料就行了,金蝉花鸭汤有滋阴清热,补肾益精的功效。
2、金蝉花参汤
金蝉花参汤可以清除疲劳,提高免疫力,对于老年人更有强大的功效,对于年轻人和小孩都有较好的功效。它的做法也非常简单,首先取金蝉花3只~5只,西洋参3克~5克,将金蝉花放入清水中洗干净之后,把它和西洋参一样放入砂锅里,加适量的水,隔水慢火炖3个小时就可以食用了。
金蝉花如何处理后进行如何保存和食用?
你好!金蝉花保存的难题有两个,一是金蝉花一出土2-5天就必须采挖,否则在土壤里发霉腐烂变质,有毒不能食用;二是采挖后必须灭菌才能保存,否则由于金蝉花的丰富营养,容易感染其他真菌等微生物而发霉腐烂变质有毒。
金蝉花的食用方法
A.金蝉花泡水食用:
1.取蝉花10g(约7-8个),置入容器,用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5. 早晚各服一次。
B.金蝉花老鸭汤
材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净,切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。
功能:滋阴清热,补肾益精。
C.金蝉花土鸡汤
材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,火腿2片,姜2片,料酒、盐少许。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净,切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。
功能:壮阳补肾,填精益髓。
D.金蝉花清蒸乳鸽
材料:金蝉花3-5只,乳鸽1只,党参1根,白莲子数颗,姜3-4片,料酒,盐适量。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.乳鸽洗净,飞水,捞起沥干水份,党参切断,白莲洗净。
3.将金蝉花、党参,白莲放入炖盅底部,然后放上乳鸽、姜片,加入料酒,加入适量清水,隔水蒸3小时,食用时加适量盐即可。
功能:补益元气,生津安神,补脾养肺。
E.枸杞猪腱煨金蝉花
材料:金蝉花3-5只,枸杞5克,猪腱250克,姜2片,料酒、盐少许。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.猪腱切块,飞水洗净。
3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内,加进料酒,加入适量净水,文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。
功能:益精壮阳,养肺明目。
F.金蝉花水鱼鸡汤
材料:金蝉花3-6、只,水鱼1条,鸡半只,火腿肉1两,姜4片,葱少许,料酒、盐适量。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.水鱼和鸡洗净,飞水,沥干备用。
3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片,葱放入锅内,加入料酒、适量清水,武火煲沸后,再用文火炖3小时,食用时加适量盐即可。
功能:大补元气,强身健体。
G.金蝉花神仙粥
材料:人参3克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,金蝉花5克,北糖15克。
做法:按一般煲粥办法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
H.金蝉花止咳化痰粥
材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,红枣10枚,红小豆30克,金蝉花3-5克。
做法:按一般煲粥办法即可。
适用:久病久咳,胸中沉闷,白痰粘滞。
I.金蝉花安息茶
材料:炒枣仁10克,五味子6克,白茅根8克,金蝉花3-5克。
适用:神衰,失眠。
J.金蝉花降压茶
材料:山楂8克,金蝉花5克,苦丁茶8克,草决明8克。
做法:用开水一起泡,饮水即可。
适用:中老年人高血压、高血脂。
K.金蝉花参汤
材料:金蝉花3-5只,西洋参3-5克。
做法:1.金蝉花洗净沥干备用。
2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内,加适量水,隔水慢火炖3个小时,即可食用。
功能:消除疲劳,增强体质,提高免疫力。
金蝉花煲羊排可以吗?
金蝉花可以煲羊排,金蝉花羊排汤营养价值非常的丰富,金蝉花羊排汤口感醇香细腻是深受人们喜爱的滋补养生佳品,适当的多喝点金蝉花羊排汤非常有利于我们身体的健康,尤其适合秋冬季节的时候食用金蝉花羊排汤,所以说金蝉花煲羊排可以。
普通蝉花和金蝉花怎么区别?药效差别大吗?
蝉花,因为野生蝉花比较珍稀,常被称为“金蝉花”。但现在“金蝉花”(也叫虫花、冠蝉、胡蝉)似乎已经成了蝉花的别名,不能以名称区分人工培养和天然野生的了。
人工培养的蝉花和野生的蝉花区别大吗?现代研究认为,二者成分和功效区别不大。但个人以为,成分不代表全部,功效还是天然的好。但是,肉眼不容易区分。
蝉花的功效?性甘味寒。主要功效是散风热、定惊痫、止夜啼,和蝉蜕功效接近。用来治病,大部分情况下可以蝉蜕代替。有意思的是,现代人把它用成了保健、补养品,一堆的功效,比如补肝明目、滋养补益、提高免疫力、降压降脂、抗肿瘤……蝉蜕代替不了了。 有点商品的味道。
蝉花怎么长成的?蝉花,和冬虫夏草一样,具有"动物"和"植物"特征,根是蝉的幼虫体,花是从蝉幼虫头部生长出来的。蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段逐渐转化为"蝉花孢子粉",渐从顶端分枝"发芽"形似花朵,成为蝉花。
希望我的回答能对您有所帮助!
