今天给各位分享西施豆腐是什么菜系的知识，其中也会对什么叫豆腐西施进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
QQ餐厅有奖问答，花雕鸡是哪个地方的菜?
炒河蟹是哪个地方菜 江浙菜
炸萝卜丸子是哪个地方菜 鲁菜
羊肉泡馍是哪个地方菜 西北菜系
四喜鸭子是哪个地方菜 鲁菜
花雕鸡是哪个地方菜 粤菜
辣子鸡块是哪个地方菜 川菜
陕西凉皮是哪个地方菜 西北菜
南乳扣肉是哪个地方菜 粤菜
腊味合蒸是哪个地方菜 湘菜
香干炒肉丝是哪个地方菜 湘菜
五香荷叶蛋是哪个地方菜 江浙菜
金边白菜是哪个地方菜 西北菜
奶油白菜是哪个地方菜 江浙菜
扒栗子白菜是那个地方菜 鲁菜
剁椒鱼头是那个地方菜 湘菜
小炒河虾是那个地方菜 湘菜
焖大虾哪个地方的菜 鲁菜
左宗棠鸡哪个地方的菜 湘菜
祖庵鱼翅哪个地方的菜 湘菜
猪肉炖粉条哪个地方的菜 东北菜
重庆辣子鸡是哪个地方的菜 川菜
重庆烤鱼是哪个地方的菜 川菜
长春酱肉哪个地方的菜 东北菜
樟茶鸭子是哪个地方的菜 川菜
炸春卷是哪个地方的菜 鲁菜
玉菜扒排翅是哪个地方的菜 鲁菜
鱼香茄子煲是哪个地方的菜 粤菜
鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 粤菜
油炸臭豆腐哪个地方的菜 湘菜
油泡鲜虾仁哪个地方的菜 粤菜
扬州炒饭是哪个地方的菜 江浙菜
烟筒白菜是哪个地方的菜 粤菜
盱眙龙虾是哪个地方的菜 江浙菜
蟹酿橙是哪个地方的菜 江浙菜
蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 江浙菜
小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 东北菜
小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 湘菜
小炒腊肉是哪个地方的菜 湘菜
湘西土匪鸡哪个地方的菜 湘菜
湘西酸肉是那个地方的菜 湘菜
香辣蟹是哪个地方的菜 川菜
香辣带鱼是哪个地方的菜 湘菜
香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 粤菜
咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 粤菜
鲜贝原鲍哪个地方的菜 东北菜
西施豆腐是哪个地方的菜 江浙菜
西施醋鱼是哪个地方的菜 江浙菜
西湖牛肉羹是哪个地方的菜 江浙菜
五香酱驴肉哪个地方的菜 东北菜
无锡排骨是哪个地方的菜 江浙菜
文昌鸡是哪个地方的菜 粤菜
糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 江浙菜
糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 鲁菜
蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 鲁菜
蒜泥白肉是哪个地方的菜 川菜
酸辣萝卜丝哪个地方的菜 东北菜
酸菜鱼是哪个地方的菜 川菜
酸菜白肉哪个地方的菜 东北菜
松子全鱼哪个地方的菜 东北菜
四喜丸子是哪个地方的菜 鲁菜
四喜茄子煲是哪个地方的菜 粤菜
水煮鱼是哪个地方的菜 川菜
水煮肉片哪个地方的菜 川菜
水煮牛蛙是哪个地方的菜 川菜
双鱼茄子是哪个地方的菜 粤菜
绍式虾球是哪个地方的菜 江浙菜
三鲜蟹斗是哪个地方的菜 东北菜
三鲜海参是哪个地方的菜 江浙菜
肉丝拉皮哪个地方的菜 东北菜
清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 江浙菜
清蒸白鱼哪个地方的菜 东北菜
麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 粤菜
彭城鱼丸参是哪个地方的菜 江浙菜
泡椒牛肉是哪个地方的菜 川菜
拍黄瓜哪个地方的菜 东北菜
酿海参哪个地方的菜 东北菜
鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 东北菜
鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 东北菜
南煎丸子是哪个地方的菜 鲁菜
酸菜炖排骨是哪个地方的菜 东北菜
木犀瓜片是哪个地方的菜 鲁菜
美味人参汤哪个地方的菜 东北菜
梅菜扣肉是哪个地方的菜 粤菜
毛血旺是哪个地方的菜 川菜
毛氏红烧肉是哪个地方的菜 湘菜
麻油萝卜是哪个地方的菜 江浙菜
麻辣小龙虾是哪个地方的菜 湘菜
麻辣香锅是哪个地方的菜 川菜
