有哪些祛湿的食物和食疗方法呢？
冬天本来是一个很干燥的季节，应该注意补水滋阴，多吃一些滋阴润肺的东西对身体很有好处。
但是，如果你是体内一直有湿气，甚至湿气很严重的人，不管是有湿热，有寒湿，有痰湿，只要是有湿，我们就不应该补水，而应该利水，因为湿气就是我们体内不需要的水分太多了，利水才能祛湿嘛。
更具体一点，那对于体内有湿气的人来说：越补水，体内不需要的水分越多，这些不需要的水分堆积在身体里，造成身体肿、虚胖、感觉疲乏沉重；越滋阴，体内的湿气越被牢牢地黏在体内，更难以排出体外。
所以，对于有湿气的人来说，冬天天滋阴补水会加重湿气，不可取！
那体内有湿的人在冬天怎么办？还是应该一如既往地利水祛湿吗？
当然不是！
如果跟以往一样单纯祛湿，不论是用薏仁，还是赤小豆，还是三仁汤，还是茯苓，反正诸如此类的祛湿食物或者药物，都很有可能让我们上火，造成嗓子疼、嗓子肿，口干舌燥，便秘，口腔溃疡，皮肤超级干燥，头发干枯没有光泽，等等等等。
虽然说有湿气的人体内水分过多，但这些水分在身体里的时间都比较久了，已经牢牢建立了自己的根据地，不是一下子就能轻易被祛除掉的，需要时间来慢慢化掉。
而容易被那些有利水祛湿功效的东东祛除的水其实绝大多数是体内新鲜的水，这些新鲜的水其实是有用的，是可以滋养我们身体，让我们不上火不干燥的好水。
你看，冬天如果一味暴力祛湿，湿气不见得被去掉了，但对身体有用的水绝对会被赶出身体，简直太悲催了！
那有湿气的人冬天就只能眼睁睁看着湿气在体内作怪而毫无办法吗？
当然不是！
有湿气的人记住了，冬天我们要这样祛湿才对！
首先，祛湿一定是要的，不过祛湿的东西就不要选择力量那么强的了，比如三仁汤、薏仁之类的东西就暂时放一边了。换成祛湿力量比较缓和的，比如茯苓、陈皮之类的。
其次，我们体内有湿气的人在冬天也是很需要滋阴润燥的。但不能选择滋阴力度特别强的，比如熟地、六味地黄丸、阿胶、西洋参、太子参之类的，同样要换成滋阴效果相对平和的东西，比如玉竹、桃胶等等。
注意注意，关键点来了：在滋阴的同时，一定要注意加上一点理气的东东，这样才能既滋阴补水了，又不会加重湿气，还有助于引导湿气排出体外。
说了这么多原则性的话，来点实际的吧。
体内有湿气的同志们，推荐你们一个冬天滋养祛湿非常好的食疗方：
桃胶3克，皂角10个，陈皮3克，青皮2克，黄芪3克，茯苓10克
以上六样东西放在一起加水熬40分钟即可。代茶饮。
注意，桃胶、皂角要先用水泡12个小时。
我们再来看看这几样东西的功效。
桃胶：是桃树树皮中分泌出来的树脂。能生津液、清虚热，有轻微的利水作用。
皂角：是皂荚的果实。能润燥通便、祛风消肿，也有轻微的利水作用。
陈皮：是橘子的成熟果皮。能燥湿化痰力理气。
青皮：是橘子的干燥幼果或未成熟果实的果皮。能疏肝理气、散结化痰，疏肝理气作用比陈皮强。
茯苓：健脾除湿排毒。
黄芪：能健脾补中益气。
整个方子可以看出来，桃胶、皂角滋阴润燥，陈皮、青皮行气，茯苓祛湿，那么为什么要加黄芪呢？
因为一般来说，体内有湿的人多脾虚，脾越虚湿越重。所以加入一点健脾的药，脾的功能变强，湿更容易被除去。
总结一下，体内有湿的人在冬天不能光祛湿，在祛湿的同时也要用功效相对平和的东西来滋阴润燥。
可以调理脾胃、祛湿的食物有哪些？
薏米：薏米具有很好的祛湿效果。更常见的饮食方法是和红豆一起熬粥。这也是将薏米炒熟泡茶喝或将其制成粉末都是不错的方法。
马齿苋：具有清热祛湿，散血消肿等功效。适用于急性肠炎，痢疾，血尿，小便热淋，黄疸，牙龈炎等疾病。
红豆：红豆具有利尿解毒和强健脾的功效。它可以有效地消除水肿，排泄毒素，并祛除湿气。因此，夏天可以喝更多的红豆汤或和薏米一起熬制。还可以添加一些红枣和百合等。但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。
绿豆：绿豆具有清热解毒，利尿的功效。它是夏季炎热的良药。它还可以有效地去除体内的湿邪。它可以用作夏日饮品。
扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
赤小豆薏米粥
原料：赤小豆30克，白扁豆，薏米仁，木棉，芡实各20克，灯芯花，川萆薢各10克，赤芍15克。
制作：将川萆薢，赤芍，木棉花和灯芯花洗净水煎至2碗，从渣中取出汁液，加入赤小豆，白扁豆，薏米仁，煨至粥中。
金针炒肉丝
原料：金针菜（干）30克，肉丝70克，油1小匙，姜丝1大匙。
制作：金针菜浸泡在水中泡软，打结；起油锅爆香姜片，加入肉丝翻炒，然后加入金针菜，炒熟即可。
