萝卜最佳搭配蔬菜？
1、白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
3、白萝卜+葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
4、白萝卜+羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但肉生痰,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
5、白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
白萝卜配什么菜好吃？
白萝卜配胡萝卜，我觉得就特别好吃，这两种萝卜在一起维生素特别高两种萝卜，特别是在凉拌的情况下，也挺好吃的，白萝卜和胡萝卜配羊肉也是一道美味的佳肴你们不妨试试把白萝卜和胡萝卜在一起炒着吃，再放点葱蒜姜那更美，为了更好吃了，试试吧！
白萝卜与什么搭配煲汤好？
白萝卜与什么搭配煲汤好？
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，可见在冬天吃白萝好处多，立冬之后正是吃白萝卜的季节，特别是用白萝卜来煲汤，味道甘甜特别美味。 白萝卜味甘，消食开胃，还可起到化痰作用，能帮助消化，可增加食欲，白萝卜冬季盛产，冬天气候干燥，天温低，特别适合用白萝卜来煲汤，起着润肺、滋养作用，而且养生。
今天分享一款白萝卜烫龙骨汤，加上一些可提鲜的鱿鱼干，可去除腥味的当归，炖出来的白萝卜软糥、肉嫩汤鲜，特别适合在寒冷的冬天来一碗，喝完全部舒坦。
【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味【食材】：龙骨头（脊椎骨）、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量
——【制作步骤】 ——步骤1：草菇先用冷水泡软，鱿鱼干剪小块泡软。步骤2：龙骨头清洗干净后，锅中倒入适量冷水，将龙骨头放入水中大火煮开，煮出血水，瓢去浮沫，捞出再次用清水冲洗，去除表面的杂质。步骤3：锅中倒入适量水，水开后倒入龙骨头，加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后，倒入炖锅中，炖2小时左右。（注：每个炖锅时间不同，炖煮时间视情况而定。）
步骤4：将白萝卜削皮，切滚刀块，等龙骨头炖至1小时左右时，将白萝卜倒入炖锅，临出锅前撒上适量盐调味即可。
成品图：一碗肉质鲜嫩、汤汁甘甜的白萝卜龙骨汤，适合全家一起喝。
【白萝卜龙骨汤小贴士】1、 龙骨头下锅焯水一定要用冷水，冷水下锅才能煮出骨头里的血水、浮沫，焯水时也可加少许料酒可去除腥味。 2、 白萝卜比较容易熟，切滚刀块一起炖煮比较不容易散掉。
3、 这里加了当归起到去除肉腥味的作用，加鱿鱼干可提鲜，令汤汁更鲜甜美味。
4、 可将龙骨头换成自己喜欢的其他食材，如：排骨、牛肉、羊肉等等。
最后结语关于白萝卜与什么搭配煲汤好就分享到这里了，白萝卜味甘，营养好，能起到消食、滋润等作用，特别是冬季天气寒冷，天气干燥，来一碗热腾腾的白萝卜龙骨汤，瞬间全身心暖和，特别舒坦。我是李家妈妈美食，关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。
西葫芦和白萝卜做包子？
西葫芦和白萝卜一起包包子不是很合适。最好单独配其他合适的馅料包包子。比如西葫芦虾皮鸡蛋素馅包子等。白萝卜可以包成白萝卜牛肉馅等包子。
西葫芦素馅包子：
食材：西葫芦，虾皮，黑木耳，鸡蛋，盐，食用油，酱油适量。
做法：1、在温水里放入酵母，然后倒入面粉中，边倒边用手搅拌，最后揉成光滑的面团。
2、鸡蛋搅匀，锅里放油，将鸡蛋炒好，尽量炒碎些。
3、将木耳洗净泡发好切成小丁。将葱姜切成末。
4、用擦子将西葫芦擦成丝，放盐静置十分钟，杀出西葫芦中多余水分。
5、将静置好的西葫芦丝用笼布挤出水分。再将西葫芦丝切碎些。
6、把切好的西葫芦、木耳碎、葱姜末、炒好的鸡蛋放一起，加入两勺盐，两勺食用油，两勺酱油，然后将馅料搅拌均匀。
7、面醒发好后，要揉面排气，之后切成小剂子。
8、擀成包子皮，装馅儿包好包子，锅上要铺上笼布，然后上锅将包子蒸熟即可。