麻辣土豆丝是哪个地方的菜 川菜
麻辣素什锦是哪个地方的菜 鲁菜
麻辣萝卜干是哪个地方的菜 川菜
麻辣白菜是哪个地方的菜 川菜
萝卜泡菜是哪个地方的菜 粤菜
龙骨玉米汤是哪个地方的菜 粤菜
栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 江浙菜
冷锅鱼是哪个地方的菜 川菜
辣子鱼块哪个地方的菜 湘菜
辣子鸡是哪个地方的菜 川菜
口灼虾是哪个地方的菜 粤菜
口味虾哪个地方的菜 湘菜
九味贵妃鸡哪个地方的菜 湘菜
镜箱豆腐是哪个地方的菜 江浙菜
京包里脊是哪个地方的菜 鲁菜
金陵丸子是哪个地方的菜 江浙菜
叫化鸡是哪个地方的菜 江浙菜
酱油嫩鸡哪个地方的菜 东北菜
煎酿青红椒是哪个地方的菜 粤菜
煎酿茄子是哪个地方的菜 鲁菜
煎连壳蟹哪个地方的菜 湘菜
嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜 江浙菜
黄埔炒蛋是哪个地方的菜 粤菜
黄瓜羊肉哪个地方的菜 东北菜
滑蛋虾仁是哪个地方的菜 粤菜
花开富贵是哪个地方的菜 粤菜
花椒肉是哪个地方的菜 川菜
湖南小炒肉哪个地方的菜 湘菜
湖南粉蒸肉哪个地方的菜 湘菜
红油莲藕哪个地方的菜 湘菜
红烧狮子头是哪个地方的菜 江浙菜
荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 江浙菜
杭州酱鸭是哪个地方的菜 江浙菜
海参豆花是哪个地方的菜 鲁菜
锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 鲁菜
锅包肉哪个地方的菜 东北菜
广式虾饺是哪个地方的菜 粤菜
鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜 粤菜
宫保兔肉丁哪个地方的菜 东北菜
干锅手撕菜哪个地方的菜 湘菜
芙蓉肉是哪个地方的菜 江浙菜
芙蓉青蟹是哪个地方的菜 川菜
芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 湘菜
凤尾对虾是哪个地方的菜 江浙菜
粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜 湘菜
番茄虾球是哪个地方的菜 鲁菜
剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜 湘菜
东坡肘子是哪个地方的菜 川菜
东坡肉是哪个地方的菜 江浙菜
东坡茄子是哪个地方的菜 江浙菜
东江盐鸡是哪个地方的菜 粤菜
东北酸菜哪个地方的菜 东北菜
东北乱炖哪个地方的菜 东北菜
东北拉皮哪个地方的菜 东北菜
东北疙瘩汤哪个地方的菜 东北菜
东安子鸡哪个地方的菜 湘菜
鼎湖上素是哪个地方的菜 粤菜
地三鲜哪个地方的菜 东北菜
灯影牛肉是哪个地方的菜 川菜
德州扒鸡是哪个地方的菜 鲁菜
担担鸡是哪个地方的菜 鲁菜
大地丰收是哪个地方的菜 鲁菜
脆皮鸡是哪个地方的菜 粤菜
醋溜土豆丝是哪个地方的菜 鲁菜
葱辣大虾是哪个地方的菜 川菜
炒湖蟹是哪个地方的菜 江浙菜
炒锅鱼翅哪个地方的菜 东北菜
菠萝咕噜肉是哪个地方的菜 粤菜
板栗烧菜心哪个地方的菜 湘菜
白鸡哪个地方的菜 东北菜
霸王别姬是哪个地方的菜 江浙菜
扒三丝底鱼翅哪个地方的菜 东北菜
扒白菜卷是哪个地方的菜 鲁菜
果汁鱼块是哪个地方的菜 粤菜
三鲜鱼面是哪个地方的菜 西北菜
脆滑肉是哪个地方的菜 川菜
川味啤酒鸭是哪个地方的菜 川菜
改刀肉是哪个地方的菜 东北菜
麻婆豆腐是哪个地方的菜 川菜
炒葱椒鸡是哪个地方的菜 粤菜
炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 鲁菜
手抓饭是哪个地方的菜 西北菜
清蒸鸡是哪个地方的菜 西北菜
咖喱焖鸡是哪个地方的菜 粤菜
海参全家福是哪个地方的菜 鲁菜
成都子鸡是哪个地方的菜 川菜
豆腐箱是哪个地方的菜 鲁菜
椒盐中虾是哪个地方的菜 鲁菜
口水鸡是哪个地方的菜 川菜
清蒸石斑鱼是哪个地方的菜 粤菜
山西过油肉是哪个地方的菜 西北菜
蛋黄鱼片是哪个地方的菜 鲁菜
玉米扒排翅是哪个地方的菜 鲁菜
潮州大鱼丸是哪个地方的菜 粤菜
大盘鸡是哪个地方的菜 西北菜
麻酱素什锦是哪个地方的菜 鲁菜
四喜豆腐是哪个地方的菜 粤菜
走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 湘菜
蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 鲁菜
西湖醋鱼是哪个地方的菜 江浙菜
