西方的饮食文化和注重什么？
1、众多的饮食品种
著名菜点有意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著名饮品有葡萄酒、咖啡、红茶。
2、独特的饮食科学
天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。
3、起伏的饮食历史
意大利菜是西方饮食文化鼻祖，法国菜是西方饮食文化国王，美国菜是西方饮食文化新贵。
4、多彩的饮食民俗
日常食俗，以肉食为主、素食为辅。节日食俗，宗教色彩浓厚，缅怀上帝，玩乐为主。人生礼俗，以宗教成礼，祝愿健康快乐。社交礼俗，推崇“女士优先”、尊重妇女。
5、精湛的饮食制作技艺
制作上精益求精、追求完美，也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。
迪拜人饮食禁忌？
斋月忌讳饮食 斋月的时候,阿拉伯人往往在白天斋戒。所以未到晚上开斋的时间,不要当着阿拉伯人的面吃东西喝水,也不要把食物和水递给他们。
除在寓所或有住房的饭店可以喝酒外，其它的场所或大街上不许喝酒，一般阿拉伯家庭仍是席地用餐，且系用手抓食，做客时最好入境随俗，阿拉伯人宴客一般均在外面之餐厅，若是在家里宴客，女主人也多不出面。
若以咖啡待客时，通常是由保温瓶中倒出滚烫的半小杯，喝完后，侍者会继续添加，除非以姆指及中指左右摇晃手中的小杯表示已足够了，不用再添加。
西餐的沙拉和甜点在什么时候吃？
水果沙拉的食用时间，没有特殊的禁忌，只要不感到胃肠不适，任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的(如减肥)，最好选择在特定的时间(如饭前)吃。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下，选择在任何时间吃水果沙拉。
注意事项：
1、酸奶要选低脂肪的品种。高脂肪酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。
2、所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行。
3、酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选
为什么有些宗教对饮食有规定？
首先，不要把这个问题复杂化！
要搞清楚，不只是宗教有饮食禁忌。有些东西能吃，有些东西不能吃，这个是和当地的风俗习惯有很大关系的。
比如，有些地方只吃qing 真食物，这就是当地的风俗习惯！
当然
不排除风俗习惯会受宗教的影响也不排除宗教禁忌会受风俗习惯的影响。道家老君爷，当年骑青牛出关。如此，青牛驮老子有功，故道家出家人不吃牛肉。
那又为何不是因为，农业社会，人们种地拉货全靠牛儿。
牛儿任劳任怨，俯首堪为孺子牛。
人们因为牛儿的任劳任怨的付出，而不甘心吃牛肉呢？
再看一个非饮食的例子！
耶 稣 基 督，在西方可是没有贴对子的习惯吧！到了我们中国，过年春节，不是也入乡随俗啦么？
所以，宗教的饮食禁忌和世俗文化是互相影响的！不能单一分开来看的。
释迦佛陀，制戒不吃荤腥，一个是为了不杀生培养慈悲心，一个是为了修行的便利。
确实，没有口香糖的话。吃了大蒜大葱，韭菜这类食物，就去念经修行，那个味道是很难受的。当然口香糖也有环保的问题。
重要的是，佛陀智慧，这一类食物吃了容易影响人的情绪！我们看楞严经就会明白了。
楞严经：……是五种辛,熟食发淫,生啖增恚。
对于有这些宗教信仰习惯的人，我们应该尊重。
毕竟人家都是止恶修善，普渡众生的。
深渊之静水，回流而勇进。我是李渊回，为保卫传统文化而战！持续输出儒释道传统文化等相关内容，欢迎大家关注。希望对大家有所帮助！这些内容有帮助的话，欢迎点赞，收藏，转发。让有限的内容发挥无限的作用，去帮助更多的人吧！李渊回，合十！
吃西餐要注意的事项？
吃西餐要讲究的一用餐礼仪。
一，上菜。上菜的顺序一般是：面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等。最后是饮料或水果。
二，刀叉匙的使用。汤匙横摆在汤盘前面，其它刀叉分别放在各道菜的两边，用刀叉要由外而内。吃肉类用刀，用左手执叉按住菜品，再用右手拿刀切，要用刀尖切。肉类的骨头放在碟子的右角。
三，用手拿着吃。面包涂点牛油拿着吃，薯片，炸肉片，芦笋等。
四，餐巾。要等女主人打开时，才可以打开，放在腿部才最好。只用来擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大一些。用完餐放在左边的桌上。