台湾特色美食小吃篇 你心中的台湾美食TOP10都有哪些

你心中的台湾美食TOP10都有哪些？

喫饭食堂、欣叶台菜、富霸王猪脚已是网友多次提及的名店，同样也有张吴记什锦面、军友餐厅这样的本地特色。想要吃到本地民众也爱的台式料理，可别错过这篇攻略啦!

NO.1叁和院台湾风格饮食

叁和院的营业时间分为午餐、下午茶、晚餐和宵夜四个时段，为所有喜爱台湾美食的朋友带来多样的享受。看似夜店般低调奢华又极具现代潮流感的装潢，摆盘精致色香味俱全的创意台菜，味道独特价格亲民的美味调酒加上俊男美女们的贴心服务，让人感受台菜餐厅的时尚新思维。

推荐特色：南瓜虎皮、五味九孔鲍、叁和烘蛋、芭乐起司蛋糕、叁和院金沙包

人均消费：NTD550

营业时间：周日至周四11:30-01:00、周五至周六11:30-02:30(午餐11:30-14:00、下午茶14:00-17:00、晚餐17:00-22:00、宵夜22:00以后)

门店地址：台北市大安区忠孝东路四段101巷14号

交通资讯：由捷运忠孝敦化站出站，步行约5分钟可达

NO.2大隐酒食

大隐隐于市，永康街的大隐美食烹调方式融合台式、日式、客家料理，老板每天早上亲自去大溪渔港挑选新鲜的鱼贝，也期望通过普通但精心制作的家常菜传达最真挚的滋味。

烧烤虱目鱼肚以鲜嫩鱼肉用简单的粗粒黑胡椒盐调味，再淋上少许金桔汁，清爽可口，不妨一试哟。

推荐特色：干贝肉燥饭、五柳鲜鱼、午鱼一夜干、猪油拌饭、紫菜虾卷、剥皮辣椒鸡

人均消费：NTD440

营业时间：周二至周五17:00-24:00，周六至周日12:00-14:00、17:00-23:20

门店地址：台北市大安区永康街65号

交通资讯：搭乘捷运至东门站，步行约10分钟可达

NO.3吃饭食堂

汇聚了众多美食的永康街绝对是吃货们眼中的风水宝地!我们微博多次介绍的吃饭食堂同样位于永康街上，主打以宜兰菜为特色的改良式台湾乡土料理。招牌煎猪肝以甜酱油煎封猪肝，外脆内嫩。猪油拌饭看似简单，味道却不一般，连小S都大为赞赏。还有招牌鸡腿、芋香排骨、宜兰西鲁肉等都值得推荐。

推荐特色：猪油拌饭、煎猪肝、奇香豆腐、招牌鸡腿

人均消费：NT350

营业时间：11：30-14：00、17:00-21:30

门店地址：台北市大安区永康街8巷5号

交通资讯：捷运东门站5号出口

NO.4八脚老大螃蟹粥火锅

主打“粥火锅”的八脚老大螃蟹粥火锅，专门经营活虾活蟹, 没有季节性的“大沙公”“大沙母”，一整年都肉质肥美、蟹黄香浓。八脚老大采用最新鲜的食材，搭配10多种米粒熬成的汤底，用心经营独特的海鲜美食，也受到了许多食客的喜爱。

推荐特色：精致粥火锅、沙母、沙公、手工花枝浆

人均消费：NTD740

营业时间：12:00-22:00，周一公休

门店地址：台北市中山区锦州街241巷1弄17号

交通资讯：捷运行天宫站3号出口

NO.5欣叶台菜（信义新天地A9）

欣叶也是我们多次转发的一家餐厅啦，这间老字号台菜餐厅，始终坚持传承古法制作，将地道台湾味带给更多人，煎猪肝、菜脯蛋、卤大肠、三杯鸡等家常台菜中凝结着台湾美食历史和文化。

推荐特色：菜脯蛋、煎猪肝、佛跳墙鱼翅、欣叶卤肉、杏仁豆腐

人均消费：NTD830

营业时间：11:00-22:00

门店地址：台北市信义区松寿路9号8楼

交通资讯：搭乘捷运至象山站，出站后步行约10分钟可达

NO.6金蓬莱遵古台菜餐厅

美食大师蔡澜先生亲临品尝推荐的金蓬莱台菜，是日据时期颇具辉煌的官菜馆之一，经营超过六十年，至今已是第三代。金蓬莱从选料到烹饪一直坚持古早台菜味，招牌的蓬莱排骨酥，外酥内嫩，滚烫肉汁和着油脂的口感，令人欲罢不能。还有白斩鸡，佛跳墙，麻油腰花等都是每桌必点特色呢。

