美国人为什么喜欢吃肉？
美国人饮食清单，肉食比例大，是因为肉比蔬菜便宜。但美国的蔬菜基本都有是所谓的有机蔬菜，成本很高，售价很高。美国也是有很多穷人，穷人就倾向于选择那些便宜又耐饱的食物，就倾向于快餐，而且能量高耐饱。
另外美国地广人稀，中间有非常大片空地，非常适合放牧养殖，美国有非常先进的科技，经过多年人工选育和转基因，牲口家禽的品种都很好，又喂很多饲料和添加剂，长得很快，生得又多，出栏又早，而且都是大规模机械化养殖的，大量免费草料，而且有农业协会统一标准，爆发疫病概率低，成本控制得很好，而且经常都是大批量贸易，大规模机械化屠宰，就导致美国肉价便宜，而且很多冻肉放久了会降价出售。
一般中下层的，都会比较倾向购买这些便宜的肉食。那些快餐店也是如此，里面就用便宜鸡肉猪肉牛羊肉，煎炸过后，闻起来就很香很好吃的样子，很多美国人不是那么讲究，只求快捷方便，就买这种快餐。美国人饮食习惯，都是些高热量，高油高盐高脂肪，容易导致肥胖，而肥胖不仅难看，带来各种不便，而且会带来各种疾病。
国外餐饮业的发展历史有什么特点？
特殊文化背影下美国独有的饮食
要想了解美国的饮食文化需先浅谈一些美国的历史、地理及风土人情。一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素：一是乡土性的地缘因素（Regionalism），一是多元性的人为因素（Diversity）。对美国而言，多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。在欧洲意大利由于地形、土壤、气候等原因有南方菜与北方菜的分别，但之间的差异性不大，主要原因是这个国家的老百姓都是同文同种，人为因素的差异不大。法国、西班牙、英国、德国这些国家境内都有一些不同的区域性菜肴，但彼此之间的风格及口味差异并不那么大，也是因为国家的老百姓是同文同种，人为因素差异不大。美国的情况则比较特殊，土地广阔历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国，现在的总人口约二亿八千万，其中西班牙语系居民约有四千三百万，黑人约三千六百万，亚洲来的移民也已经超过一千万，这么庞大的外来族裔在美国成家立业落地生根，美国是世界人种的大熔炉，美国食品菜肴的形成也是来自“大熔炉”。
美国人日常生活接触到最多的食物如汉堡包、炸鸡、匹萨饼、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条、甜甜圈都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、狗扒、鱼排也不是美国最早发明的食品，因此有许多人用严历的眼光、严格的尺度来衡量认为那些都不能算是美国菜。
美国快餐文化的形成和特色？
美国快餐饮食文化常识
随着美国人生活节奏的加快，快餐食品便应运而生.其快餐连锁店遍及世界各地，其中影响最大的当属麦当劳快餐连锁店.供应的快餐食品有：汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等.
美国快餐饮食文化特色
美国人的用餐习惯
美国人吃饭用刀叉，而且他们的用餐方式是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。
美国人的饮食习惯健康吗？
美国的饮食习惯是： 早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。 午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。 晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。 最爱吃的是牛排或猪排。
1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量。
2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。
3、美国人宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。
4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。
5、餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。
6、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。
美国印度日本英国的传统节日和饮食习惯是什么？
美国：节日：国旗日，林肯纪念日，愚人节。饮食习惯：美国人不吃动物内脏，吃生东西多，牛肉通常是6分熟的。他们吃蘑菇不吃木耳。宴请老外，青菜，鸡肉牛肉土豆水果，外加点心和冰淇淋则可。印度：节日：甘地纪念日，洒红节，丰收节。饮食习惯：比欧洲人更加喜欢吃大米、蔬菜和调味品。几乎每道菜都用咖喱，咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。日本：节日：建国纪念日，宪法纪念日，海之日。饮食习惯： 日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料,并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本人很讲茶道,餐前餐后都喜欢喝茶,特别喜欢喝清茶。英国：节日：圣星期六，圣帕特里克节，复活节。饮食习惯：在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。午餐在下午1~2点之间，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、可乐为主。
美国人饮食习惯？
美国的饮食习惯是：
早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。
晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。
最爱吃的是牛排或猪排。
1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量。
2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。
3、美国人宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。
4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。
5、餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。
6、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。