西安回民街的10大美食有哪些?
一:定家小酥肉
香而不腻的小酥肉 人均:20元
咸回民街的这家小酥肉也是有20多年的历史了,酥肉是一个很美味的做法,无论是做酸汤小酥肉还是扣碗酥肉,别提多好吃了,面糊经过油炸的香味,完全的吸入了味道!
地址: 大皮院西口223号
二:老刘家泡馍馆
老字号的味正 人均:25元
1932年营业,到如今2018年,80多年的老店,只此一家,不做分店!做的就是传统的味道,他家的汤是用牛肉和棒骨还有骨髓熬煮的,比较浓郁,加上足足两大块肉。先把辣酱弄一点放在碗边,用筷子和馍搅匀,馍被羊肉汤充分地浸入了味道,加上辣酱的提味,又香又好吃。
地址: 北广济街101号路东(近西大街百盛)
三:盛志望麻酱酿皮铺总店
麻酱的浓香 人均:10元
凉皮是非常出名的,夏季凉皮、凉面是非常盛行的,而回民街的这家凉皮店,这家分量超足,麻酱真的超多超浓郁,酿皮也劲道,浇上辣椒油,拌起来真是香的没的说。他们家还有真空包装礼盒形式的,已然成为一道美食名片啦!
地址: 莲湖区回坊大皮院西口225号
四:东南亚甑糕
香甜筋软,营养丰富 人均:15元
甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。虽然外表看着很不堪入目,但是它的味道十分的独特!蒸糕的深口大锅古名为"甑",因而得名。这家的甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆与红枣等蒸成,熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上方一层芸豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗紅色的枣泥,最后枣泥上又撒一层葡萄干,卖相诱人。
地址: 西羊市街与北广济街交叉口
五:老刘家伊味香肉丸糊辣汤专卖
肉丸Q弹的胡辣汤 人均:10元
肉丸胡辣汤是西安回民街的特色清真食品,是西安人最受欢迎的早餐之一(午餐,尤其夜宵也可)。这家在主街尽头左手边的街里面,老字号,小碗八块、大碗九块,一碗配两个饦饦馍。菜挺多的,莲白、西葫芦、土豆、菜花、豇豆、柿子椒、肉丸都有,满满当当一碗。跟河南逍遥镇的胡辣汤完全不一样,拥有独特的美味,大杂烩一般!
地址: 大皮院89号
六:老白家水盆羊肉
舌尖3认证的美味 人均:40元
西安水盆羊肉久负盛名,是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成,配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣等,食则肉烂汤清、肥而不腻、别具风味。
《舌尖3》让老白家可是狠狠地火了一把,多少人慕名而来。如舌尖所说,有肥有瘦,肥瘦搭配,汤很鲜,特别是冬天喝上这一碗太幸福。
地址: 北广济街76号
七:马峰小炒泡馍
重口的鲜生肉小炒 人均:30元
他家是偏重口的小炒,最有特色的是鲜生肉小炒。生肉做不好的话会腥,但马峰家是没有这个问题的,他家肉质鲜嫩而且滋味丰富,馍也炖得很到位,入味且不软。喜欢重口味的朋友一定不能错过这家。
地址: 北广济街254号
八:老徐家柿子饼元宵
悠久而纯粹的甜食 人均:10元
这家店就能闻到新鲜出炉的香味。黄桂柿子饼,是用临潼特产的"火晶柿子"与面做皮,配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等,上等板油搅拌做馅,烘烤过后表面呈金黄色,口感绵软香甜,黄桂芳香,极其美味。咬上一口,外酥里嫩,软糯香甜。
地址: 北广济街119号
九:果渊斋老米家泡馍馆(回坊总店)
百年老店的情怀 人均:70元
西安回民街的十大美食,最爱牛羊肉泡馍,百年老店的味道!
牛肉泡馍,看着就超有食欲,牛肉的香味完全的浸到了馍的里面,吃着超香!
而西安的牛羊肉泡馍更是西安的著名美食,更是代表了当地人的一种情怀,百年老店的魅力就是这么不可抵挡,味道都是那么的醇厚,烹饪都无比的精细,味道很足,吃完嘴里满嘴都是美味的味道,回味无穷啊!一年四季都可食用,要说哪个季节最合适,当然是冬季最合适,吃完一碗牛羊肉泡馍,全身都是暖和的,自己把馍掰成小块,吃着别提多美味了!
地址: 北广济街277号
十:西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
古城第一笼 人均:30元
灌汤包的主要特点就是皮薄汤鲜,如今更多的灌汤包都是用吸管先吸里面的汤,然后蘸醋吃包子,再来杯冰锋酸梅汤,简直完美。
地址: 北院门93号(近鼓楼)
但是仁者见仁 智者见智大家有空闲的时候可以去品尝一下!
西安回民街周边有什么特色美食吃饭的地方吗?
经常看到有朋友问回民街的美食怎么样,看到高亮回复全部是什么“都是坑外地人的”,“去过一次再也不去了”,“东西都太难吃了”之类的。
作为一个重度且认真的吃货,实在是觉得这些回复太不严谨,太误导外地朋友了!
