哪些 食物 可以 预防 癌症 ?
1、首先得饮食均衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素和矿物质都要有，但不宜多
2、抗癌可以多吃抗氧化和含膳食纤维高的食物:比如红薯（抗癌之王）、番茄（抗癌全能王），炒熟吃补充番茄红素 才可以有抗癌作用、弥核桃（可以清除自由基）、大蒜、及含硒元素高的食物、含花青素高的食物。
哪些食物是抗癌，防三高的？
防癌食物：1、芥蓝是十字花科类蔬菜
芥蓝是春天的代表蔬菜之一，南方人，尤其是广东人喜欢吃芥蓝，可北方人对这种蔬菜感情不深，也不常吃。很多人以为芥蓝就是一种普通青菜，但事实上，它和萝卜、菜花、圆白菜等一样，都属于十字花科类蔬菜。很多人都知道，十字花科蔬菜被称为“抗癌蔬菜”，就是因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质，但大部分人不知道的是，在经常食用的蔬菜中，芥蓝中的硫甙类物质含量最高，萝卜和很多人都很追捧的西兰花等都排在它的后面。从这点来看，芥蓝中的抗癌物质含量相对最多，营养保健功效也高。要注意，芥蓝虽然富含抗癌成分，但毕竟只是一种蔬菜，不要过于迷信它。
2、红薯也叫土人参红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，所以有人还把红薯叶称为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。现代研究表明，红薯具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，双向调节血糖、升血小板、止血、阻止细胞癌变等作用，预防夜盲的良好保健功能，所以感兴趣的人也不妨来盘爆炒红薯叶尝尝。红薯虽好，但也不能多吃。本身脾胃不好的人，不宜生食红薯，胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸，甚至引发脘腹胀满，乃至胃脘疼痛等。
3、西红柿确实是个好东西西红柿富含维生素A、B、C及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖，还有人体不可缺少的钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素，尤其还含有维生素P。加热时番茄红素和其他抗氧化剂含量会出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右，可降低人患癌症和心脏病的风险。
4、黑加仑老少皆宜黑加仑具有降血脂、抗氧化和提高免疫力等作用，是一种老少皆宜的果子。黑加仑所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老，防癌抗癌。除了含有多种维生素、矿物质、花青素及酚类物质外，黑加仑也含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐可增加肌肉的兴奋性，保护心脏。镁盐可预防和治疗高血压及心肌梗塞。
5、香蕉是天然的免疫力强化剂香蕉富含淀粉以及钾、维生素B6、维生素C等。富含淀粉，而淀粉进入结肠后，结肠里的细菌会将其快速分解，帮助废物尽快从消化道内排出体外。同时，香蕉对维持肠道神经肌肉的兴奋性也有一定作用，利于大便畅通。香蕉还是天然的免疫力强化剂，能够增强人体自我修复能力，对致癌物质和促癌因子有明显抑制作用，从而阻断癌细胞生长。并不是说长期吃香蕉就一定不会得癌症。人体是非常复杂的，香蕉被消化吸收后，抗癌成分究竟能发挥多少作用是无法确定的。
防三高食物：
1.燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。 2.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。 4.山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖。等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。 6.银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。 7.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。 8.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。祝大家都有一个好的身体。
三分之一的癌症是可以预防的，怎么吃能防癌呢？
吃什么才能够防癌？家庭医生在线邀请专家为您专业解答：