为什么说冬吃萝卜夏吃姜？白萝卜跟什么一起吃比较好？
在我国的民间，有这么一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜，我是说在夏天的时候应该吃生姜，冬天的时候要吃萝卜。那么为什么会有冬吃萝卜夏吃姜这种说法呢！在中医方面认为从5月份开始就是已经属于夏天了，在这个时候，就是一年四季当中阳气最旺盛的时候，我们身体内里的阳热反而会变得稀少起来，所以会很容易，寒冷。在夏季，有很多人都会出现口干舌燥，容易拉肚子的这种情况，而冬天这种情况和夏天正好相反，由于天气比较寒冷，地表却是热的，人体也是一样的，所以在夏季的时候，阳气散发在表面，身体则是虚寒的，所以应该多吃一些生姜来温暖我们的脾胃，冬天由于天气寒冷，属于内里，阳气充足，这样胃部出现烦热，吃萝卜就可以有效清热。
萝卜牛腩煲做法
食材表
材料： 牛腩、白萝卜、蒜头、姜片、大葱、香叶、桂皮、干辣椒、八角
调料： 豆瓣酱、啤酒、生抽、冰糖
制作步骤
1.白萝卜滚刀切块，姜、蒜切片，大葱切段备
2.牛腩清洗净后切块备用
3.将牛腩放入锅中焯水，把浮水物去掉，捞出备用
4.将葱姜蒜爆香后放入焯好水的牛腩，再倒入豆瓣酱炒香
5.牛腩转移至砂锅中，加入啤酒，完全抹过肉，加香料
6.大火煮开，再转小火慢炖90分钟
7.再加入切块的萝卜，大火煮开再小火慢炖30分钟
8.牛腩汤收成浓汁即可，出锅的时候加入葱段和红椒
小贴士
1、牛腩挑选的时候要找层次好的，一层筋一层肉，然后中间还有些肥的，这种是最好的，如果瘦肉太多反而不好吃；
2、焯牛肉一般是冷水下锅，这样会让肉中的膻气释放的更充分；
3、炖的时候一定要最小火，如果盖盖后感觉开的还是大，那么就露一点缝隙出来，宗旨是让水面保持微开，不然开太大一会儿汤就没了，肉还没烂，萝卜还没炖；
4、萝卜一定要在牛肉炖的差不多的时候再放，早早放下去就烂没了，牛肉可能还没烂呢。
白萝卜和什么一起焖好吃？
萝卜的气味比较大，与带有腥味膻味大的肉类相互增益，绝配为牛肉与羊肉，就跟它俩焖就行。老香了
白萝卜炖什么好吃？
白萝卜具有很多功效，白萝卜和胡萝卜能够一起煲汤，对身体的健康没有不良的作用，但通常不提议这两种萝卜一同利用，简单作用到身体对维生素的消化吸收。白萝卜有助消化的作用，能够通气润肠，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以改善眼睛疲倦的病症，这两种食品都含有丰富的维生素C，但是胡萝卜当中含有维生素C合成酶，会使白萝卜中的维生素c合成掉，全部不提议两种食品一同食用。
可以做:白萝卜炖猪蹄好吃
猪蹄1个 白萝卜300克 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片
制作调料：
盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺
制作方法：
1、猪蹄切成块，白萝卜切成块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。
3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了。
ps：炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩，用筷子插一下猪蹄，感觉差不多就可以，没有特别的时间要求。
营养价值：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。有效地改善机体生理功能和皮肤储水功能。
鸽子白萝卜山药汤的做法过程？
食材清单
山药 150g 、 红枣 3个 、 鸽子 1只 、 生姜 5片 、 玉米 1根 、 白萝卜 1根 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/5
将白萝卜、山药、玉米 切段，鸽子洗净切块
步骤2/5
将锅里的水煮开，把鸽子倒入焯水直到血水几乎流出，捞出鸽子
步骤3/5
在锅里倒入油，倒入鸽子翻炒
步骤4/5
把翻炒后的鸽子，以及切好的食材倒入瓦罐中，大火煮开。
最后一步
等玉米及白萝卜都熟透后，加入盐，在煮5-10分钟即可收锅。