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一定不能错过的台州特色小吃 端午节台州路桥等地区吃食饼筒的来源

顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,这一带每年的端午节都是必吃这道小吃的.起源于黄岩。特别是非常好吃又有特色的台州小吃。为大家介绍8种最好吃的台州小吃,是台州非常好吃的一种传统小吃,通常在春天食用最为好吃,倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下,是用发酵过的甜面粉做成羊蹄形状,咸的则放虾皮、葱花、肉丁、香干,...

端午节台州路桥等地区吃食饼筒的来源?

这是台州的一特有小吃。

食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,它是台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”,也有称麦饼筒和锡饼的。这一带每年的端午节都是必吃这道小吃的. 起源于黄岩,地方志上记载说是纪念戚继光的。相传食饼筒的由来,与戚继光有关。说是台州人民为了犒劳戚家军,大家都做了好多菜,可是路远不便携带啊,总不能连碗送过去啊,于是聪明的人们就拿来一张张薄饼,裹上菜,易携带。由此,端午节在台州,除了纪念屈原,还能顺带纪念一下戚继光。

台州饮食口味偏什么?

台州口味偏甜,偏平淡,台州依山靠海,风景优美。如果你去台州,在欣赏美景的同时,也千万别错过了台州的各种美味。特别是非常好吃又有特色的台州小吃,是必须要体验的。

今天,为大家介绍8种最好吃的台州小吃,希望你喜欢。

1、食饼筒

也被叫做麦油脂、五虎擒羊,是台州非常好吃的一种传统小吃,通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点,还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮,咬一口,回味无穷。

2、麦虾

麦虾,其实是一种用面粉做的主食。在以前,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成稀薄的面团,因为买不起菜刀,就拿筷子将面团削成面片下锅,倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下,出锅后面糊变成一小坨一小坨的,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致,配料也丰富了,成了非常受人们欢迎的特色小吃。

3、乌饭麻糍

乌饭麻糍黝黑油亮,香甜可口,有着甜、滑的口感,咬下去非常软韧,散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料,更加香甜。乌饭麻糍里,少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶,用它沥成的叶汁中把米浸泡一天,做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍。

4、羊角蹄

其实也是一种面食小吃,因形状似羊蹄而得名。口感上稍微有点硬,是用发酵过的甜面粉做成羊蹄形状,面上撒上芝麻,烘干烤成,清香可口,香甜干脆。

5、麦饼

台州的 麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的则放虾皮、葱花、肉丁、香干,鸡蛋等,擀成大饼大小,烙熟即成。 是一种很朴实好吃的小吃。

6、梅花糕

这是一种呈梅花形包裹着红糖馅的小点心。由面粉、酵粉和水拌成浆状,注入专用的梅花模具烤熟而成,一般梅花糕会放入豆沙、鲜肉、猪油、玫瑰丝等各种材料,再注上面浆,撒上白糖、红绿丝,在糕模上烤熟即成。外皮酥脆,红糖烫口香甜,趁热吃,味道特别好。

7、蛋清羊尾

蛋清羊尾因其取材“蛋清”,形似“羊尾”而得名。起源于台州临海,口感绵软、香甜,且营养丰富。正宗的羊尾必须现做、现炸、现吃才好吃。

8、扁食

是台州天台等地区流行的一种小吃,有点象北方的饺子和南方的馄饨的结合体,比饺子精致,比馄饨丰满。扁食馅非常多样,味道鲜美。

台州姜汤面吃过的感觉味道如何,喜欢吃吗?

姜汤面在台州这边是属于一种特色面食吧。有很久的历史了,每个人的口味不同,可能有喜欢的当然也有不喜欢的,就拿我来说吧,因为我是不喜欢吃姜的人,不管是生的还是熟的,我都不喜欢吃,姜汤面我也吃过,说真的味道还真不错,有很浓的那种姜的味道,但是对我这种不吃姜的人来说,就个人而言我是不太喜欢的,不是说它不好吃,只是我不喜欢姜的味道罢了,他们本地人是特别喜欢吃的,而且有的面馆还是二十四小时营业的那种,有来这边玩的可以尝一下味道,是值得推荐的一种面食

请问台州美食一条街在哪儿呢?