推荐特色：蓬莱排骨酥、香炸芋条、佛跳墙、乌鱼仔炒饭

人均消费：NTD520

营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00，周一公休

门店地址：台北市士林区天母东路101号

交通资讯：搭乘捷运至芝山站换乘【捷运芝山站线】公交车至新光三越天母店下，再步行约3分钟即可到达

NO.7鱻客栈海鲜热炒

来到台湾，怎么能不体验一次热炒呢!通常只在晚上营业的热炒店，也是台湾民众聊天喝酒、共叙家常的好地方呢。鱻客栈海鲜热炒店走平价亲民路线，不过店内每天都会提供当日来自宜兰龟山岛的海鲜，所以这里也是品尝海味的好地方呢。最令人惊喜的是，鱻客栈海鲜热炒可以提供带KTV的包厢，若是三五好友结伴出行，有这样的用餐体验一定会让旅程更加难忘吧!

推荐特色：青菜臭豆腐、布袋鲜蚵、麻辣中卷、四季豆肥肠、糖醋里脊

人均消费：NTD340

营业时间：17:00-02:00

门店地址：台北市中山区民生东路二段2号

交通资讯：搭乘捷运至中山国小站，3号出口出站后步行约10分钟可达

NO.8富霸王猪脚极品

富霸王猪脚极品不仅荣登我们猪脚美食攻略推荐的首位，也成功打入台北台式料理人气十强。富霸王猪脚曾获康熙来了推荐，人气相当高，每天从开门营业便排队人潮不断。卤猪脚皮Q肉软，肉与筋入口即化。除了招牌猪脚，卤肉饭评价也很高，手工切肉合适的肥瘦比例，淋上卤汁搭配白饭，实在是人间美味!

推荐特色：猪脚、卤肉饭、油豆腐、综合便当

人均消费：NTD120

营业时间：11:30-20:00，周日及每月第二、四周的周一公休

门店地址：台北市中山区南京东路二段115巷20号

交通资讯：捷运松江南京站

NO.9张吴记什锦面

纵观榜单，几乎清一色是台北市中心地区的餐厅，而这家位于北投区的张吴记什锦面则成为了台北市非中心城区唯一打入榜单的代表。张吴记以“海碗什锦汤面”闻名，海碗什锦面里面不仅有虾、猪肝、青菜、花枝、内脏，还有多达五斤的面条!除了海碗，食客也可根据用餐人数选择适合自己的面食。当然，香葱去骨油鸡腿、宫保猪肝等招牌菜品也是风味纯正哦!

推荐特色：什锦面、香葱去骨油鸡腿、招牌黑排骨、冰镇蹄膀、宫保猪肝、破布子豆腐

人均消费：NTD195

营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00，周二公休

门店地址：台北市北投区大业路280巷35弄2号

交通资讯：捷运奇岩站

NO.10台北国军英雄馆军友餐厅(早餐部)

榜单的最后是台北国军英雄馆军友餐厅的早餐部，可见真正的食客们对一日三餐那都是相当重视的呀。只需要一百元新台币，就可以享受充满台湾特色的早餐吃到饱哦!不得不提的是这里的煎蛋，服务生会根据客人的需求煎出不同熟度的鸡蛋，只要来过的人对这点可都是赞不绝口。有话说“美好的一天从早餐开始”，那么游览台北就从军友餐厅开始吧。

推荐特色：煎蛋、荷包蛋、地瓜粥、每日特色炒菜

人均消费：NTD100

营业时间：06:30-09:00

门店地址：台北市中正区长沙街一段20号2楼

交通资讯：捷运西门站2号出口

台湾小吃以及特产有哪些？哪些值得带回大陆给亲朋？谢谢？

水果、肉类都不能带。凤梨酥这些点心其实大陆现在都买的到，做的也不错，千辛万苦扛回来，吃的是人情。我个人觉得最值得带的是茶叶，虽然大陆也有很多好茶，但是一方水土养一方茶，像东方美人茶、文山包种茶和日月潭红茶都有其独特的味道，若是送给爱茶之人，都会很珍惜。

台湾有什么好吃的？

大肠包小肠

大肠包小肠

大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。

鼎边锉

许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。

蚵仔煎

台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气 中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

阿宗面线

阿宗面线

阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线；若以大肠为浇头，则称大肠面线。

甜不辣

有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

去台湾旅游，有哪些好吃的美食？

台湾美食闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的美食料理。现在就向大家推荐几种台湾美食。

1、牛肉面

牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。

牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。

4、大肠包小肠

大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。

5、卤肉饭

卤肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的，是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。