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吃姜怎么化解体内湿气？
风、寒、暑、湿、燥、火这致病的六淫邪气中，杀伤力最强的是湿邪。不正确的生活习惯也会让湿气乘虚而入，危害健康。因此，建议大家一定要杜绝以下坏习惯。 睡不够。 从中医角度来说，睡不够就是脾虚的症状，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动会让你的睡眠质量更高。 口味重。 肠胃功能好坏关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列。比如，白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用。
喜欢喝茶的人，可以试试青钱柳薏仁茶，青钱柳被誉为医学界的第三棵树富含Ni、Cr、V、Se等元素，有效促进脂蛋白使得它不沉积在血管壁上，还能促进已沉积在血管壁上的极低密度脂蛋白溶解，使血流通畅，促进多余的垃圾及时排出体外。而薏仁更不用说，是除湿公认的利器，两者结合，服用一周就能感觉整个人神清气爽，厚厚的舌苔薄了，头发和脸部没那么爱出油了，肩膀和头明显轻松了，对水肿的人来说减肥效果也很棒。
健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质
湿气重 可 不 可以 吃 蜂蜜
到了炎热的夏天，正好是湿气，很容易进入身体的季节，在此时应该多注意一些饮食，能够有效的排出体内的湿气，让我们神清气爽，让身体也更加的健康，那么就多来喝一下今天给大家介绍的这几种汤吧，湿气比较重，建议多喝这10种汤。
鸡骨草猪横利龙骨汤
用料：
鸡骨草50克，薏米30克，蜜枣适量，龙骨500克，猪横利250克，盐适量。
做法：
1、将鸡骨草，薏米，用冷水浸泡一个晚上
2、鸡骨草洗净装进煲汤袋，这样可以避免影响汤的口感。
3、猪横利，龙骨焯水去血杂质，将所有食材放入炖盅，加1.5升冷水。
4、炖盅放入锅内，锅内加水到炖盅一半左右，大火烧开转小火炖两个小时加盐即可。
虫草花石斛汤
用料：
瘦肉200克，虫草花20克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，石斛30克，盐适量。
做法：
1、肉洗净切块， 其他食材洗净备用。
2、汤煲内加适量水，将全部食材放入。
3、大火烧开，表面会有一些浮沫，用汤勺把浮沫撇去。
4、再用小火炖1.5个钟头，关火前5分钟加入适量盐即可。
淮山薏米猪骨汤
用料：
猪骨约500克，淮山约250克，薏米1小把，赤小豆1小把，芡实1小把，绿豆1小把，云苓约20颗，陈皮适量，姜片适量，盐适量。
做法：
1、猪骨冷水下锅煮沸，把血沫煮出，捞出洗净
2、淮山去皮洗净切块。
3、取干净的锅，锅中放一点点油，姜片放入锅内翻炒一下，再将猪骨倒入一起翻炒，然后加满水大火烧开，汤煮开后转中火煮10分钟，等骨头汤变白色。
4、加入薏米绿豆等食材，淮山先不要放入。
5、约40分钟后放入淮山，开大火煮沸再转小火，中途适量可加水，煲1.5到2个小时。
祛火安神汤（小孩也可以喝）
用料：
灯心草若干，猪心半个，麦冬若干，盐适量。
做法：
1、食材洗净，猪心切好备用。
2、食材放入炖盅，隔水炖。
3、大火烧开，转小火炖，一个小时左右。
4、加适量盐即可。
菠菜猪肝汤
用料：
菠菜，猪肝，生粉，盐，料酒，生抽。
做法：
1、猪肝洗净用清水泡半至一个钟头，取出切片，加入一大勺生粉，一小勺盐，一小勺料酒，几滴生抽，拌均匀备用。
2、菠菜洗净去根茎。
3、汤锅加入半锅水，加入几片生姜适量盐油，煮沸烧开下菠菜。
4、待菠菜颜色变深柔软时，下猪肝，用筷子快速搅散，这时一定要注意火候，一定要大火，猪肝只要变颜色再看不到血色立即关火。
5、起锅时加入适量盐，胡椒粉，即可。
西洋参清火健脾汤
用料：西洋参4颗，淮山40克，芡实30克，红枣4颗，猪脊柱骨400克，陈皮适量。
做法：
1、淮山，芡实等食材洗净泡发。
2、西洋参清洗表面灰尘，用报纸包住敲碎。
3、猪骨洗净，下锅焯水。
4、除西洋参外，其他食材放入炖盅，加水上蒸锅炖90分钟。
5、90分钟后，加入敲碎的西洋参再炖30分钟。
6、炖好后加入适量的盐即可。
冬瓜猪骨汤
用料：冬瓜300克，排骨一条，薏米30克，芡实50克，莲子50克，蜜枣2颗，姜适量。
