各国都有哪些有趣的用餐礼仪或习惯?
各国都有属于自己的饮食文化,用餐的礼仪与习惯也是其中一种,若能了解这些礼仪与习惯的话,出国时就能够入境随俗,融入当地生活,有些国家的用餐礼仪与习惯可能还会令你感到惊讶喔!一起来看看吧!
————泰国————
泰国人吃饭通常都会用叉子和汤匙,但使用方式不太一样,他们会用右手拿汤匙,左手拿叉子,然后用叉子将食物推到汤匙上,再把汤匙上的食物放入口中,不会直接用叉子来吃,更不会用筷子来吃,筷子只有在吃面的时候才会用到。
————中东、印度————
中东和印度的传统用餐方式是用手直接抓来吃,但因为国际化的关系,现在许多当地人也都会使用刀叉等餐具。若以传统方式来用餐的话,一定是用右手去抓食物,绝对不可以用左手喔!因为左手比较不洁(上洗手间都用左手)。
————意大利————
加很多牛奶的卡布奇诺和拿铁咖啡通常只会出现在意大利人的早餐中,例如用一杯卡布奇诺配一个可颂面包,甚至只喝一杯卡布奇诺。下午若是想喝有加牛奶的咖啡,可以点只加少量牛奶的咖啡玛奇朵,如果点卡布奇诺或拿铁的话,会被认为很奇怪,然后被笑说一定是观光客,但店家还是会很乐意提供。
————法国————
在法国的餐厅用餐时,面包很少会先出现,也就是说不会像我们去吃西餐的时候,会先上面包和汤,之后才上主餐,而是会在上主餐时才将面包一起送来,法国人很喜欢用面包沾主菜中的酱来吃喔!此外,法国人用餐时习惯把面包直接放在桌上,而不是放在盘子上。
————智利————
在智利用餐时要特别注意,不可以用手拿食物来吃,连炸薯条也不行!这跟智利被欧洲国家统治过有关,依照当时的欧洲文化,吃东西用手拿是一件非常不礼貌的事,应该要用刀叉。
————葡萄牙————
在葡萄牙用餐时,若桌上没有放盐罐和胡椒罐,千万别开口要,因为这样对做这道料理的人很不礼貌,会被认为不尊重他们对料理的调味,才要求盐和胡椒来改变味道,也就是说觉得他们做的菜不好吃的意思。
————巴西————
巴西有许多好吃的巴西窑烤店,在这里用餐的时候,服务生会不停供应好吃的肉给客人,有点像吃到饱餐厅,而每位客人都会拿到一个圆形或方形的小牌子,一面是绿色,另一面是红色,将绿色面朝上摆在桌上的话,服务生就会继续帮你加肉,把红色面朝上的话,服务生就不会再加了。
————韩国————
在韩国喝酒的时候,不可以自己倒酒,这被认为是不礼貌的行为,要让别人帮你倒酒。韩国特别注重长幼顺序,辈份较高的人帮你倒酒时,要用两手拿着酒杯以示尊敬,喝的时候还不能面对着对方喝,要侧过脸去喝喔!
————俄罗斯————
俄罗斯人很喜欢喝伏特加酒,他们认为伏特加不能被「污染」,也就是说不可以加冰块或水,也不能混酒,只能直接喝,享受那最纯的原味,但啤酒除外,加了啤酒的伏特加被当成一种独立的饮品。
如果你知道更多各国的用餐礼仪或习惯,欢迎留言跟大家分享喔!
印度哪只手吃饭好?
当然是右手,在印度,左手是用来上厕所的。
印度国宴也用手抓吗?
