世界各国吃饭用什么餐具？
西方国家用刀叉，中国地区使用筷子，印度中亚地区用手，阿拉伯地区使用小刀，但是现在饮食国际化了，所有各种餐饮都改良了，适应各国的吃法来调适了。
除了中国使用筷子，周边的国家和一些华人居多的国家也很多使用筷子用作吃饭餐具。朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚等地的华人。日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等片状食物的缘故。日本人多用木筷子，而且是进口居多。日本人还把每年的8月4日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究“忌八筷”。
中日韩筷子的差别？
中国的筷子往往比日本、韩国的更长、更厚，首尾粗细相差不大，末端粗钝，这也很符合儒家思想。
在中国的餐馆高档的餐馆往往用瓷器做筷子。
在大型宴会上吃中国菜时，人们通常用筷子夹着吃，因此，一双较长的筷子使人们更容易夹到食物。
在日本，不同类型的筷子有着各自不同的用途，包括做饭、吃一些特定的食物和参加葬礼都有不同的分类。日本筷子头以其锋利而闻名，据说这使得日本人更容易从海鲜中挑出骨头。
今天，大多数日本筷子都是木制或塑料的，但在过去，它们是由骨头、金属甚至象牙制成。
日本的用餐习俗要求用餐者吃饭时把饭碗放在嘴边，也就是说，食物和嘴之间的距离相对较短，所以筷子也没有必要太长，日本筷子一般比中国的短，比韩国的稍长。而其颜色和复杂的设计使他们显得与众不同。
韩国筷子通常是用金属制成的，所以也不容易折断。因为金属表面湿滑，所以筷子末端设计有粗糙的纹路，使它更容易夹起食物。一些传统信仰认为，纯银筷子在韩国皇室很普遍，因为当接触有毒食物时，银会变色。
与中国人或日本人不同的是，韩国人通常用筷子和长勺一起吃米饭。
韩国为什么用铁筷子？
传统说法是用很沉的金属筷子是让人们懂得尊重粮食。朝鲜人(包括韩国人）从小就要接受这种教育，手中的沉重就是粮食的尊严，绝不容许践踏。
韩国受中国金代影响，还有韩国人的饮食习惯会吃烧烤类的，金属筷子不易损坏
中国、日本、韩国筷子有什么不同？
中国和日本，
都属于筷子文化圈。
爸妈小时候教我们怎么用筷子，
当然也告诉我们好多用筷子的规矩和礼仪。
比如筷子不能插在饭上，
不能用筷子指人什么的。
那么同样用筷子的日本，
在这方面会和我们一样么？
今天让我们来看看，
在日本该，可能会让大家陷入
尴尬场面的筷子使用禁忌吧！
探り箸(Saguri-bashi)
探筷
不能把筷子伸到食物里翻东翻西，
净挑自己想吃的东西。
这点在国内也是一样的，
是没礼貌和挑剔的表现，
所以大家千万不要这么做。
刺し箸(Sashi-bashi)
刺筷
不能把筷子刺进食物里头。
尽管某些食物(特别是圆形的)
可能较难以正确握筷方法夹起，
但也最好不要把筷子直接刺入食物里。
这一条也和国内一样的。
迷い箸(Mayoi-bashi)
迷筷
手持着筷子因拿不定注意要挑哪道菜，
而在几个盘子间来回盘旋。
这会让人留下贪心的印象，
别人还不太好同时夹菜。
所以先想好要夹哪个菜，
看准，拿稳，再下手！
ねぶり箸(Neburi-bashi)
舔筷子尖尖
不要舔筷子的尖尖。
因为大家都是拿筷子，
和共享的盘子上夹起菜肴的。
这种行为不太卫生，
也不雅观，还不安全。
寄せ箸(Yose-bashi)
用筷子拉餐具
大家最好不要像图片这样，
拿筷子把某道菜拉近。
虽然真的很方便，
但是看起来不太礼貌，
让人感觉到略微粗鲁。
所以，自己动手，
端起盘子拿过来，
才足够优雅。
泪箸(Namida-bashi)
泪筷
筷子夹起的吃的滴下液体或调味汁，
这点大家也要注意避免。
除了可能沾到其他食物外，
还有可能弄脏桌子。
叩き箸(Tataki-bashi)
敲筷子
别用筷子敲击盘子或杯子产生噪音。
不论是为了获得某人的注意，
抑或纯粹为了创作音乐，
这也是不太被接受的行为。
国内也是一样，
我妈从小不让我用筷子敲碗，
据说会穷？
わたし箸(Watashi-bashi)
筷子桥
不要把筷子放在碗的顶部。
尽管在非正式场合这样做也未尝不可，
但是在正式场合下便不恰当了。
理想情况下，
应把筷子放在筷子架上。
没有的话，
便应把筷子放到起初装筷子的纸套上。
はし渡し(Hashi-watashi)
递筷
把食物用筷子传递到另一双筷子上，
可是一个大禁忌！
千万不要这么来！
因为这个，
和日本丧葬习俗的行为相当近似。
在日本当有人身故并要火化时，
死者的家人和朋友会用筷子夹起并传送骨头。
大家一起吃饭场合要是这么做了，
日本群众怕是吃不下饭了。
かみ箸(Kami-bashi)
咬筷子
尽管筷子可能留有一丝余味
(木材可吸收部份酱汁)，
可千万别咬着你的筷子。
真的不优雅。
筷子也不能吃，
还是避免这种行为才好。
以上就是在日本
使用筷子相关的一些禁忌啦。
只要稍加注意，
就可以避免尴尬情况。
不过呢，
其实与亲密的朋友或家人吃饭时，
可以不那么严格遵守部份规则，
毕竟大家开心就好，对吧？
关于日本，我们专业，赴日工作留学，加weixin：monsterxinzi铁筷子谁发明的？
铁筷子是韩国人发明的，韩国不像日本人那样一人一桌，用的是金属筷子
为什么韩国人爱用铁筷子？
原因为以下三点：
1、因为他们认为木制筷子会浪费大量的木材，而韩国本身资源有限，为了保护资源才用钢制的。（其实不是铁的是不锈钢）
2、传统说法是用很沉的金属筷子是让人们懂得尊重粮食。朝鲜人(包括韩国人）从小就要接受这种教育，手中的沉重就是粮食的尊严，绝不容许践踏。
3、卫生原因，木头筷子表面粗糙容易残留不干净的东西，而金属筷子就不会，比较容易清洗。