梅花的作用和功效是什么？
梅花有很多功效，可以泡水喝，尤其对脾胃有很好的保健作用。梅花具有镇胃化痰、疏肝健脾的功效，尤其适用于咳嗽的患者。梅花能健脾胃、解毒，还能疏肝理气，改善止咳的情况。如果身体有肝痛和胃痛，可以将梅花与柴胡和佛手柑搭配，然后煎煮服用。梅花对治疗胃痛有好处，还可以抗炎。
腊梅花可以生吃吗？有什么功效？
腊梅花有清热解毒，解暑消烦的作用，也可以治疗烫伤。如果感冒咳嗽可开水冲泡饮用，微苦性凉，入肺经和胃经，湿邪盛者慎食
中药“腊梅花\
蜡梅花又称腊梅花。又名黄梅花。为蜡梅科蜡梅属Chimonanthus praecox(L.)Link的花蕾。全国各地区园林或庭园均有栽培。为观赏类落叶灌木，植株高可达9尺。枝方形。叶对生，椭圆状卵形至卵状披针形，长2~4.5寸，正面粗糙。花黄色，有时里面有暗紫色条纹，有香气，贴生枝上，花心向下，叶前开放。果实生于一壶形花托内。1~2月开花，6月结果。
据明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“腊梅，花气味辛，温。无毒。主治:解暑生津。”腊梅还可以治疗热病烦渴，胸闷，咳嗽，烫火伤。腊梅的茎和根中药名称为“铁筷子”，具有祛风理气，活血解毒的功效，是治疗哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痹痛，疔疮肿毒，跌打损伤的良药。
腊梅花香有毒吗？
腊梅的花香味没有毒性。腊梅花全株都没有毒性，不会因为植株开花就出现毒性，所以腊梅花香是没有毒性的，只不过梅花的香味较为浓郁而已。同时将腊梅花放在家中，其香味可以调节人的心情，并且腊梅还具有生津止渴的作用，对人体有一定的好处。
什么颜色的腊梅可以泡茶喝？
腊梅的颜色有黄色、白色、红色。腊梅花是可以泡茶的，用腊梅花泡出来的茶十分清香，腊梅花茶也有好几种做法。
腊梅花茶做法：
1、风干：风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法，选一间温暖、干燥，且通风条件良好的房间，室内温度不应低于摄氏10度，有加热设施的房间，或是顶楼、阁楼之类的地方都很好，只需平摊着放到扁即可。每隔两三天就要去看一看，闻一闻，如果感觉花像纸那样脆就可以了。
2、微波炉烘干：用微波炉烘干特点是时间短，不需别的东西。这种烘干方式干花的质量取决于鲜花的质量，不可在阳光下直接晾晒。
腊梅花茶不但花香浓郁，还是一种保健功效出色的茶品，它含有大量的挥花油和碱性成分，有解暑生津、顺气止咳和开胃消食等多种功效，平时经常喝腊梅花茶可以减少咽喉痛、咳嗽以及呕吐和头晕与烦渴等不良症状的发生。
腊梅花和茉莉花的区别？
腊梅花一般指腊梅是木本花，花期在冬天，有六瓣花瓣，花朵的底部是绿色的。主要分布在南方，花朵有种独特的清香，经过加工可以做成梅花茶，有理气和胃，养肝明目的功效。
蜡梅是蜡梅科、蜡梅属植物。落叶灌木，高达4米；幼枝四方形，老枝近圆柱形；鳞芽通常着生于第二年生的枝条叶腋内，芽鳞片近圆形。叶纸质至近革质，卵圆形、椭圆形、宽椭圆形至卵状椭圆形，有时长圆状披针形。
花着生于第二年生枝条叶腋内，先花后叶，芳香，直径2-4厘米；花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形；雄蕊长4毫米，花丝比花药长或等长，花药向内弯，无毛；心皮基部被疏硬毛，花柱长达子房3倍，。果托近木质化，坛状或倒卵状椭圆形，长2-5厘米，直径1-2.5厘米，口部收缩，并具有钻状披针形的被毛附生物。花期11月至翌年3月，果期4-11月。
茉莉花是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。
茉莉花是一种草本花，花期在夏秋两季，常是成簇开放，花朵极香，把茶叶和茉莉花鲜花一起加工可以制成茉莉花茶，香气持久，有预防心血管作用。