今天给各位分享煮米饭加什么更好吃的知识,其中也会对煮米饭加什么更好吃更进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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煮饭时加什么好吃加这七种吃得更香
; 米饭是我们主食中的重点,尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活,加些别的东西进去,米饭会更好吃哦,到底煮饭的时候放点什么,煮饭时加什么好吃呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
煮饭时加什么好吃
1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干,适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯,煮饭时会破坏米饭中的B族维生素,把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失,做出的米饭不仅又香又软,还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米,陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米,煮出的米饭粗糙干硬,难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒,煮出的米饭香气四溢,口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中,煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人,口感上佳,营养丰富。
解决关于米饭的疑难杂症煮
1、加酒煮夹生饭
如果煮出的米饭夹生,可以先用铲子将饭铲散,然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒,用小火煮一会儿,饭就熟透了。
2、加食盐蒸剩饭
剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭,如果在重新蒸时,往剩饭中倒入少量盐水,蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
3、加酒炒米饭
炒饭时,在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以),可以使炒出的米饭粒粒松散,又香又可口。
4、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了,可以在米饭中插一根葱,盖好锅盖焖一会儿,再打开时糊味就没有了。
米饭是我们主食中的重点,尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活,加些别的东西进去,米饭会更好吃哦,到底煮饭的时候放点什么,煮饭时加什么好吃呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
煮饭时加什么好吃
1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干,适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯,煮饭时会破坏米饭中的B族维生素,把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失,做出的米饭不仅又香又软,还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米,陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米,煮出的米饭粗糙干硬,难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒,煮出的米饭香气四溢,口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中,煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人,口感上佳,营养丰富。
解决关于米饭的疑难杂症煮
1、加酒煮夹生饭
如果煮出的米饭夹生,可以先用铲子将饭铲散,然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒,用小火煮一会儿,饭就熟透了。
2、加食盐蒸剩饭
剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭,如果在重新蒸时,往剩饭中倒入少量盐水,蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
3、加酒炒米饭
炒饭时,在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以),可以使炒出的米饭粒粒松散,又香又可口。
4、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了,可以在米饭中插一根葱,盖好锅盖焖一会儿,再打开时糊味就没有了。
煮饭时加什么好吃
1、加醋。夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。
2、加猪油。煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。
3、加花生油。籼米的口感比较干,适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米。
4、加橄榄油。煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水。自来水中常含有残留的游离氯,煮饭时会破坏米饭中的B族维生素,把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失,做出的米饭不仅又香又软,还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒。大米买太多吃不完就放成了陈米,陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米,煮出的米饭粗糙干硬,难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒,煮出的米饭香气四溢,口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮。将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中,煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人,口感上佳,营养丰富。
以上就是关于煮饭时加什么好吃的方法介绍了,以上介绍的几种方法都是非常不错的,可以自己尝试煮一下喔。
煮米饭时加什么会让米饭更好吃?
白米作为家喻户晓的主食之一,为很多朋友所喜欢。尤其是东北的大米、四川的大米,更是白米中的龙凤,经常出现在广大朋友的餐桌上。白米通常情况下都是被做成白米饭的,而白米饭的做法不同,煮出来的味道也是千差万别的。下面,小龙就给大家说说煮白米饭加哪些材料会更加好吃。
1、白米饭中加入土豆
土豆又称马铃薯,主要作为菜肴出现在大众的餐桌上,而作为主食还是很少见的。小龙今天说的土豆白米饭就是将土豆作为主食的一种吃法。首先在搭配上,一般是4-7个小土豆混在一锅白米饭中,电饭锅大小就和普通家庭用的大小一样就可以。接着,再放入土豆以前,一定要将土豆皮削干净并洗净,而且尽量选择个头较小的整个土豆。如果是大土豆切成的小块儿,煮出来的味道就会差了很多。
待米饭煮好以后,在盛饭的时候就会发现土豆已经煮软了,轻轻一弄就会弄烂掉。这样在吃米饭的时候,就会夹杂着土豆的香味,口感非常不错。
2、米饭中加入红薯
红薯具有丰富的矿物质含量,大量食用红薯会增强人体的免疫力,补充人体的维生素。在这里,一定要挑选刚刚出来的红薯,并且表皮相对光滑一些的。红薯和土豆不一样,红薯可以挑选个头稍微大一些的,去皮洗干净后切成小块儿,混入煮米饭的电饭锅中,让米饭在煮的过程中吸收红薯中的部分糖分和香味。这样煮出来的米饭就散发着煮红薯的香味,而且红薯的味道也是很不错的。
3、米饭中加入玉米粒
玉米相信很多人都有吃过,因为煮玉米和烤玉米是大街上比较受欢迎的食物,下面要说的是把玉米粒加入到米饭中混煮。首先选择两三个嫩一点的玉米,去皮后,将玉米粒从玉米棒子上剥离下来,然后用自来水洗干净,达到一颗一颗干净剔透的效果。接着,在掏米的时候,就把玉米粒加入进去,和白米一起掏,掏好后加入到电饭锅中同时煮。
当我们打开电饭锅享用的时候,就会闻到一股扑鼻而来的玉米粒香味,这就叫做玉米粒米饭。吃饭的时候,一般都是玉米粒和白米颗粒一起喂到嘴里,咀嚼起来两种材料的香味相辅相成,很是爽口。
4、米饭中加入南瓜块
由于南瓜瓤比较软,因此在加入南瓜瓤的时候一定要在米饭稍微煮了一会儿以后,把洗好去皮切块的南瓜块儿放入到米饭中,连着米饭一起煮熟。当打开电饭锅的时候,就会有一股南瓜味儿飘出来,吃起来就会夹杂着米饭和南瓜的混香。
关于煮米饭加什么更好吃和煮米饭加什么更好吃更的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。