漳州鸡仔胎做法和配方？
母鸡孵第12天的鸡蛋，埋在粗盐巴里加热蒸熟。
福建鸡仔胎做法？
福建鸡仔胎起源于漳州一带，鸡仔胎的烹饪方法一般有两种：一种盐锔一种酒煮。盐锔是指把半锅盐烧热，把毛鸡蛋码好，几分钟后掉个头再让它受热一会儿；酒煮就像水煮蛋，只是煮好后要喷点米酒，或者干脆在水里加点米酒煮熟。
全世界的邪恶美食有哪些？
首先准备好奥利奥一包：
在平底锅里放上黄油，
放入1杯米，3杯牛奶。
用小火慢慢煮，煮到冒泡泡，
然后加入一包奥利奥，
盖上盖子，小火煮15分钟。
然后搅拌搅拌搅拌
一直到最后拌成这样。
盛出来吧~
吼~~邪恶死了但是好吃极了。
鸡胎蛋怎么做好吃？
回答：
1材料：公鸡卵200克、青辣椒适量、红辣椒适量、胎仔食用油适量、八角适量、料酒适量、盐鸡精适量、姜蒜蚝油生油适量。清洗干净用料，冷水下锅放姜片将公鸡卵放入煮开捞出血沫后冼干净入锅，锅中放油烧开，放八角姜蒜妙香，青红辣椒放入翻炒一下，放入公鸡卵，加入盐及其它配料，翻炒均匀，最石撒上葱花出锅。
2：在《本草纲目》中记裁：鸡胚蛋有治头痛偏头痛及头疯病和四肢疯瘴之功能。
3：鸡胎仔源于福建漳州，是福建闽南小吃。
漳州小吃有哪些出名的？
豆花--元光南路尾漳州四中对面。
手抓面--小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右(晚上6点以后基本上就没东西了)
鲁面--大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”(只营业到中午)
干拌面--元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右
猫仔粥:圆圈路口，世纪广场
漳州“臭头粿”:前锋菜市场旁一小铺内
还有麻糍、双糕润、枕头饼麻枣等等
最后介绍一样最特别的鸡仔胎:南昌路阿章鸭面店里有卖
祝您吃的愉快
毛鸡蛋有毒吗？你敢吃吗？
毛鸡蛋，我小时候见过，奶奶爱吃，尤其是煮熟以后或者炸着吃。特别的香，这是奶奶说的。我是害怕那毛茸茸的像小鸡，不敢吃，奶奶也不让我吃，说是小孩子不能吃，只有大人才能吃，具体原因奶奶也说不清楚。现在想想，真该尝一尝。所以，直到现在我都没有吃过，真是有点遗憾啊！
毛鸡蛋，好多小伙伴们，并不知道是什么，我要是不见过奶奶吃过，我也会不知道。这可是很少见的东西，如果在农村自家有孵化小鸡的也许见过，如果在孵化的鸡场，也许见过，可能就这些地方有吧。其它的地方想见也没有吧。
毛鸡蛋有毒吗？
有人说有毒，有人没有毒，这两种说法，一直都在争持不下。
没有毒的原因是：它含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养。吃起来很美味可口。但是它含有一定的激素。小孩子不能吃，怕提早发育。
有毒的原因是：它含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，可能还有寄生虫和虫卵等，食用会导致消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐，它含有生理活性物质如雌激素、孕激素等。这些原因说有毒的，不能吃。
什么是毛鸡蛋？
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。不同的地方叫法都不同，福建叫鸡蛋胎，江浙一带叫旺鸡蛋或喜蛋。其实，毛鸡蛋就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度或者是其它病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。一一般孵化时间都在14天——21天之间。
毛鸡蛋的种类？
毛鸡蛋大致可分为两种
第一种是：死胎毛蛋。这种就是鸡蛋受精以后，在孵化过程中，大约孵化了14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。其实，鸡蛋已经不是鸡蛋了，已经有了小鸡的初始形状了，有的已经长了很长的绒毛了，看着特像小鸡。
2、活胎毛蛋。也叫做“活珠子”就是鸡蛋在受精以后，没多久大约14天左右，还在孵化中，不想让它继续孵化了，这就是形成的活胎毛蛋。没有形成了小鸡形状，也没有长出毛茸茸的小鸡形状，就是一个不一样的鸡蛋。活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
毛鸡蛋和活珠子是有区别的
毛鸡蛋是孵化不成功的小鸡，已经孵化了14——21天左右了，已经长出了毛茸茸小鸡形状了；
而活珠子则是12天左右的正在孵化中的鸡蛋。让它及时终止孵化，拿出来吃或者用来做烧烤，二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
吃毛鸡蛋的危害？
毛鸡蛋里面大量病菌，比如大肠杆菌，葡萄球菌，伤寒杆菌，变形杆菌等，还含有激素，吃多了容易引起呕吐等，尤其是小孩子不能吃，那里面的孕激素和雌性激素，可以刺激小孩子提前发育。因为会使体内激素水平超常升高，打破儿童生长发育的一般规律性，造成内分泌失调，引起性早熟。
不过，现在有不少烧烤摊，为了生意，就用活珠子做成了烧烤来吸引食客，但是吃的人真不少，尤其是那些爱尝鲜的吃货们大爱，这种活珠子偶尔吃吃还不错，比起那毛鸡蛋营养还是好一些，至少不那么恐怖看着像在吃小鸡。
至于那种毛鸡蛋，真的不建议吃，我是不敢吃的，而且里面的鸡蛋营养都已经在孵化过程中遭到破坏了，早已经不是鸡蛋的营养了，但是经过烧烤摊的美味加工，味道是香浓好吃，但是各种细菌什么的，真的还有，看着也很吓人的，哈哈，可以说吓跑了不少吃货们。一来这毛鸡蛋没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害，所以不建议小伙伴们吃死胎毛蛋。
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