台州特色小吃在椒江:

江城南路然香姜汁——花园菜汤饭——人民路小学对面猪大肠——邮电局隔壁糖炒栗——海门电影院旁边医药店门口海丝

——海门电影院对面火烧和面结粉丝——联谊胡通麦虾——仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹——烈士山脚下鸡爪——江城南路十三

老汤汤——花园菜场的国顺烤鸭——新城熟食——国商对面手打面——银河商城里凉菜膏——陵园路肉末炊饭——花园阿庆

嫂姜汤面——马路桥(十字马路东边红绿灯)骨头粥——江城南路詹记蛋饼牛肉汤——电大对面新疆拉面——联谊饭店小巷里

砂锅面——华联超市门口茶叶蛋

麦虾我吃的最多感觉最最好吃的就是椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店

椒东花园新村较好吃那个叫阿青嫂面店(姜汤面)。味道不错,她会问你加什么料的,个人推荐加螃蟹.

椒江建筑路上的豆浆。

椒江中山西路小红三黄鸡里的三黄鸡.

椒江邮电局下面的糖炒粟。

椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。

椒江花园的手打面。

椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香

椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。

椒江建设路(江城南路再往南)上的然香姜汁好吃

椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸。

A BC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。

椒江西门公交站牌边上有个油煎包。

椒江二中(青年路,椒江公安局旁)的边上有个无骨鸡柳。

椒江二中的边上有个煎饼摊子。

椒江陵园路的泡虾。

椒江育才路(东山公园边上)上的椒江糊。

椒江永和豆浆旁边的油葱饼(只在晚上卖)

椒江银河商城中段的霉干菜饼(饼里加肉)。

椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑(虾狗弹),蘸醋味道更好。

椒江银河商城附近姐妹面店的面条年糕和泡饭。

椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。

椒江银河商城附近

椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。

椒江原老一百楼下的里脊肉。

工人路上的阿坚龙虾好吃得紧,还有一道千里飘香值得一尝

我知道!中山东路和建设路的交*十字路口有两家老牌的骨头粥店,很好吃的哦^0^

台州初级中学旁边的大饼很好吃的,不过一般都会有好多人吃的,呵呵,想着想着就有点想吃要流口水了

椒江人民路(东山公园旁)上有家早点店,那里的豆腐生是椒江最好吃的。

椒江派斯俊(联谊饭店边)的西点也很有名的,里面的东西也很好吃...

枫南小区的“酸菜鱼”好吃,价格便宜!大碗才8块,小碗只有5块,我吃的超级上火还去

酸菜鱼 :联谊饭店后小巷里有很多家,特别好吃的是自贡饭庄,怕辣的不要去哦!

姜汤面 :花园新村较好吃

台州甜羹的由来?

糟羹,又分甜羹和咸羹。是浙江台州传统的小吃,传说早在明代,抗倭名将戚继光在浙东抗敌的时候,曾经被敌人追到台州三门的仙人洞里。

那一天正好是正月十四,当地的农民见戚家军躲在山洞里,衣不蔽体,食不果腹,便纷纷拿来衣物。

但当时的农民也很穷,家里哪有什么好吃的?于是就东家凑一点西家凑一点,都是青菜、萝卜、笋啊什么的。可是光吃蔬菜也吃不饱啊,又凑不出那么多的白米饭来,怎么办好呢?

一个聪明的农民就想出了一好办法,把这些蔬菜切碎,再放进粉糊糊里面一起烧熟,这就成了后来的“糟羹”。

没想到士兵们不但吃得很饱,还都说味道很好。

后来,戚家军度过了困难时期,终于赢得了胜利。于是,为了纪念戚家军就保留了这个习俗。

台州美食?

食饼筒,嵌糕,麦虾,蛋清羊尾,杨梅,涌泉蜜桔

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