本篇文章给大家谈谈蚂蚁上树的由来是什么，以及蚂蚁上树的由来是什么故事对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蚂蚁上树主要用的肉末和粉丝，那为什么叫蚂蚁上树呢？
说起蚂蚁爬树，很多人可能都知道它的名字，不仅仅是因为这道菜的名字有意思，还因为它的味道很好吃，非常好吃！那么，你知道“树上的蚂蚁”这道菜的名字是怎么来的吗，有哪些典故？今天我们一起探索吧！据说这只蚂蚁和历史上的一个名人有关，那就是窦娥！
名菜“树上蚂蚁”的历史典故，会帮助你了解树上蚂蚁的由来！相传，的父亲窦是个读书人，把卖给家里的债主蔡当童养媳。
不料，窦娥的丈夫因病去世，窦娥突然成了寡妇，他的岳母也老了，病得很重，因为她的儿子死得更重了！卧病在床就是起不来！
现在对照顾婆婆和日常饮食的窦娥来说，这很难，但是随着婆婆病情的加重，她家的钱也逐渐用光了！
有一天，家里没钱了。看着生病的婆婆，窦娥想改善婆婆的饮食。她本想在街上向王屠夫赊一块肉，王屠夫却不肯赊给，因为之前欠她的钱还没还完两次，所以她再赊就不算了。在肉店门口把脸给了屠夫王，屠夫王受不了的约束，就给她切了一小块猪肉。
窦娥拿了一小块猪肉，做了个担心的样子。这么小的一块肉能干什么？突然想起了藏在我案板下的粉丝。灵机一动，我回过神来，回家了。窦娥先将粉丝泡在水中，然后将这一小块肉切成肉末，放入油，在煎锅中加入洋葱、生姜和大蒜，煸制肉末，加入粉丝，并加入辣椒面、辣椒和其他调味料。过了一会儿，上来了一条炒粉条！还没进正屋，婆婆就闻到了香味，连忙问窦娥今天做了什么好吃的？窦娥让她的岳母试试。她尝了尝，忍不住赞了一句，甚至夸口说好吃！但是后来我看了看粉丝里的肉末，问窦娥，粉丝里是什么东西，为什么这么像蚂蚁？
于是窦娥把故事讲了一遍，然后婆婆哈哈大笑说：这肉末像蚂蚁，扇子像树枝。你为什么不把这道菜叫做树上的蚂蚁呢？
于是，一种经典的食物——树上的蚂蚁诞生了！朋友们，现在知道这道菜的来历了吗？
蚂蚁上树菜名的由来
相传，窦娥父亲窦天章将窦娥卖给债主做童养媳，窦娥丈夫去世之后，窦娥开始照顾婆婆的起居，银子花光之后，一日，窦娥到街边赊了一小块猪肉，回家之后，她将猪肉切末，和粉丝一起炒，做成了一道菜，婆婆吃完之后大加赞赏，看肉末像极了蚂蚁，于是就将这道菜取名“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树菜名的由来
相传，窦娥的父亲窦天章是个秀才，为了应举，将窦娥卖给了他家的债主蔡婆婆家做童养媳。过门多久，窦娥的丈夫就因病去世了，窦娥一下子成了寡妇，而他的婆婆也年老多病，因为儿子的去世更是雪上加霜，病在床上硬是起不来，窦娥一面照顾婆婆起居，一面负责婆婆的日常饮食，可婆婆病情的恶化，家里的银子渐渐的也都花光了。
一日，家里实在是没钱了，看着病病歪歪的婆婆，窦娥想给婆婆改善一顿伙食了，就想着到街边的王屠夫那里赊账买一块肉，可王屠夫怎么也不肯赊给窦娥，因为窦娥前两次欠的钱还没还清，所以再赊账的话也不是那么回事。窦娥在肉铺前跟王屠夫豁出了面子墨迹了很久，王屠夫也被窦娥缠的没法，索性就切了一小块猪肉给她。
窦娥拿着这一小块猪肉又犯了愁，愁的是这么小的肉能干什么呢?忽然想起了自家案板下藏着的那些粉丝，灵机一动，便计上心来，回到家里，窦娥起先将粉丝放到水里泡开，又将这一小块肉切成肉末，放油，加入葱姜蒜爆锅，放入肉末煸炒，又放入粉丝，又加入花椒面，辣椒等调味的调料。不到一会，一道肉末炒粉丝就端了上来!还没进正屋，婆婆就闻到了香味，赶紧问窦娥今天做了什么好吃的?窦娥忙叫婆婆尝尝，婆婆尝了一下，不禁赞不绝口，连夸好吃。但随即看着粉丝里的肉末有些奇怪，便问窦娥，这粉丝里的东西是什么，怎么那么像蚂蚁?
窦娥把事情的经过都说了一遍，婆婆这才开怀大笑起来，便说，这肉末像极了蚂蚁，而粉丝像极了树枝，干脆这道菜就叫蚂蚁上树吧。于是，一道经典美食蚂蚁上树就这样诞生了!
看蚂蚁上树是什么意思
看蚂蚁上树是一种很无聊的行为，来源于《独自等待》这部电影，电影里描述的是一个女的觉得打扰了一对恋人，自我解嘲的说，我去外面看看树上有没有蚂蚁，给自己一个搞笑的台阶离开本不该出现的场合。
蚂蚁上树这道菜，肉末贴在粉丝上，蚂蚁为面筋米，树为粉丝，菜以形取名，形象逼真。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致 。
营养价值
1、粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。
2、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥、粉丝:活血化瘀、酱油:活血化瘀的功效。
注意事项
1、粉丝含铝很多，一次不宜食用过多。
2、由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
蚂蚁上树这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。
窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。"
窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。该做饭了，窦娥想，这么点肉能做什么呢?她思索的目光落在了碗柜顶上，那上面有过年时剩下的一小把粉丝。窦娥灵机一动，她取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末。
加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。躺在床上的婆婆问："窦娥，你做的什么菜这么香?""是炒粉丝。"随着话音，窦娥便将菜端到了床前，婆婆在动筷子之前，发现粉丝上有许多黑点子。
她咪着老花眼问："这上面怎么有这么多蚂蚁?"当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫"蚂蚁上树"吧!
传统名菜“蚂蚁上树”里并没有蚂蚁，为何会如此取名？
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。
秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。
窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。
在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。"窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。该做饭了，窦娥想，这么点肉能做什么呢？她思索的目光落在了碗柜顶上，那上面有过年时剩下的一小把粉条。窦娥灵机一动，她取下粉条，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉条翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。
躺在床上的婆婆问："窦娥，你做的什么菜这么香？""是炒粉条。"随着话音，窦娥便将菜端到了床前，婆婆在动筷子之前，发现粉条上有许多黑点子，她咪着老花眼问："这上面怎么有这么多蚂蚁？"当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫"蚂蚁上树"吧！
蚂蚁上树是中国传统名菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)。
食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜的上品。
关于蚂蚁上树的由来是什么和蚂蚁上树的由来是什么故事的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。