目前世界上有3种吃饭方式,大概是30%的民族使用筷子,30%的民族使用叉勺,而40%的民族使用手抓。看样子,手抓饭还是主流啊……
印度人平时就是吃手抓饭,当然国宴也会上手抓饭,不然很有“自虐”的嫌疑,没有彰显民族的饮食文化。不过,国宴讲究平等对待,不会强迫外宾吃手抓饭,你要用手自然更是入乡随俗。
印度服务人员会提供各种餐具,你要用筷子就用筷子,想舞刀叉就舞刀叉,你爱怎么吃怎么吃。不仅是国宴如此,其实民间的餐厅也会准备筷子、刀叉,只是印度人不会去用而已。
一般来说,在南亚、中亚等地有大量使用手抓饭的民族,这种吃饭主要跟当地大米的特性有关,他们的大米长粒且粘性差。跟我们中国的粘性大米不一样,他们用筷子夹米饭并不方便,用手抓更实际。
时间一长,这种手抓饭的吃法就成为1种文化,随着移民带到更广的地方。我觉得,只要把手洗干净,手抓吃饭并没有什么问题,最多手上粘巴巴,食物并不会受到污染。
不过,印度人吃手抓饭有讲究,只能吃右手来抓饭吃。这一点跟印度的宗教观念扯上关系,左手被认为是不洁的,简单来说就是“左手厕所、右手吃饭”。
回到印度国宴,有1点还需要提一下,尽管可以上菜多达100样,但是多数是蔬菜。传统菜品,主要采用蒸煮和油炸,很难看出原本的形状、色味。再怎么折腾还是素菜,无肉不欢的老外,在印度国宴上并不会舒畅。
此外,印度国宴常常会采用自助、半自助的形式,这是印度人的宴请方式。你选菜的时候,要么亲力亲为,要么就让服务人员送来。老外们还有1点不爽,虽然印度通用英语但是菜名用印地语翻译,他们几乎就不懂面前是什么东东。
印度国宴也用手抓吗?简单总结一下,你可以用手抓着你,也可以要求服务人员提供筷子、刀叉。
从印度饮食作为切入点,能否观察出印度人的性格和其民族性?
从狭义的角度来说,人生在世,生活、工作无疑是整个主线,彼此相连相交,一个国家的文化来源于民风民俗,一个国家的规矩也影响这这个国家民众的生活习惯,两者是相辅相成的。一个国家是走向强大,还是走向弱小,不能任由传统的民风来自然发展,而是要改变,凡是能够善于改变的国家,都很强大。印度,是一个另类,它也在改变,但印度特有的传统意识阻碍着这种改变,形成了印度风格的国风、民俗。而人的行为,自然会影响到饮食,因为人的行为的一半就是生活,从生活习性也能看出工作态度和性格。
从饮食看印度的性格与民俗;印度饮食同样一个民族饮食习惯的传承,印度气候比较热,食物存放容易霉变,因此,印度喜欢把蔬菜什么的统统剁碎,它们喜欢把各种食物混在一起,加入食盐、各种香料,这样容易保存,这是印度饮食的根源。印度人不追求饮食的多样性,也不追求色、香、味、美,印度人对于饮食不挑剔,一副无所谓的样子,食物只不过是用来填饱肚子的,它们更习惯追求精神享受,印度人生活在精神世界里,而不是生活在世俗世界里。
印度人注重精神信仰,忽视现实生活,因此,它们通常不习惯循规蹈矩,更习惯松散、得过且过;印度人生活在精神世界里,受印度宗教信仰的影响,它们相信生命轮回,宗教信仰也影响到了印度人的饮食。一切简单就好,吃饭用手抓,也使很多食品种类受到限制,不是什么食物都能用手抓着吃的,所以,印度饮食相对简单。你在印度打开电视,很少见到各种美食节目,各种吃法,各种食材,如果不控制,任何动物都能给你吃没了。对于精神的追求,必然会对现实产生漠视,所以,印度人的性格自由散漫,缺乏上进心,得过且过,不习惯做事条理化,不讲究卫生,家门口脏乱差,它们很少去打扫。印度宗教信仰把人的物质世界定义为幻觉,既然是幻觉,何必去认真对待呢?因此,印度社会秩序很乱,它们也不习惯遵守章程。
印度饮食上的随意性,也反映在做事上,这一切和印度的宗教信仰有关系;
印度宗教倡导人生轮回,印度人认为,人的生命是可以再次来过的,既然如此,风水轮流转,争什么,等着就是了,这辈子过的不好,下辈子好好过就是了。所以,印度人的性格就像处理食物一样,吃饱了就行,印度人的性格散漫,没有时间观念。举一个例子,印度是有种姓制度的,把人分成四等级(还有一个不够等级的),即:即婆罗门(宗教:僧侣贵族)、刹帝利(军事、行政贵族)、吠舍(普通雅利安人,主商业)、首陀罗和达利特(被征服的土著人,奴隶)。除了以上有等级的,大多数是没有等级的第五种人,即:贱民,不可接受者;印度早就废除了种姓制度,但却没有抗争,因此,大多数印度依然普遍遵守这个制度,所以,印度人的性格,就是以自我为中心,它们不团结,也不善于改变。
