青岛有哪些著名的小吃，哪些餐馆值得一去？
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青岛经典的小馆子实在太多，作为一个资深吃货，老傲今天先给大家推荐几家比较有代表性的老铺子。
先来个包子铺--金城牛肉灌汤包。作为青岛最早开业的牛肉灌汤包，店老板已经是第三代掌门人在经营了，几十年也给无数喜欢烫面包子的朋友们送去了美味。
金城家主打的就是牛肉灌汤包，纯手工和的面皮薄薄的，里面包上鲜美灌汤的牛肉馅，吃到嘴里第一口的感觉简直要鲜的飞起来了?。特别要注意的是吃的时候千万要注意别烫到嘴，因为是名副其实的灌汤包，所以汤汁真的很多也很烫，吃的时候吹一下就好了。?
另外他家还有素馅和虾仁两种口味的灌汤包，但客观讲和牛肉灌汤包比起来还是稍显逊色，当然，如果有素食爱好者，来一屉素馅烫面包再配一碗小米粥也是很美味的?
面馆的话推荐台东的一家老字号拉面馆--丰乐拉面，一家经营了三十年的老店。他家的拉面汤头很清澈，咖喱粉的比例也不错，面煮的很劲道，很好的吸收了拉面汤的香味，所以吃到嘴里也是口留余香。牛肉片切的也很薄，经过拉面汤一泡也会更有滋味。另外他家的麻汁凉面也绝对是夏日里很不错的午餐选择，麻酱和面条的比例刚刚好，吃起来不会感觉腻，再加上一点醋更是美味，并且里面的配菜也很丰富，有黄瓜丝和西红柿等。店里也有微波烤肉和老青岛炸串可供选择，绝对是一家好吃不贵的老字号店铺，强烈推荐?
另外，排骨米饭也是青岛的名小吃--万和春排骨米饭
作为青岛乃至山东半岛排骨米饭领域的开创者，万和春排骨米饭在青岛绝对可以算是很多人从小吃到大的回忆了。从最初在台东八路威海路交界时的第一家店，到现在市内各区分店遍布，万和春一直是在用品质和管理诠释餐饮的真谛。
店里的排骨有脊排，肋排等许多品种，在砂锅里小火慢炖，出来的排骨肉质细腻，排骨汤醇香可口，大米饭也是煮的香喷喷的并且粒粒分明，再配上拌的很精致的小凉菜，实在是午餐和晚餐不二的选择。数年来一直是青岛快餐界当之无愧的时代先锋。
商家近些年也与时俱进，陆续推出了很多新品类的砂锅，例如泡菜砂锅，西红柿砂锅等，极大的满足了消费者多方位的需求，另外，传统的素什锦砂锅，羊肉砂锅，丸子砂锅等依旧和排骨砂锅一样，是店里主打的招牌?
麻辣烫也是岛城人民非常热爱的一道快餐--合肥张政麻辣烫。
作为最早一批进驻青岛的麻辣烫商户，张政麻辣烫几十年如一日坚持口味致胜，目前在青岛也已经拥有多家分店，基本市内四区都可以很便捷的吃到。他家是典型的南派麻辣烫，是将海带，花生，菠菜，豆腐泡等大量配菜与粉一起煮熟浇上大骨汤，再配上醋和辣椒，口感超级酸爽?另外他家的炸串也绝对是一绝，抹上自制的五香酱和辣酱混合的口感又辣又香，绝对能满足味蕾的需求，也是无数重口味爱好者的最爱。不论春夏秋冬，来上一碗酸酸辣辣的麻辣烫再加几串炸串，几十年已经俘获了无数吃货的芳心。
最后再推荐一家深夜食堂，位于洮南路的孙记干锅鸡煲饭。店里主打的是干锅鸡煲饭，将鸡肉煮至八成熟，再剁成小块放入砂锅中，放上圆葱和青椒丝提味，猛火炖上几分钟，浇上店家特制的汤料，一碗香气扑鼻的干锅鸡煲饭就做好了。?另外在肉汤里也会放上几个卤好的鹌鹑蛋，客人也可以根据自己的口味再往砂锅里加一些其他的食材，比如大肠，牛肚，牛腩等，最近店里还推出了新品叫做“黄金搭档”，基本上所有招牌的食材都会在砂锅里出现，也是很推荐第一次去吃的朋友可以点一份。孙家鸡煲还有一个很大的亮点，就是店内自制的拌白菜和辣酱，拌白菜是免费的，自制辣酱6元一瓶，吃过的朋友无不拍手称赞，这也得益于店掌柜多年的大厨经验?开店至今，除去过年放假，几乎全年无休，并且每天都营业到凌晨，为无数上夜班的朋友还有出租车师傅们送去了福音，店掌柜对行业对客户的尊重也在业内得到了一致的肯定?
以上这几家是老傲个人的一点推荐，其实青岛好吃的小吃还有许多许多，老傲会陆续为大家推荐，祝头条的各位看官事事顺心顺意！?
