食盐是加碘好还是不加碘好,为什么?
我国不同于日本,由于地区和饮食习惯,居民对海鲜的摄入不是很多,大多数地区都是缺碘的,只有沿海的几个海滨城市,青岛、海南之类的相对好一点,所以我国是强制加碘。
但也不是越多越好。
一般加碘盐中的碘已经可以补充食物中缺少的碘元素了,平时可以偶尔再吃一点紫菜、海带、海苔之类的,就可以了。
但是也有些人,得了甲亢,就不能吃加碘盐,就需要到药店或者超市买特定的无碘盐。
加碘盐和无碘盐哪种对人体有益?
感谢邀请,无碘盐就是普通的食盐,它的主要成分是氯化钠,只是不含碘,低钠盐是用一部分的氯化钾替代了氯化钠,口味也能感觉到咸味,但是会增加钾离子的摄入,对于肾病患者非常不合适。有碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。除外甲亢患者、甲状腺炎患者、甲状腺瘤患者等不需要服用碘盐外,适用于普遍人群。无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐,区别于中国市场上常见的碘盐,适用于不缺碘地区人食用,活甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。一般的超市、商店都不出售无碘盐,盐业公司可以买到无碘盐
低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。低钠盐的两大功能:减盐不减咸,帮助人体钠钾平衡;重要功效:防控高血压。
适用人群:最适合中老年人和患有高血压,以及身怀六甲的孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。
不适人群:不适合心脏有疾病的人群,K+易增加心脏负担,如滥用可能引起猝死
所以不管哪种首先要根据自身选择,然后是最重要的:少放盐。无碘盐好还是加碘盐好,家庭用盐用对了吗?
看情况,如果吃海产品少,就用加碘盐,否则不需要
为什么吃不加碘盐?
吃不加碘盐是因为,非缺碘地区的居民不需要加碘盐,像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。
有些疾病患者不能加碘,如甲亢患者,不论男女,因为碘会刺激甲状腺激素合成。体检发现甲状腺结节的城市居民以及与甲状腺相关疾病患者均不要食用加碘盐。
天津人吃加碘盐好还是未加碘盐好?
我觉得未加碘海水自然晶盐好,很少买加碘盐,因为我们平日就食物多样化的,现在发现各大、小超市的盐又多了一个添加剂,亚铁氰化钾,不知现在的中盐怎么回事。许多的消费者买东西,忙忙碌碌的,有几个人还看盐?的配料表由什么组成。当然加碘盐适合缺碘的人吃的,亚铁氰化钾也是有需求的人吃,按照各自的需求选购,适合不同的人,这样补充更快些。
中盐不加碘好吗?
随着生活水平的提高,现在人们的饮食营养大大提高,人们从其它的食品中吸取到的碘物质己经可以维持身体机能了,所以人们食用不加碘盐也是可以的。