金蝉花黑龙江能养殖吗?
你好!飞火流星为你解答。
金蝉花是一种具有抗肿瘤和中枢神经系统调节作用、经济价值很高的中药材,早在公元五世纪的南北朝时期就已经被记载为药用。想要知道金蝉花能不能在黑龙江养殖,首先我们要了解什么是蝉花,什么地方出产的蝉花才是金蝉花,黑龙江有没有可供蝉花形成的虫生真菌寄主和适宜金蝉花生存繁衍的气候环境。
蝉花外形具有“动物”和“植物”双重形态特征,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部长出来的。是蝉拟青霉在气温18-24℃,相对湿度大于80%的温暖湿润季节,让其寄主在浅层土壤活动的老龄若虫发生感染,并最终使虫体被菌丝体完全占有只剩下一个躯壳,到翌年6、7月份温湿度合适时,从发病虫体的前端长出浅黄色或蛋黄色孢梗束,突破表土,伸向地面,从顶端产生分枝孢子粉的奇妙生物。
蝉拟青霉的主要寄主有7种,分别是竹蝉、山蝉、蟪蛄、云南黑蝉、草蝉、小鸣蝉和透翅蝉。因为这些寄主多分布在南方,所以蝉花也主要分布在四川、江苏、浙江和福建一些地势相对平缓,海拔低于2500米的竹林、阔叶林或针阔混交林中,安徽和云南东部也有分布。但在专家的野外调查中,纯针叶林中没有发现蝉花的踪迹。
与他人共同主编《金蝉花》一书的中国菌物学会理事、浙江省科学院亚热带作物研究所研究员陈祝安认为,真菌拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体,原产于横断山脉、天目山脉,感染虫体为竹蝉的野生蝉花才被称之为金蝉花。
竹蝉属于不完全变态昆虫,6年一代,每年5龄。它从卵直接变成若虫再羽化成虫,不经过蛹的阶段。幼若虫在土中附着在竹或树木须根和嫩竹鞭棍上取食,到3龄时若虫转移到竹鞭上吸食汁液。竹蝉的生活离不开竹林。竹蝉主要分布在四季分明,年气温适中,光照较多,空气湿润的亚热带季风气候区。
黑龙江属于寒温带——温带、湿润——半湿润季风气候,冬季漫长寒冷,夏季短促,西北端没有夏季,全年平均气温零下6-4℃。森林也是以针叶林为主。因此说,别说黑龙江气候不合适,单就黑龙江没有竹林来说,就没有办法养殖竹蝉,而没有竹蝉的话,又能拿什么去让蝉拟青霉去侵染,长出金蝉花呢?
金蝉花有什么作用和药效?是在树下种植的吗?
金蝉花有什么作用和药效?金蚕花也是一种虫草,和冬虫夏草有异曲同工之妙,只不过这次是变成了我们非常熟悉的金蝉,也就是知了猴,是知了猴在地底下进行生长期间,被菌类所感染,而寄生菌会在知了猴的身体之上继续生长,直至开花,这种在金蝉身上开出的菌花,自然被叫做金蝉花,而知了猴最终被菌花所占据,只能剩下一个空壳,而菌花完全的吸收了金蝉的营养,得以生存,。
金蝉花具有虫草滋补的疾病功效,同样是属于很好的滋补类药物,使用金蝉花历史悠久,蝉花也称蝉菌蝉蛹草,是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体,购买金蝉花一定要注意花苞是未开放的,已经开放的花苞不要购买,因为花苞开放药效就已经减弱了许多,失去了原有的价值。
金蝉花性:甘,寒,无毒,金蝉花具有很好的抗肿瘤作用,对中枢神经系统起到镇静作用,可以镇痛,也可以解热. 蝉花在中医上认为是味甘而性寒的一种药品,在医学临床上一般用蝉花来治疏散风热;蝉花也可以用来治透疹,蝉花对于熄风止痉有疗效,同时对于明目退翳有好处。
金蝉花的使用方法也比较简单,煮水喝即可,不是泡水喝,要将金蝉花文火煮至半小时左右,饮用,也可以炖肉食用,在煮炖各种肉类的同时,放入金蝉花一起炖煮,然后喝汤食用金蝉花,在农村也经常见到使用金蝉花泡酒,更加简单有效,使用高度纯粮酒将若干金蝉花泡至月余左右,每天饮用一小踵即可。
金蝉花的很相像的品类有好十好几种,虽然很相像,但性质却是不一样的,有的甚至有毒,是不能食用的,要做好仔细的辨别,在野外自己找寻的金蝉花,最好找专人识别之后在进行使用,千万不要自作主张。现在金蝉花已经开始了人工养殖,已经作为一种滋补药材走向市场,供给我们使用。
关于金蝉花的作用还有很多,欢迎大家补充留言,谢谢。