做法：
1、猪骨冷水下锅煮两分钟撇去血沫，冬瓜切块。
2、将薏米，莲子，芡实等洗净备用。
3、将猪骨，薏米，莲子等食材全部，放入炖锅内，加开水（一定要加开水，不然会影响肉的口感）。
4、炖两个小时左右回，后5分钟加入盐即可。
薏米绿豆汤
用料：薏米100克，绿豆100克，冰糖适量，薄荷适量。
做法：
1、薏米提前泡3个小时，绿豆泡3个小时。
2、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后，转中火煮30分钟。
3、加入少许冰糖煮融化后即可。
4、使用可加入少许桂花蜜或薄荷叶添香。
蛤蜊苦瓜去火汤
用料：
苦瓜半根，蛤蜊30颗，葱姜适量，麻油一勺。
做法：
1、苦瓜洗净切圈型，葱姜切丝。
2、蛤蜊泡入水中，加1勺盐，使其吐沙。
3、锅中加冷水，放入苦瓜姜丝。
4、倒入洗净的蛤蜊，大火煮沸，蛤蜊只要张口即可关火，加入适量盐。
5、最后放入葱花，加1勺麻油即可。
做法：
1、黄豆提前泡4个小时以上。
2、猪肉焯水撇去血沫，雷公根洗净。
3、除了雷公根，其他材料全部放入汤锅里，中火煮沸后转小火。
4、放入雷公根，再煲3个小时加适量盐即可。
小贴士：烟酒过多，睡眠不足，吃太多热气的东西导致喉咙沙哑，喝以上这些汤都很管用，可以清热解毒，祛湿，身体寒凉的朋友少喝。
到了炎热的夏天，正好是湿气，很容易进入身体的季节，在此时应该多注意一些饮食，能够有效的排出体内的湿气，让我们神清气爽，让身体也更加的健康，那么就多来喝一下今天给大家介绍的这几种汤吧，湿气比较重，建议多喝这10种汤。
最后，祝你用汤愉快，天天开心。
湿气重吃什么食物好？
湿气重吃什么食物好？
湿气重吃具有祛湿作用的食物好，如白扁豆粥、山药粥、薏米红豆粥、荷叶粥、绿豆粥、苦瓜、冬瓜等。
体内湿气过重的人，身体困倦、四肢沉重或水肿、没有食欲、手脚冰冷、头发油腻、肠胃不适、口中黏腻、舌苔白厚、大便不成形。湿气重的人饮食要清淡、易消化，适当多吃具有祛湿作用的食物。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，可以熬粥喝。山药可以补脾益气，间接让体内湿气排出，可以蒸着吃、炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃。薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效，红豆亦可以祛湿，薏米红豆粥是湿气重的人的非常好的食疗方法之一。另外荷叶粥、绿豆粥、苦瓜、冬瓜等食物也可以起到祛湿的功效，可以根据个人口味选择不同的食物。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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身体除湿最好的食疗？
第1招：喝茶内部调理
可以试一试德甫的祖方茶疗湿箐草搽。
第2招：越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
第3招：饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。
第4招：避环境的湿气
我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。
日常生活中应留心下列事项：
1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。
2.潮湿下雨天减少外出。
3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。
4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
第5招：薏米煮粥，淮山煲汤
祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。
此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。
第6招：妙用葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
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