秋葵最好吃最有营养的做法？
煎酿秋葵
据《本草纲目》记载，秋葵具有下乳调经，保护肠胃之功效。适合产后乳汁稀少，月经不调的产妇食用。同时，其含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，相较于牛奶有较高的吸收率，适合哺乳期妇女食用。糯米，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对产后虚汗，产后痢疾等症状有舒缓作用。瘦肉，含有丰富的矿物质-铁，可以有效的预防贫血。
-需要材料-
秋葵9根猪肉150克熟糯米饭30克鸡蛋一个葱花适量姜末适量生抽少许耗油少许植物油适量盐少量五香粉少量水淀粉适量-步骤-1秋葵洗净，从三分之一的位置切开，去掉里面的秋葵籽，留下三分之二的部分备用。
2猪瘦肉剁成馅儿，装的容器中。
3加入煮熟的糯米饭。
4加入葱花姜末。
5打入一个鸡蛋黄，再加入盐，五香粉，耗油，植物油和少量的生抽。
6所有的馅料搅拌均匀。
7用小勺子把肉馅填入准备好的秋葵的空心中，依次填好放在一边备用。
8烤盘刷油（因为用铁锅加工秋葵会变色，影响成品的卖相，所以我选用的是陶煲王的陶瓷烤盘），然后把填充了肉馅儿的那面朝下，将秋葵依次摆放好，中火煎制。
9大概两分钟之后翻面，要把秋葵的每一个侧面都煎到。
10全部煎好之后盛出装盘备用。
11重新起锅，加入少量清水，再入少许生抽，烧开之后兑入少量的水淀粉，再次烧开，即成粘稠的汤汁。
12把汤汁浇在煎好的秋葵上。
13成品
秋葵怎么样煮才好吃？
凉拌秋葵最好吃，做法又简单。
下面开始介绍所需要的食材：
秋葵、蒜子、美人椒
1、先把蒜子压扁斩成蒜末，美人椒切丁，秋葵根部切掉
2、锅中烧上开水，放入一小勺盐，几滴色拉油，把秋葵下锅焯水，放入盐和油的目的是使秋葵不会变色，两分钟后立即捞起，放入凉水盆中浸泡一会
3、再把秋葵一切为二。拿出一个空碗，把美人椒丁、蒜末、白糖、香醋、生抽、香油一起倒入碗中搅匀
4、最后浇在秋葵上。一盘做法简单又有营养的凉拌秋葵就做好了
秋葵怎么样煮才好吃？
秋葵最好吃最有营养的做法
1、将秋葵用盐水浸泡五分钟，去除绒毛中的灰尘以及残留物。然后反复冲洗。
2、将秋葵的柄去掉，入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生（注意可以往水中滴入几滴油，加入一勺盐，这样秋葵颜色更好）。
3、秋葵捞出，过遍凉白开，然后用到切成两半，摆盘。
4、香葱切沫，小米椒切圈，均匀的洒在秋葵的表面，浇上少许生蚝。
5、另起锅，热油，直至冒热气时，关火，趁热泼在辣椒葱圈上，随着“刺啦”一声响，就可以出锅了。都说秋葵营养丰富，如果拿去抄那可真是暴殄天物，这是秋葵最有营养的做法了。
秋葵咖啡黄葵（学名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
秋葵有哪些营养价值，怎么做好吃？
秋葵几种的做法
一、秋葵酿肉（借用秋葵嫩五花的做法）
【食材】：
秋葵、五花肉
【做法】：
1、五花肉洗净，打成肉泥。
加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
肉泥腌好，秋葵洗净。
2、秋葵去头，从中间切开，去掉中间的籽。
3、将肉泥装入秋葵中。
4、平底锅放适量油烧热，摆入秋葵肉煎至底部微黄，使肉泥定型。
翻面再煎一下，煎至肉表面焦黄即可。
注意：
用不完的肉泥别浪费呀，直接搓圆、按扁做成一个饼状，放锅里煎至两面焦黄，肉饼超级好吃呀！孩子特别喜欢呢~
煎好的肉饼后面还可以放在秋葵中一起凉拌。
秋葵酿肉完成！
秋葵脆嫩，带着一点点儿烤熟的香味，肉嫩且入味，吃起来别有风味~
【小贴士】：
最好不要用纯瘦肉来做，五花肉，或者稍微带些肥肉的瘦肉，做出来的会更加香哦~
二、茄子拌秋葵（借用凉拌秋葵的做法）：
【食材】：
秋葵、嫩茄子1根
【做法】：
1、按正常方式煮米饭，煮至米饭还有15分钟左右熟时，放入茄子块，一起蒸熟；捞出放凉，撕成小条。
也可以直接把茄子放在蒸笼里蒸熟，捞出撕条。
2、秋葵洗净，放入热水中焯水2分钟左右，捞出过凉水。
3、将秋葵撕成条状，放在茄子上。
4、上面的肉饼切碎放上去，没有也可以不放。
5、淋上调味汁。
一起搅拌均匀，咱们的茄子拌秋葵就做好了~
秋葵的粘液自带勾芡效果，与蒸出来的茄子很是搭配，吃起来软糯多汁，入味十足。
【附，2种简单的调味汁做法】：
①、1勺辣椒酱+2勺生抽+少许白醋+半勺葱油+少许盐
②、葱段入锅小火炸香，加入蒜末一起炒香，加2勺生抽+少许盐+1小撮白糖
秋葵怎么吃好吃的做法大全？
秋葵含有丰富的营养物质，有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素
功效：有利于治疗咽喉肿痛，预防肠癌、补钙、减肥、降血糖等功效。说一下最重要的两个功效吧
1.补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
2.美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
做法最简单普遍的是：凉拌秋葵
1.先把秋葵清洗干净。
2.准备一个小碗制作调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒入小碗中混合均匀，备用。
3.锅里倒水烧开，加一点点盐和油，然后把秋葵放入锅中煮两分钟。
4.把煮好的秋葵捞起来过一下冷水，然后放入碟子中，把做好的调料汁倒在秋葵上面，可以加些小米辣。
5.另起油锅，烧一些热油，把热油淋到秋葵上面。
简单好吃又爽口。男孩子们，学会了吗。