吃什么菜养肝？
大多数绿叶蔬菜含有丰富的维生素，可以改善身体的新陈代谢。同时，维生素还可以起到保护肝脏的非特异性作用，对肝脏非常有益。例如十字花科蔬菜，如菜花、西兰花和卷心菜，都能起抗氧化作用。同时，对养肝保肝有好处。此外，木耳、各种蘑菇、银耳、洋葱等也是养肝保肝的好蔬菜。
日常生活中吃什么东西养肝护肝呢？
我们生活的现代世界似乎变得越来越有毒，疾病数量和种类也在增加
我们周围的一切，食物、水、空气，都可能被毒素污染。 本文将帮助您了解如何为您体内最大的腺体——肝脏排毒。由于你的身体每天必须清除大量毒素，您的肝脏很容易患病。 因此，适当摄入这 20 种常见的解毒食物，帮助您的肝脏发挥最大作用。 1.核桃含有大量精氨酸，这是一种人体必须氨基酸，对于帮助肝脏从体内清除代谢废物氨很重要。这些坚果还富含 omega-3 脂肪酸和谷胱甘肽，它们帮助肝脏更好的代谢清除体内毒素。 2. 甜菜和胡萝卜和核桃一样，胡萝卜也富含谷胱甘肽，有助于肝脏解毒。这两种蔬菜都富含β-胡萝卜素和植物类黄酮。甜菜和胡萝卜还有助于刺激和改善肝脏功能。 3. 富含麸质的谷物，如小麦和黑麦，实际上会增加肝脏的工作量。尝试其他谷物，如小米、荞麦和藜麦。 4.通过冷压工艺制成的食用油，如橄榄油、大麻油和亚麻籽油，富含抗氧化剂，可为您的肝脏提供很好的支持。 5. 绿茶茶富含称为儿茶素的抗氧化剂，以帮助肝脏发挥功能而闻名。总是喝新鲜冲泡的绿茶，因为那些瓶子和罐头没有营养价值。 6.西红柿含有丰富的谷胱甘肽，有助于肝脏解毒。西红柿中的番茄红素还有助于保护您免受皮肤癌、肺癌和乳腺癌的侵害。 7. 葡萄柚富含谷胱甘肽。它还富含维生素 C 和其他健康的抗氧化剂。这些有助于增加肝脏中酶的产生，从而改善你身体的解毒过程。 8.菠菜含有大量谷胱甘肽，这种化合物会激活酶来清理肝脏。 9.柑橘类水果如酸橙和柠檬都含有非常高的维生素 C 含量，可以刺激肝脏并帮助将有毒物质合成为水溶性化合物。 10. 卷心菜中的硫代葡萄糖苷被身体转化为异硫氰酸盐，并为您的肝脏提供哪些有助于排出这些毒素的解毒酶。 11.姜黄促进肝脏的解毒，激活肝脏中的酶代谢和清除饮食中的致癌物质。 12.绿叶蔬菜正是这些蔬菜中的叶绿素真正吸收了毒素，增加了人体胆汁的产生，中和了重金属、杀虫剂和其他化学物质，从而减轻了人们的肝脏负担。 13.牛油果帮助身体自然的产生谷胱甘肽。 14.蒲公英根茶将帮助您的肝脏分解脂肪，产生重要的氨基酸，帮助您清除体内的毒素。 15. 苹果富含果胶和其他化合物，这些化合物对于清洁和释放消化道内的毒素至关重要。苹果让你的肝脏变得更容易。 16.大蒜中的硫是另一种很好的化合物，可以激活肝脏中的酶，帮助它排出那些讨厌的毒素。大蒜还富含硒和大蒜素，这两种对肝脏清洁很有帮助的化合物。 17. 球芽甘蓝具有高硫（如大蒜）和硫代葡萄糖苷（硫代葡萄糖苷）的双重功效，可促使肝脏产生酶，保护身体免受饮食或环境毒素的损害。 18. 十字科蔬菜如西兰花和花椰菜，帮助你的身体增加系统中代谢酶的数量，不仅可以排出毒素，还可以排出其他致癌物质。 19. 芦笋是一种极好的利尿剂，帮助肝脏清洁过程并承担肾脏和肝脏的一些排毒负荷。 20. 白菜蔬菜富含抗氧化剂和营养素，有利于你的肝脏产生有助于解毒过程的酶，同时保护你免受某些癌症的侵害。
什么食物对肝脾好呢？
人人都说肝脾肾在人体的器官中是非常重要的，要好好地保护它们，否则后果严重，我可能现在比较年轻，之前也没有太在意，经常出去喝酒，一喝就喝得烂醉那样，最近老感觉身体不舒服，才知道肝脾肾的重要。
肝不好的人吃什么好？
1、可以多吃些新鲜的蔬菜、水果：这些食物中的维生素和微量元素含量比较高，可以增强机体的抗病能力。2、可以适当的吃鱼肉、鸡肉、瘦牛肉：由于其中的蛋白质含量比较高，可提高机体的抗病毒。3、可以适量的摄入菌类食物，如蘑菇、黑木耳等。
喝什么汤对肝脏有好处？
喝什么汤对肝脏有好处？
事实上，对肝脏好，并不是简单地喝个汤就好，而是少做一些损伤肝细胞的行为和不良饮食，比如：
① 减少高脂食物的摄入；② 避免肥胖；③ 偏食、食物单一导致的营养不良；④经常食用污染、有毒的食物；⑤大量饮酒；⑥乱吃药物；⑦病毒感染
如何做到养护我们的肝脏呢？
第一、合理饮食、均衡饮食，保证各种营养素的充足摄入；比如说：如果蛋白质缺乏，会降低肝糖原合成和储备，不利于肝脏组织修复；维生素的缺乏，会影响到脂肪、糖、蛋白质的代谢等等。
第二、三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例要适当，过多糖、脂肪的摄入，易引起脂肪肝，高血脂等。（少吃肥肉、荤油、糕点、甜点等）
第三、对于污染、发霉、变质的谷类、种子类食物，果断丢弃。
第四、限制饮酒
哪些营养素有保护肝脏的作用？
1、卵磷脂
卵磷脂是合成脂蛋白所必需的物质，肝脏内的脂肪能以脂蛋白的形式运转到肝外，被其他组织利用和储存，所以，适量的补充磷脂可以减少脂肪肝的发生，而且能促进肝细胞再生，有助于恢复肝功能。
富含磷脂的食物：鸡蛋、豆类食物
2、维生素A、胡萝卜素
维生素A、胡萝卜素为脂溶性抗氧化物质，可提高机体的抗氧化能力，并提高免疫能力，有助于保护肝脏。
富含维生素A、胡萝卜素的食物：猪肝、鸡蛋、牛奶、胡萝卜，西蓝花等深色蔬菜和黄红色水果（枸杞也富含）。
3、维生素B12
维生素B12，参与体内蛋白质、脂肪、糖的代谢，还可以预防贫血。
富含维生素B12的食物鱼、禽、瘦肉类