青岛特色美食都有什么？
青岛的特色美食肯定是海鲜了[爱慕]。在这我想分享一下其他的特色美食。
2019年在青岛平度市待了一年，说说我在平度印象较深的，因为去的次数相对较多[呲牙]:
1、狗肉:
狗肉火锅:老李家狗肉火锅(老店):狗肉酱挺好。厦门路。
煮狗肉:老太太三轮车卖。苏州路·贸易城南段路西。
2、鸽子:美华大炒乳鸽店(新开)，炒、烤。朝阳路，开元城售楼中心对面。
同和鸽行天下去过一次，也可以。华国风味乳鸽
听说过，但没去吃过。
3、烤大鹅(老店):杭州路与老北京路交叉口，路西50米路南(雪儿健身附近)，分带皮的和不带皮的，老手艺了，烤得不错。
4、猪头肉、熏猪蹄、熏鸡背。在青岛路国家电网西邻有一家，味道可以，但是!老板很利益，不喜欢这种生意人[酷拽]
5、热拌凉。平度特色，基本饭店都有。
6、马家沟芹菜。热炒、凉拌都好吃，个人感觉羊肉馆里炒的芹菜格外好吃[呲牙]
青岛有哪些特别地道的小吃？可以骄傲请外地来的朋友？
小吃类的可以去台东夜市，李村半仙街夜市，或者是营口路啤酒屋。如果宵夜的话可以尝试野馄饨，老谢，小谢等都不错的选择。如果海鲜特色可以去开海，蓝港，东海香海鲜蒸锅，良友，靓湾，东港，乔记等，水饺可以去船歌鱼，三合园等。时间足够可以去前海沿等。
青岛有什么特产美食？
青岛小吃有：青岛锅贴、青岛大包、流亭秘制猪蹄、海菜凉粉、青岛香酥鸡等。
1、青岛锅贴
青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系。锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，馅味香美。
2、青岛大包
青岛大包是在青岛市里随处可见的小吃，其皮薄、味美、鲜嫩，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。
3、流亭秘制猪蹄
流亭秘制猪蹄是青岛特产的代表，更是广大消费者在中秋节以及春节过年时馈赠亲友的好礼物。被评为青岛十大特色小吃，中华名小吃、山东省名小吃。其中“周氏流亭猪蹄制作技艺”被列入非物质文化遗产名录。
4、海菜凉粉
海菜凉粉又称青岛凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，属于鲁菜系，也是青岛十大小吃之一；该菜品的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等。
5、青岛香酥鸡
香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一 ，其传遍济南、青岛、烟台等地区。其选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味
青岛十大名小吃豆腐？
10.脂渣
脂渣是青岛特色美食，俗称压缩肉，是将五花肉压缩成肉饼制成。其肥而不腻，十分耐嚼，尤其与白菜豆腐一起炖煮，甚是美味。
9.甜沫
甜沫是青岛一道很有名的小吃，它虽然带有甜字，但其实是咸味的，乃是用小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等食材煮成的一道粥品，青岛很多小餐馆都会提供这道小吃。
8.酱猪蹄
酱猪蹄是青岛的名小吃，正宗的酱猪蹄采用的是老酱汤做成的，因此味道香浓，骨肉分明，口感软糯但又很有嚼头。而且猪蹄也是一种很健康的食物，多吃有益于身体健康。
7.排骨米饭
排骨米饭是青岛特色地方美食小吃，一碗正宗的排骨米饭，排骨色泽微黄，油亮诱人，上桌之前不脱骨，但用筷子一夹便会骨肉分离，入口即烂，汤汁鲜美。
6.鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是青岛的著名美食小吃，其汤汁鲜美，口感醇厚。在青岛的夜晚，路边的混沌摊上，点上一碗口感甚佳的鸡汤馄饨，实在叫人回味无穷。
5.海凉粉
海凉粉是青岛一道特色小吃，很多青岛家庭都会制作。海凉粉是采用一种名叫牛毛菜的水草为原料制作而成，吃的时候还要配上米醋、蒜泥、香菜和香油等调味料，口感清爽可口，十分消暑。
4.鲅鱼水饺
北方人爱吃饺子，青岛人则尤为喜欢鲅鱼水饺。新鲜的鲅鱼肉剁成饺子馅，再包进劲道的面皮当中，煮好的鲅鱼水饺个大汁多，咬一口就能品尝到独特海鲜风味，让人不禁拍手称赞。
3.青岛锅贴
青岛锅贴是青岛有名的传统风味小吃，相传当年的慈禧太后也十分喜欢。青岛锅贴色泽黄焦，酥脆，面皮软韧，鲜美溢口，里面的馅料一般采用的是猪肉馅配上韭菜、海米、扇贝柱等食材，好吃的停不下来。
2.烤鱿鱼
烤鱿鱼在青岛算是一道名小吃了，看似简单的烤鱿鱼，在口感上却绝不会让人失望。肥美新鲜的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，诱人的海鲜风味配上各种辣酱作料，实在叫人忍不住吃了还想在吃。
1.辣炒蛤蜊
青岛由于是沿海城市，所以这里的海鲜是非常丰富的，而辣炒蛤蜊则是青岛一道极受欢迎的美食小吃。蛤蜊肥嫩鲜美，酸辣可口，尤其配着啤酒一起吃，更是令人回味无穷。
青岛十大必吃美食有哪些？
作为新青岛人，刚开始是被青岛的海鲜深深吸引。来青岛必须吃海鲜，清蒸的就可以，原汁原味，像嘎啦（蛤蜊），海蛎子，皮皮虾，螃蟹，好多好多。还有夏天的话必须去吃烧烤了，就上青啤，很惬意。再有就是海鲜饺子，鲅鱼馅、墨鱼等等。可以去西镇尝尝烤肉，也很不错