过分执着于精神世界,对现实生活的冷漠,也让印度目光短浅,并以此为荣,迷失自我;
印度的饮食习惯是印度人生活习性随意的重要表现,印度的食材并不少,各种蔬菜,瓜果,海鲜,猪、牛、羊肉;鸡鸭鹅等等,但它们很少有各种名吃,祖传小吃,特色菜肴,印度也不搞这一套,除了乱炖,油炸,薄饼之类的,很少搞八碟四碗,几个凉菜几个热菜什么的,过节也不讲究,甚至是更简单。不过印度人性格却喜欢标榜自己,感觉自己才是最好的,特别有自信,喜欢受吹捧,也喜欢自我吹捧。印度人的自我吹捧通过很多的高层讲话就能看出来,可以说是咄咄逼人。其实,这不过是一种情绪释放,并没有什么特定的目的,也不在意对方的正面反应和评价,属于一种精神层面的自负。印度始终标榜“是一个响当当的大国”,为此做了很多不切合实际的面子工程,对于别人对印度的评价它们不在乎。例如,你说印度吃的不好,印度却认为,你们搞那么多花样,太笨了,印度只需要一锅乱炖就解决了。以上是兔哥哨位个人观点,欢迎关注兔哥哨位,欢迎探讨评论!图片来源网络。
为什么印度用手吃饭?
印度人用手直接抓饭吃,卫生不?
(印度奶奶用手吃饭)
就是进入到21世纪的现在,印度人依然是用手直接抓饭吃,不过受过西方文化影响的一些富人家庭还是用刀叉吃饭的比较多。
印度人用手抓饭吃是一种古老的习惯了,规定是用右手才能抓饭吃,因为右手在印度人眼中是最圣洁,干净的象征,左手一般是擦屁屁用的,为什么用右手抓饭吃,用印度人的解释是因为这样吃饭的时候手可以先试探饭菜的温度,才不会烫到嘴,用手吃饭印度人觉得亲手接触饭菜才能感受到吃饭的乐趣。
(印度大户人家正在做菜)
那么印度人用手吃饭,就不怕细菌感染吗?
印度人做菜有一个特点喜欢把菜做到像稀泥一样,熟度100%,菜的细菌自然就全杀死了,还有他们做菜喜欢放很多洋葱咖喱,柠檬,这对肠胃的杀菌和增强人体免疫力有很大好处,抗菌能力很强,所以他们直接喝恒河水根本不会细菌感染拉肚子,一方水土养一方人。
(印度网红奶奶做菜)
用手吃饭吃菜的地区其实不只印度一家
像中东地区的阿拉伯土豪也是用右手直接吃饭吃肉的,斯里兰卡,土耳其,等等一些国家的少数民族也是用手吃饭,据统计世界上用手吃饭人口达到3分之一。
(阿拉伯土豪直接用手吃饭)
欢迎关注。 评论 点赞
对于印度人的饮食方法和习惯,你有什么想说的?
在印度,有些人上厕所大便是不用纸而用左手清洁.所以千万不要用左手和人握手或者打招呼,
否则,对方便会认为你这是对他极大的侮辱。 印度人的饮食习惯大都是喜欢辣味,印度人用餐通常不使用餐具。在北方,人们用右手的指尖吃东西,把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方,人们用整只右手搅拌米饭和咖喱,并把它们揉成团状,然后食用。印度人用手进食,但不能用手触及公共菜盘或为自己从总取食,否则,将为同餐的人所厌恶。就餐时常有一个公用的盛水器供水,喝水时不能用嘴唇接触盛水器,而要对谁嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端一碗热水放在桌子上,供客人洗手。
见面礼:印度人在见到熟人和客人时都双手合十,举于胸前,并面带微笑地道一句“纳玛斯戴”。这是印度传统的见面礼。“纳玛斯戴”在印地语中是一个表示吉祥和尊敬的语词。印度人在见到自己最敬重的人时则要行触脚礼,即见面后俯下身去触对方的脚,然后再摸一下自己的额头。这是表示对尊敬长者的最高礼节。
现代的城市居民见面时更多地是行握手礼。但干万要注意的是,决不能伸出左手和别人握手,因为印度人认为左手是不洁的(上厕所时用左手掬水清理排泄物),用左手握手被视为是对人的不敬和污辱。
我觉得真诚的微笑是最好的尊重!