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一定要品尝的南通特色菜 请问江苏南通的特色菜有哪些

江苏南通有哪些好带又便宜的特产及美食?江苏南通好吃便宜特产美食推荐:1.脆饼、2.嵌桃麻糕3.窨糕4.西亭脆饼5.正场薰糕6.草炉烧饼7.林梓潮糕8.白蒲茶干这些特色小零食,嵌桃麻糕都是当地出名的特色小零食你知道南通有哪些有名的美食吗?清蒸梅子鱼梅子鱼是凤尾鱼的别称!面拖蟹不仅螃蟹好吃,这是一道风味独特的启东著名凉菜“炒紫菜用香油炒出...

请问江苏南通的特色菜有哪些?

狼山鸡,南通脆饼,南通萝卜皮,南通火饺。

南通市特色?

南通市六大特色美食:

1.清炖狼山鸡2.如东文蛤3.香芋烧竹鸡4.南通跳面5.如皋香肠6.南通圆子。

江苏南通有哪些好带又便宜的特产及美食?

江苏南通好吃便宜特产美食

推荐:

1.脆饼、

2.嵌桃麻糕

3.窨糕

4.西亭脆饼

5.正场薰糕

6.草炉烧饼

7.林梓潮糕

8.白蒲茶干

这些特色小零食,都是干货,特别是草炉烧饼,正场薰糕,嵌桃麻糕都是当地出名的特色小零食

你知道南通有哪些有名的美食吗?

南通市的美食丰富多彩,口味变化万千, 香辣酸甜,品种齐全 。这其中,不得不提的就是海鲜。 吕四渔场是全国四大渔场之一, 吕四渔港是全国六大中心渔港之一, 每年海产品捕捞量占江苏省的1/3。

文蛤蒸蛋

文蛤——“天下第一鲜”,营养丰富。自隋朝起,如东的文蛤被作为贡品,就连乾隆皇帝也十分喜爱,挥毫为如东文蛤写下“天下第一鲜”几个大字。文蛤与鸡蛋搭配,一起蒸熟食用是营养吸收最全面的,尤其适合儿童食用。浓浓的蛋香,加上几片文蛤,鲜美极了!

清蒸梅子鱼

梅子鱼是凤尾鱼的别称,属洄游鱼类,体形与刀鱼相似,平时栖于浅海,每年春天涌至河口咸淡水区域产卵,鱼体虽小,但肉质鲜美而柔嫩。

文蛤饼

文蛤饼——启东人称之为 “阿兹饼”。文蛤饼是启东出了名的人气小吃!外面的面粉被炸得酥酥脆脆,轻轻咬一口,里面更是看得到的营养和鲜美。

面拖蟹

不仅螃蟹好吃,连面粉都那么好吃的一道菜。

炝虾

“炝虾”又名“醉虾”,这是一道风味独特的启东著名凉菜。由于虾肉是生的,炝过的虾“似醉还醒”,所以吃进嘴里格外鲜嫩、甜腻。

醉泥螺

凉拌海蜇

海蜇,中国吕四特产水产品中的一种水母,是中国国家地理标志产品。盛产于中国吕四渔港,为中国“海产八珍”之一。

炒紫菜

用香油炒出的紫菜味道格外香。一定要用小火炒紫菜,并且不停地翻动,以免紫菜糊了味道发苦。

除了拥有丰富的海产资源, 启东还有又香又糯的沙地土菜。

香沙芋娃娃菜

启东沙地有三宝,你知道吗?答案是:香沙芋艿、双胞山药、富硒香芋。

香芋烧、炒、炖皆可,味香而不腻,酥而不烂。香芋烧鸡、香芋炒茶干、凉拌熟香芋几道耳熟能详的小菜是启东人喜庆筵席上必备的菜品。

螃蜞茄子煲

启东有名的农家菜,利用螃蜞酱增加茄子的鲜味,以味浓、香鲜而出名。

盐荠豆瓣汤

启东有句土话;“三天不吃盐齑汤,脚顾浪里酥弯弯,吃了盐荠汤,望望高家仓”。沙地人爱喝的鲜美盐齑汤,平时就用盐齑和海鲜烧汤,其鲜胜过“陆海八珍”。

洋扁豆烧茄子

青茄子、洋扁豆,均为启东沙地土特产。老妈煮的茄子汤可是别有一番风味呢;若是放几个小虾,更是鲜美!当然,“烂茄子”也是另一种香糯可口不可抵挡的吃法。

南通的特色小吃有什么啊?

南通的特色小吃有很多,主要有:天下第一鲜,黄焖狼山鸡,清蒸刀鱼,蛙式黄鱼,吓仁珊瑚,麻虾炖蛋,芙蓉蛰皮,灌蟹鱼圆,红烧鳗鱼,冰糖扒蹄,盐焐鸡等等

南通市有哪些特色美食?

1、海门提汤羊肉海门提汤羊肉是江苏南通海门著名的美食,当地山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在明末清初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点。

2、糖醋黄鱼糖醋黄鱼是上海,江苏南通等地传统名菜。此菜金红,香脆、甜酸。产于吕泗渔场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。

3、金钱萝卜饼金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,用平底锅隔层烘烤而成。成品形如金钱,色泽和谐悦目,酥层呈螺丝状,纹路清晰,皮酥松微脆,馅肥美鲜香。

4、芙蓉藿香饺芙蓉藿香饺是江苏省南通传统名吃,以芳香性草本植物藿香的叶作饺皮,以桂花豆沙作馅,挂以上白面、糯米粉、鸡蛋清调制的蛋泡糊,用低油温炸而成。表面洁白如雪,隐隐含绿,入口沁香,有清凉祛暑之功,为盛夏适今小吃。

5、文峰双竹文峰双竹又称炒双竹,江苏南通如东的名菜,属于海鲜菜。主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。

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