80%～90%的癌症与环境因素，如地理条件、生活方式、饮食习惯等有关。其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药也不需要名贵药材，关键是在平衡饮食。日常生活中，饮食不要过分偏嗜，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食品。只要配合得好，红黄白绿黑的五彩食物皆是抗癌药。
红色：包括番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等。红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。
黄色：主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。
绿色：主要指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。绿色的食物都含有大量的纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。
白色：包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，很多就是主食，它们能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。
黑色：指有保健功效的黑色食物，如乌鸡、甲鱼、墨鱼、香菇、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。现代医学认为：“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。
当然，仅仅靠饮食是不能完全预防癌症的，而且对于肿瘤患者来说，单靠食物治疗肿瘤力量薄弱，必须有正确有效的抗癌治疗为基础。国际抗癌联盟认为，1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的，1/3的癌症可以减轻痛苦，延长生命。除了养成良好的生活习惯，对高发区和高危人群定期检查是预防的重点。
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从患癌到肿瘤消失，李开复抗癌成功的习惯是啥？他的饮食有什么规律？
谢邀！
李开复在痊愈后，在一篇心得文章中提到：大家知道我生病后，很热心的跟我分享抗癌心得。例如养生专家陈月卿女生分享自己如何利用饮食照顾同样患癌的丈夫，让他逐渐康复。
那天，她带我们到工作室，亲自示范用全食物调理做营养和美味兼备的汤食，有新鲜的果蔬，也有蒸熟的黑木耳、黑豆、黑糯米饭、黑芝麻等，以及适合当早餐的米浆饮品。
回家后，我们照着做，每天早上来一杯特制的汤，减肥、通便、排毒、增强免疫力。最重要的是，早上起来胃是空的，这时候吃东西正是胃吸收最好的时机，你吃的健康的东西让它全部吸收进去，多好。
下面我们就来整理整理李开复抗癌汤食的制作分享。
1.青花椰苗汤食材：西兰花苗15克、红萝卜50克、菠萝200克、苹果1个、综合坚果1大匙、冷开水400毫升。
做法：将全部食材一起放入调理机容杯，大约45秒即可完成（成品约900毫升，2~3人份）。
2.葡萄蓝莓汤紫甘蓝苗30克、蓝莓60克、苹果1个、葡萄150克，综合坚果1大匙、冷开水350毫升。
做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
3.高钙黑芝麻豆浆食材：蒸熟黄豆100克、糙米饭25克、黑芝麻一匙、热开水300毫升。
做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。
这款汤有着丰富的蛋白质可以增强体力，尤其添加糙米饭，除了让口感更顺滑、也因豆、米的胺基酸互补，使蛋白质利用率更高。其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸，使它的营养更丰富均衡。
4.黑豆五谷米浆食材：蒸熟黑豆100克、五谷饭25克、原色冰糖10克（可不加），热开水300毫升。
将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可制作完成。
若是不加冰糖，会使得口感较平淡，但若是加几颗去籽红枣一起打，不仅增加香甜滋味，也补气，增加维生素B。
饮食原则着重四大类食物的营养均衡。1.多吃蔬果、全谷类、海产品、低脂或无脂食品，以及豆类，坚果等；
2.少吃红肉和加工过的肉类；
3.糖是公认对身体不好的食品，也是癌细胞最爱的养分，少摄取油炸类食物、甜食和含糖饮料；
4.每天只喝一杯红葡萄酒，红酒里面的白藜芦醇可以抑制不当的血管增生，阻绝癌细胞扩张。
不过，还要强调一点的是，健康饮食的目的是健康，减肥是次要的，还要配合良好的睡眠习惯和运动，同时也要注意食物的来源，除非确认是无农药无添加的有机蔬菜，否则要避免生食。
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如何有效预防癌症？
