排骨汤的做法大全补气血?
红豆排骨汤
材料
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克,
辅料:陈皮5克,
调料:盐3克
做法
1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2.排骨用水洗净,斩件;
3.用适量水,猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
补血排骨汤做法2:玉米排骨汤
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;
2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;
3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;
4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;
5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;
6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。
煲什么汤可以补气血的?
补气血可以食用猪蹄姜汤,银耳红枣汤,蜜饯姜枣龙眼都可以补气血,还不会导致上火;菠菜鸡蛋汤治血虚型贫血,面色萎黄,头晕目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力;红枣木耳汤,治面色苍白或萎黄,体虚无力,头晕目眩。
补气血的食材有哪些呢?
四红补血粥
BY 美食小编
主料红米30克红豆30克花生米30克红枣30克辅料红糖15克四红补血粥的做法1.放入红豆、红米、花生米,加水直至没过米
2.淘洗浸泡2小时
3.加水,大火转小火煮20分钟
4.加红枣、红糖
5.小火煮10分钟
四红补血粥成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你,请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。鸽子汤做法大全补气血?
做法1:香菇鸽子汤
原料:鸽子一只、香菇适量、油适量、盐、酱油适量、料酒、白糖适量、肉汤适量、葱段适量、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:
1)将鸽子清洗干净,切块,香菇泡开去根,洗净;
2)锅内放油烧开,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,最后淋上香油即可。
做法2:川贝生梨炖鸽子汤
原料:川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法:
1)将鸽子挖去内脏后,清洗干净,把川贝母洗净,生梨去皮、核,切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用,注意控制好火候。
女人补气血,吃些什么比较好?
气血不足会导致女性脸色苍白,影响女人的外观,而女人补气血最好的方法就是食补,今天就给大家分享一下具有补气血功效的六种食物。
女人补气血吃什么好?
1、枸杞
枸杞可以跟红枣一起泡水喝,也可以在煲汤的时候加入些许的枸杞也能起到补血的作用。
2、鱼胶
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
3、莲藕
莲藕其实也是可以补血的,莲藕可以生吃也可以用来炒菜,或者煲汤,如果补血的话建议是煲汤吃比较好,我们都知道汤是最有营养成分的。
4、红枣
红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份,而且物美价廉,既可以熬粥煲汤,还可以直接食用。
5、黑芝麻
我们常说头发白的人多吃黑芝麻可以让头发变黑,其实这个功能到底有没有,只有试过的人知道。不过黑芝麻也是可以补血的,黑芝麻可以煲粥吃,也可以将黑芝麻磨成粉,放入开水中泡着来吃,一般超市里面都有黑芝麻粉卖的。
6、红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,还有利水退肿的功效,能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面,红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,补血功能强大。
三款女人补气血药膳1、当归乌鸡汤
食材:乌骨鸡1000克,女贞子25克,当归50克,桂圆15克,盐5克。
做法:乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
2、当归党参炖鸡汤
用料:当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。
做法:鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。
3、当归鸡蛋红糖水
用料:红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。
做法:当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖,煮至糖溶即可。
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人是气血化生的,筋骨肌肉都是气血的产物,气血在人体中每时每刻都在不停的运动,稍有不足或者瘀阻就会百病生出,所以补血补气是人一生中非常重要的事情,时常都要补养和调理气血,防止造成瘀阻和不足,只有保持气血畅通,才能让人不生病或者少生病,气血充足就会使人健康长寿。
气血不足是先补气还是先补血呢?中医认为气为血之帅,血为气之母,气行则血行,气滞则血止,气能行血,血能载气,气血相互依存,气在人体中尤为重要,是推动血液运行的动力,是身体强弱的标志,气聚成形,气散消亡,没了气人就没了命,所以补气首当其冲,即使血不足的人或者失血过多的人,都要先补气,气能生血、气能行血、气能统血、气能摄血,补气生血是中医治疗血虚的一个重要方法,血不能速生,急当补气。
气不足怎样补气呢?一个是补先天之气,一个是补后天之气,先天之气在肾,后天之气在脾胃,所以补气主要是指补脾胃之气,脾胃是气血生化之源,脾胃功能好气血就会充足,脾胃不好气血就会虚弱,因此看病时中医讲究有胃气者生,无胃气者死,所以一个不能吃饭的病人,是没有办法治疗的,调理脾胃是治疗气血不足的根本,补气补血要先补脾胃之气,脾胃功能好了,气血自然就充足,补气的有四君子汤,出自宋朝《太平惠民和剂局方》,用药有:人参、白术、茯苓、炙甘草四味中药,主要是益气健脾、补气健胃,用于脾胃虚弱、运化不足所致的病症,现在补脾胃之气也大都沿用此方,对于气血不足有较好的补气养血作用,现在一般把人参改为党参了,可能在疗效上会有差异;补肾气的有大补肾气丸、金匮肾气丸,和六味地黄丸等,六味地黄丸的组方是:熟地、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、牡丹皮,主要是滋阴补肾,有较好的健肾补气效果,对于气血不足和阴虚火旺的人,是个较好的补气方法和治疗方法。
补血的方剂以四物汤为代表,组方有:当归、川芎、白芍、熟地,是补血的名方,出自《太平惠民和剂局方》,广泛的用于血虚的治疗,被誉为妇科第一药方,是补血的常用方和基础方,也是治疗月经不调的首选方剂,配伍得当可以治疗一切血虚症。
现在用于气血不足的治疗和调理,也有用气血双补的方法,是四物汤和四君子汤的结合,有很好的补气养血效果,这里开个方子供大家参考:人参、黄芪、白术、茯苓、大枣、枸杞子、熟地、川芎、当归、白芍、山药、炙甘草等,此方可以补气生血,健脾益肾。
补气补血可以从饮食上调理,可以经常吃山药、大枣、生姜、枸杞子、核桃仁、花生、黑芝麻、黑豆、桂圆肉等,熬粥或者有的生食也可以,注意少吃生冷和油腻肥厚、粘稠的食物,也可以熬鲫鱼汤、猪蹄汤、鸽子肉汤、鸡蛋等,都有养血效果,另外人参补气第一、三七补血第一,经常服用三七和西洋参、人参都有很好的补气生血作用,血不能速生,所以补气养血是个经常的事情,要持之以恒,慢慢的补养才能使气血充足,适量运动也有补气生血的效果。