首先回坊是个很大的范围,从钟楼附近到西边洒金桥,大皮院,北到莲湖公园附近都可以算。
首先,根据我个人实地调查和资料研究,回民街的主街是游客的聚集地这里的店都基本都是面对游客的。除了个别店比如东南亚甑糕老米家泡馍还凑合其他店看看就好(这里的老米家还不是正宗的,最早那家已改名老米家大雨泡馍)
之外,在洒金桥,大皮院,莲湖公园附近有大量涵好吃实在的美食,你要是这里一起无视,大半的西安地道美食你都会错过!
篇幅有限,先介绍9家。
刘信家小炒泡馍。
外地朋友可能不太了解,当地吃馍除了泡馍,小炒也是一大特色,酸辣开胃,鲜香哦浓郁!
马尔里
他们家的腊汁儿牛肉咸蛋黄玫瑰菜夹馍太好吃了!
比网红店老金家好吃多了,每次看到老金家一堆人排队我是真的苦笑,只能说抖音的威力太大了。老金家的馍不行,夹的东西也不好吃。混在一起很干。强烈建议看到排队迅速避开。
我推荐的这家叫马尔里,还卖胡辣汤的。
马二酸汤水饺。
酸辣开胃,饺子是牛肉韭黄的,才3.5元一两6个。特别鲜香好吃。
需要避开的:钟楼的德发长,记得不要去这家店,饺子28一份贵了n倍不止,还不好吃。一定记得别去。
志亮灌汤水饺
出品有保证的老店,羊肉馅儿鲜美好吃,汤汁儿好多!别的地儿吃不到这么好吃的羊肉饺子。
需要避开的:贾三灌汤包,那里的包子不会比你家楼下的小笼包好吃多少。江浙沪来的朋友更不用去了。
马志忠牛肉烧饼
志亮水饺对面,非常好吃!每天都一堆人排队买,一出锅就没了。
广济街和回民街哪个东西便宜好吃?
西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,距今已有上千年历史。
西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。
其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃,让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在!
回民街晚上必吃十大小吃?
1.甑糕
甑糕陕西人一般称其为jīng gāo是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等…置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
2.西安贾三清真灌汤包子馆
它"皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓",人称"三绝",被誉为古城第一笼。牛肉和羊肉的灌汤包是主打,先把包子夹到小勺里,破洞后先喝汤,然后蘸醋吃包子,再来杯冰锋酸梅汤,简直完美。会让你忍不住吃上好几个因为真的太美味了!
3.浆水鱼鱼
浆水鱼鱼,陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西
人土话叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面
和一般白面的,可热吃也可放凉吃,味道十分鲜美。
西安的“回民街”你去过吗?最喜欢那里的什么小吃?
如果我说我做为一个西安人,没去回民街吃过东西,那我一定不是个正宗西安人!
回民街并不是像北京的王府井那样专坑外地人,毕竟是在西安几十年的老地儿了,我们也是从小就被父母带去吃饭,也从没听说被坑了什么的,当然随着时代的发展及游客的日益增多,很多店确实为了挣钱在口味上大打折扣了,不过还是有很多店一直坚持着自己的原则。
如果我介绍像东南亚镜糕刘纪孝腊牛肉之类的,那我觉得你直接看大众点评得了,这些都是被人说烂了的,而且口碑也渐渐两极分化了。
还是说一些我和我朋友平常去吃的店吧!
我们一般都去吃小炒马洪马峰(不是兄弟!)家的都可以,唯一缺点就是要等很久。
腊牛肉吃稀糊烂的,下午去一般就卖完了,不过他家肉筋会比较多,不喜欢的要提前给老板说。
石家包子也不错,我喜欢吃肉的,不过人很多,去了也得排队。
柿子糊塔也不错,不过叫什么名字我忘了你搜一下吧。
胡辣汤吃光明巷贾家或者铁疙瘩,都各有各的特色。
烤肉去马楠吧,贾三朋友也可以不过店很小不好找(烤肉选择余地太多了,不做具体推荐了,不一定要去回民街吃)。
还有我最爱的黑暗料理卤汁凉粉,老何家的不错,在定家小酥肉对面,定家小酥肉之前很火不过他家肉油特别大,个人感觉一般,在网上挺火的,如果感兴趣可以去尝尝。
饭后甜品去陕十三吃冰淇淋,有醪糟味的。
甑糕(读镜糕)吃胖子的,在洒金桥,那还有马二酸汤水饺也很不错。
酸梅汤喝花奶奶的。
目前能想到的就是这些,其他的等想到了在补上吧!来西安游玩可以私信我哦(´-ω-`)
回民街里面必须吃的小吃有哪些?
盘点西安回民街的百样美食,还没吃饭的人千万别点!
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每个城市都有一条小吃街,而西安的回民街在我心中有着独特的地位。西安自古以来就是汉文化和异域文化的交融地带,从西汉到盛唐,这里一直都是开放和包容的世界级大都市,来自西域与远方的各国人士汇聚在此。而西安的回民街,更是将这种多元体现的淋漓尽致。在这里,既能吃到不同民族的美食,还可以见识各种文化的交融和展示,实在是有趣和精彩。
话不多说,快跟着我拍的这些照片,在回民街里走一趟。顺便看一看,这些美食里,你能认出几个?
看饿了没?快去吃饭吧……
The End
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哈先生
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