喝什么茶能养肝、护肝?
首先,我国目前的茶叶分类比较公认的是六大茶类,以安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度(即发酵程度)为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。
六大茶类倒是没有特别讲究,从茶叶之中的有益元素来说,每种茶类对人的影响元素其实差不多,只是每种茶类因制作工艺的不同而导致茶中有益元素的含量多少有细微差异。
可以根据自己体质情况来饮用,随时可以喝,至于“夏绿冬红”等说法,嗯……还是看个人,我体质寒,任何时候都从来不敢喝绿茶,一喝绿茶就拉肚子,夏喝绿……恐怕得刺激一夏天。
所以,通常来说,酷热体质者,应喝凉性茶,例如,有抽烟喝酒习气,体型较胖,简略上火者(即酷热体质者),应喝凉性茶。而肠胃虚寒,吃点生冷的东西就拉肚子或许体质较弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或许温性茶。
喜欢什么茶就喝什么茶,我把六大茶类的特点特征说一下,你可以看看,根据自己喜好选择,喝茶不宜过量,适口为珍。
能介绍下茶叶吗?白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,各有什么特点?
绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
绿茶的口感特征:入口有微苦涩感,很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收敛性、回味爽快回甘。
黄茶
黄茶的制作与绿茶很相似,在绿茶加工基础上增加“闷黄”工序,使茶坯变成黄叶黄汤的成品。属于发酵茶,黄茶的保健功效与作用很好,除了具有其他茶类的提神醒神、消除疲劳作用外,还对脾胃特别友好,脾胃需要具备较强的消化能力。黄茶在沤工序的过程中,会产生助长脾胃消化能力的消化酶,所以如果人身体出现消化不良的现象,可以饮用黄茶,来消除积食问题。
黄茶还可以促进脂肪代谢,使脂肪消除。
黄茶中的茶多酚、氨基酸等物质含量较多,这些物质对其消炎解毒、预防癌症有很大帮助。
白茶
李时珍在 《本草纲目》 中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”
中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。
红茶
两杯红茶释出的抗氧化物分量,相当于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等。
而且具有非常强的抗氧化和清楚自由基的效力,大大高于维生素C和维生素E,一杯红茶相当于4个苹果或6颗大蒜所以,为了达到相同的抗氧化功效,你会选择吃6颗大蒜满嘴“留香”还是喝一杯温润醇香的红茶呢?当然,四个苹果也可以的,你吃得下的话。
多看书,会发现新世界。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。
中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝(要看个人体质),用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
详细的功效我都拍下来了,书上都写了哈,我觉得比较有意思让人意向不到的几个好处是:
能够预防过敏症。饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘,并能缓解由过敏引起的病症。
经科学实验证明:红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏的作用,且红茶抗过敏持续时间(12小时)远远大于其余茶类(6小时),推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
美国科罗拉大学的一项实验发现:红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人相关过敏性反应条件。
红茶能够抑制抗过敏抗体的产生,预防过敏症。
红茶中的多酚类(包括其氧化产物)有抑制破坏骨细胞物质的活力。乌龙茶
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而乌龙茶所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。
除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
黑茶
黑茶(云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,恰当寄存后再喝,口感和效果更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,嗓子胀痛,胃口减退,下痢,背脚酷寒,腰痛,精力阑珊者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
忌讳:患有严峻的动脉硬化、高血压病的人,在病况不安稳时不宜饮浓黑茶,由于黑茶茶叶内富含茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的风险,它或许推进脑血栓的构成。贫血病人、低血糖病人也不能喝黑茶。
茶是世界上三大消费量最大的饮料之一,这是一种天然饮料,对人体具有营养价值和保健功效。
长期喝茶,有益无害,但不要把喝茶当喝药。
白茶、黑茶、红茶、绿茶,大家觉得哪种茶养生功效好?为什么?