在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味，小心别吃得太撑啊！

去台湾旅游必尝的20道美食有哪些？

台湾旅游必尝的20道美食1.卤肉饭

2.牛肉面

台湾的牛肉面享誉全球，各种牛肉面店家使出看家本领，为的就是让大家尝到自家最美味的牛肉面。林东方的牛肉面很有嚼劲儿，用药草汤熬制而成，经久不衰。另外这家街边餐馆的秘密武器就是在最后加入家庭自制的辣椒黄油块。

3.蚵仔煎

蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃哦，可见它在台湾人心中的重要地位。

4.珍珠奶茶

珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶。是将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾非常普遍的一种茶类饮品，喝珍珠奶茶一定要品尝里面的珍珠，Q弹Q弹

5.虱目鱼

虱目鱼以平易近人的价格和柔嫩的鱼肉占据着台湾人民的内心，新鲜而又美味，高雄还有专门的虱目鱼文化节喔，可见该鱼与台湾民众生活的紧密度。

6.担仔面

据说担仔面来源于渔民在捕鱼季间歇期的无心插柳，后来由于卖的太好了，老板就专心卖面了。另外还有因为担仔面太好吃，有位仁兄一下子吃了18碗，估计一周都不用吃东西了。

7.生煎包

跟上海的生煎包大不同，台湾的生煎包个儿更大，味道也不一样喔！

8.割包

这个可以直接理解成台湾的汉堡包，或者也可以说是台版的肉夹馍。一口咬下去，能吃到各种不同的味道，唇齿留香的感觉还是很不错哒。

9.铁蛋

为啥叫铁蛋？还不是因为不好咬。铁蛋由鹌鹑蛋制作而成，在台湾当地是一种非常受欢迎的食品。每颗铁蛋制作都要经过几天反复卤制，然后才有那个嚼劲儿！

10.凤梨酥

台湾圣经般的伴手礼，首当其冲的就是凤梨酥。能够用自然生长而成的土凤梨，加上蔗糖、麦芽糖制作而成的真实天然的美味，那就是微热山丘的凤梨酥了。口感细腻润滑，绝对是凤梨酥里面最佳明星。

11.甜不辣

甜口儿的甜不辣有着Q弹的嚼劲儿，成为台湾本地人最喜欢的食物之一。一般来说，吃完甜不辣，还可以管老板要点儿汤，那种美味真得自己亲自尝一下咯。

12.肉圆

说肉圆是巨型饺子最贴切不过。据说肉圆是在物资缺乏时期被生产出来的一种食品，之前只有在春节的时候才会上桌呢！

13.盐酥鸡

豪大大鸡排已经名声在外，而除了鸡排之外，还有一种超赞的食品就是盐酥鸡了。在台湾的大街小巷，所处可以看到卖盐酥鸡的店铺。

14.葱抓饼

师大夜市的葱抓饼盛名已久，要说跟大陆的区别，就是没有大陆这般油腻，香脆而不腻，一定要吃刚出炉的，味道超赞！

15.蚵仔面线

这四个字以台语发音读出来：“藕阿蜜sua”，是不是挺有感觉的，嘿嘿。一碗正宗的蚵仔面线应该有风味浓郁的汤底、细细的面线以及唇齿留香的蚵。

16.臭豆腐

臭豆腐的美味就在于那个“臭”，把鼻子堵住吃倒是也可以，就是有点儿暴殄天物啊，那还不如直接在家吃个炒豆腐啦。怕臭的盆友，先深吸一口气，之后尽情享受“臭”带来的愉悦，记住，越臭，越香！

17.地瓜粥

在台湾土生土长的地瓜一般是用来做粥，所以你可能会看到许多本地人常会喝一些地瓜粥这种东东。

18.刨冰

台湾的刨冰绝对的真材实料，冰品都是用新鲜水果制作而成，比如点一份芒果冰，你可品尝到超好吃的芒果切片，果汁还有牛奶；光看上去就馋的要流口水了……

19.胡椒饼

饶河夜市不得不尝的美食，排队的人超级多，记住如果排队了，那就一次多买点儿，过了这村儿没这店儿。要是觉得买少了，您就得从头儿再排了，而且排队时间令人发指。

20.小笼包

到台湾吃鼎泰丰小笼包倒是成了许多人必须要做的一件事情，那一口一个唇齿留香的小笼包让真是让人欲罢不能，即使要吃上一口需要排几个小时的队作为代价。