癌症是大家都很熟悉的一个疾病，近年来它的发病率越来越高，很多人因为患上癌症而失去了生命，对于癌症这个疾病，和我们日常的一些不良生活习惯有很大的联系，长期保持一些好的生活习惯，对于预防癌症是很有效果的，具体有哪些好习惯可以帮助预防癌症呢？
1、拒绝烟酒
美国一份报告显示，患胃癌的风险与饮酒量呈正相关，过量喝酒不仅会增加肝癌的发生率，经常喝酒的人，结肠癌的发病率也比普通人高。
吸烟致癌早已不是什么秘密。日本有学者发现一个“3个20”定律，即一个成年人每天吸烟20支，连续吸20年，肺癌发生率是不吸烟人的20倍。
所以，想要预防癌症，首先就要戒烟戒酒。
2、保持好的饮食习惯
很多疾病都是“吃出来的”，癌症也是如此。它的发生和我们日常的饮食习惯之间有不小的联系，长期食用高脂肪、高热量以及油腻食物的人群，患上结肠癌的几率会大大增加。并且这类人群多数都身体肥胖，肥胖会导致结肠癌、肝癌以及胃癌等疾病的发生几率增加许多。在日常我们要保持有好的饮食习惯，多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮食要以清淡的为主。
3、坚持运动
大量的流行病学已证实，适当运动可以预防多种疾病的发生，其中就包含癌症。芬兰曾经做了一项34年的研究发现，体育都是患乳腺癌的发病率明显比语言类老师低，这可能跟他们长期进行体育锻炼有关。还有研究显示，即使是散步、做家务等轻体力劳动，都能有效预防乳腺癌。临床观察还发现，运动还能减少肿瘤复发的风险，改善患者生活质量。
4、保持好的作息
现在不少的年轻人长期都处于白天不起晚上不睡的状态下，这对于我们的健康而言是非常不利的。广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任林丽珠教授提醒说，保证睡眠质量能提升机体的免疫力，长期作息不规律、缺觉的人，体内淋巴数量会减少，免疫力自然也会下降。另外，长期熬夜也会导致内分泌系统紊乱，各个器官的正常功能也互受到影响。在这种情况下，患病的几率会大大增加。想要预防癌症，一定要改掉熬夜的坏习惯。
对于癌症这个疾病，不同的发病部位所采用的筛查方式也不同，一般情况下，在临床上筛查肺癌会使用CT；乳腺癌会使用乳腺钼靶以及细胞学检查；胃癌一般是通过胃镜检查；肠癌会通过肠镜、肛门指捡等检查手段来进行筛查。不同的癌症所需要做的检查也不同，在生活中要有选择的去做防癌筛查。
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抵抗癌症吃什么？哪些食物可以抵抗癌症？
抵抗癌症吃一些抗癌药物。豆浆，水果，蔬菜等都有着非常给力的防癌抗癌功效。癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。主要以手术治疗为主，辅以放化疗和中药治疗。养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生，低盐低脂饮食，多食多纤维新鲜蔬菜和水果。
乳腺癌成女性健康杀手，日常饮食如何预防？
不偏不倚，乳腺癌是全世界女性中最常见的恶性肿瘤。
从“林妹妹”陈晓旭、姚贝娜再到安吉丽娜朱莉，都没能逃过乳腺癌的魔爪。据统计，我国每年女性乳腺癌发病16.9万人，死亡约4.5万人。不过，由于现代医学的发展，乳腺癌在国内的5年生存率可达到80%。
乳腺癌罕见于青春期女性，在育龄期也不常见，但到了45岁左右，发病率随着年龄的增长迅速增高，我国45岁以上女性乳腺癌占所有病例的69.75%。
所以定期体检真的很重要，女性从40岁开始应每年参与乳腺癌筛查，而对于高危人群来说，可将筛查提前至20岁。
除了定期体检，日常饮食又该如何预防呢研究发现，日常膳食与乳腺癌的发病率密切相关。
1.注意脂肪摄入量
高脂肪膳食的摄入会增加乳腺癌的患病风险，低脂饮食可以改善乳腺癌女性的癌症发生。每日总脂肪摄入量增加100g，患乳腺癌的风险可能增加1.35倍。
因此日常饮食中，注意脂肪的摄入量，对于高脂肪含量的食物，例如肉制食物、油炸食物、奶油蛋糕等尽量少吃。
2.多吃蔬菜水果
研究还发现，限制天冬酰胺的摄入量，能够有效地抑制癌细胞的扩散。
富含天冬酰胺的食物包括乳制品、乳清、牛肉、家禽肉、坚果等。而天冬酰胺含量低的食物包括大多数水果和蔬菜。也就是说在日常饮食中，多吃蔬菜和水果，对预防乳腺癌的发生有较好的帮助。
3.适量喝咖啡
很多人可能没有想到，咖啡会有助于预防乳腺癌的发生。
咖啡是重要的植物性雌激素来源，喝咖啡可以抑制肿瘤生长，减少复发的风险。同时要注意，喝咖啡不能过量，否则容易使睡眠不足，引起持续性疲劳，出现丘脑—垂体—肾上腺轴的功能异常而增加发生乳腺癌的概率。
总体来说，合理膳食、平衡膳食，控制脂肪摄入、多吃蔬菜和水果、控制饮酒、适量饮用咖啡及绿茶等可有预防乳腺癌发生。
常吃洋葱可以防癌吗？
洋葱对身体好处是挺多的，应该经常吃。我听说长期喝咖啡可以预防癌症，这是意大利科学院的研究成果，我就是天天喝luckin coffee的小蓝杯，味道也是特别棒，这样一个习惯就能享受好味道，还能得到健康。