感谢头条邀请,根据茶叶的制作工艺不同,茶叶分为六大茶类,茶叶中含有丰富的内涵物质咖啡碱、单宁物质、维生素和芳香物质,根据茶叶的加工方式不同所以茶叶的保健效果也是不一样的,绿茶来讲他是不经过发酵过程的,所以绿茶的抗氧化作用是最好的,但是绿茶没有经过发酵所以对于身体比较寒的人不建议饮用绿茶,第二是白茶,白茶在加工方式上是最简单的,简单的轻微发酵白茶自古就有"三年药,七年宝之说”一般来说白茶的抗消炎作用是最好的,红茶属于全发酵茶,所以一般红茶来讲是不分季节可以饮用的茶,可以作为口粮茶在日常中利尿养胃是必不可少的。黑茶是发酵茶类,黑茶的降血压抗氧化作用还是不错的。总体来说我们要根据自己的体制和口感来选择所需要的茶类,茶只是日常饮用过程中起到一定的保健作用,切记不可当做药物进行日常使用。我是汲老,感谢关注。
六大茶类,哪种茶最健康?
养肺最好的茶叶是什么
没有资料表明,什么茶叶养肺最好,有一些代茶饮如百合茶、桑叶茶、枇杷叶茶、桂花茶、冬虫夏草茶等,有养阴润肺或化痰止咳作用,对感冒、咳嗽、咳痰等肺系疾病具有一定的辅助治疗作用,可以根据自己的情况适当饮用。
1.百合茶:百合味甘,性微寒,入肺、心经,甘润而补,微寒清凉,具有养阴润肺止咳的功效,可用于治虚咳劳嗽。
2.桑叶茶:桑叶茶以桑叶为原料制成,桑叶其性寒,味甘、苦,归肺、肝经,具有清肺润燥的功效,可用于治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽。
3.枇杷叶茶:枇杷叶茶是以枇杷叶为原料制成的,其味苦、微辛,性微寒,归肺、胃经,微香清降。具有清肺热、降肺气、化痰止咳的功效,可用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄。
4.桂花茶:桂花味辛,性温,桂花茶具有疏风散寒、止咳化痰的功效,可以舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,对风寒感冒引起的咽喉不适及咳嗽有一定的缓解作用。
5.冬虫夏草茶:冬虫夏草味甘,性温,具有补肺益肾、止咳定喘的功效。取3~10克煮水代茶饮,是调养身体的好方法,可增进体力,增强免疫力。尤其适宜于慢性肺系疾病的调养。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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喝茶对人体有什么好处和坏处?经常喝茶,可预防和治疗哪些疾病?
喝茶可以促进消化和改善人体的免疫调节功能,由于茶叶当中含有茶多酚等微量物质可以帮助人体抗氧化和减缓衰老,喝茶能够提高身体的新陈代谢能力!至于预防和治疗疾病,目前并有太多的数据可以显示!
有 什么 适合 亚健康 人群 喝 的 茶 ?
他们功效不同,绿茶性凉,防暑降温夏季必备。红茶性温,暖胃驱寒,冬天畅饮。黑茶富含多糖类化合物,能预防糖尿病,降血脂、血压、血栓,防癌。银杏叶子能活血化瘀,防治心脑血管疾病有点功效,苦荞茶有降糖降血压作用,是糖尿病高血压患者的茶饮品。
痰湿 体质 适合 喝 什么 茶
这是小白问的。其实可以用另外的方式问,下一期的双色球号码是多少?
茶叶和咖啡可口一样,就是农作物饮品,现在的很多营销方式加入了太多的炒作话题,茶叶是健康饮品指的是在科学管理加工下制作出来的茶叶,还有科学的储存方式,至于这个最字是最难回答的,因为百人百口,每个人的口味爱好都不同。
其实有些事情你是知道的,只是你忽略而已,你所提问的黑茶普洱绿茶黄茶只是工艺,工艺最有关的是口味。和健康有关的是含量和等级,网上那些营销软文吹嘘起普洱黑茶白茶来唠叨半天的是茶叶含有茶多酚茶氨酸茶皂素茶多糖等等,其实这些成分绿茶没有吗?都有,只是文案和宣传没有他们好而已,从成分角度讲,所有茶叶中有益的成分在其他工艺中都存在,只是含量略有高低而已,更何况有些茶区制茶工艺是重叠的,同一个茶区有做绿茶的,有做黑茶的,有做红茶的,难道做黑茶的有茶多酚健康,做绿茶红茶就没有茶多酚不健康了吗?
最基本的一点茶叶是饮品,首先是符合饮品的概念,而且健康的饮品是不过期不发霉不变质,然后是口味上的要求不苦涩(我个人不喜欢苦涩味的)。