叫花鸡是哪个地方的菜 江浙菜
虎皮青椒是哪个地方的菜 川菜
酸辣鲈鱼是哪个地方的菜 川菜
鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜 鲁菜
耗油牛肉是哪个地方的菜 粤菜
东江醋豆腐是哪个地方的菜 粤菜
朝天锅是哪个地方的菜 鲁菜
东江酿豆腐是哪个地方的菜 粤菜
孜然羊肉是哪个地方的菜 西北菜
兰州拉面是哪个地方的菜 西北菜
麻辣香水鱼-是哪个地方的菜 川菜
人参炖小鸡排骨是哪个地方的菜 东北菜
西施豆腐是什么意思
西施豆腐是浙江诸暨的汉族风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴，还是老百姓经常做的家常菜。
相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游阮，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。
绍兴人喜欢吃什么？
绍兴地大物博，美食文化别出一辙，散落在古城小巷的美味永远都比酒楼里的山珍海味更加贴合人们的胃口，老一辈的绍兴人，都回味这些传统的美食，大部分的绍兴美食都被继承下来，代代传承，在文化进步和传统文化里不断改良，但口味从不改变，那份做菜的心情也从不改变，我给你们介绍下绍兴美味吧。
第一道美食：西施豆腐
西施豆腐，是绍兴的汉族风味名菜，因为豆腐鲜美嫩滑，深受绍兴男女老少的喜爱。“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，外表光华，色泽鲜明，又是产自西施的故乡，故名西施豆腐。西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，一到正宗的西施豆腐，需有豆腐、猪血、淀粉、鸡汤为基本原料。勾芡是非常考验厨师的一道工序，勾芡太稀成汤，太稠也会失去味道。西施豆腐营养很丰富，非常补充身体蛋白质，也很符合当代人的口味。
第二道美食：梅干菜扣肉
梅干菜扣肉是我们日常的一道家常菜，在绍兴梅干菜扣肉也一度被称为荤菜素菜的完美结合。梅干菜扣肉看着油腻，但吃起来肥而不腻，香气扑鼻。制作这道菜时选择五花肉时，要选择肉层黏合密实，最好是六成肥四成瘦。这样的肉做出来的梅干菜扣肉更香，不腻。梅干菜要泡好，不要太咸，否则影响整道菜的口感和味道。猪肉过油炸时，一定要把握好火候，不要炸过度，否则肉会柴，太脆了猪肉就不嫩了。
第三道美食：绍三鲜
听名字就知道这道菜新鲜可口，食物的材料鲜，吃起来味道鲜，闻着香气鲜。这道菜食材很多，很讲究食物的味道和新鲜度。也一度被绍兴人称作“绍兴菜头牌”。更被中国饭店协会评为“中国名菜”。
QQ餐厅各大菜系菜名是什么?
川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅鱼，重庆烤鱼，灯影牛肉，芙蓉青蟹，麻辣香锅，香辣蟹。
江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香荷叶蛋，嘉兴蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，东坡茄子，栗子黄焖鸡，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅。
粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式虾饺，白斩鸡，广式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的)。
鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。
湘菜：红油莲藕，干锅手撕菜，板栗烧菜心，剁椒炒鸡蛋，油炸臭豆腐，湖南粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒鱼头，干锅手撕鸡，腊味合蒸，香干炒肉丝，小炒玫瑰肉，小炒腊肉，东安子鸡，毛氏红烧肉，湘西土匪鸡，左宗棠鸡，湘西酸肉，芙蓉鲫鱼，口味虾，豆豉扣肉，辣子鱼块，豆豉蒸鲳鱼，九味贵妃鸡，香辣带鱼，粉蒸竹筒鱼，煎连壳蟹，小炒河虾，麻辣小龙虾，祖庵鱼翅。
东北菜：酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，松子全鱼，三鲜蟹斗，酿海参，美味人参汤，鲜贝原鲍，砂锅鱼翅，扒三丝底鱼翅
楼主，这是我一个一个找的，希望你能满意~~
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