晚饭吃什么血糖不升高？
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
糖尿病人最关心自己的血糖，希望有什么食物吃了不会升高血糖。可惜的是，只要吃的是有热量的食物，都会升高血糖。只是不同种类的食物，升高血糖的程度不一样。医学上用“血糖生成指数”这个指标来衡量食物升高血糖的能力。
血糖生成指数GI是衡量食物引起血糖升高程度的指标，葡萄糖的血糖生成指数为100，血糖生成指数大于70，为高升糖指数食物；血糖生成指数在55到70之间，称之为中生糖指数食物；血糖生成指数小于55，则是低升糖指数食物。吃同样多的食物，血糖生成指数高的餐后血糖就高。
对于糖尿病人来说，应该尽量保持餐后血糖平稳在较低水平，所以优先选择血糖生成指数低的食物。
在所有食物当中，富含碳水化合物的食物血糖生成指数最高，蛋白质类食物和蔬菜就低得多。但是糖尿病人也是要吃主食的啊，所以选对主食品种就很重要了。粗粮杂粮杂豆的碳水化合物结构复杂，组织结构完整，富含能够减慢消化吸收的膳食纤维，所以血糖生成指数低得多。举个栗子，白米饭的血糖生成指数高达90，而糙米饭只有66。所以糖尿病人主食应该选择粗粮杂粮杂豆，例如糙米、燕麦、荞麦、大麦、藜麦、玉米、土豆、红薯、红豆、黑豆等。为了减轻胃肠道负担，可以喝细粮掺在一起做饭或面食。
蛋白质类食物血糖生成指数都很低，糖尿病人也需要充足的蛋白质。例如瘦肉、鱼虾、蛋奶、豆制品等。蔬菜当中富含碳水化合物的薯类，建议当做主食。其它蔬菜随意吃，对餐后血糖影响不大。
最后要强调一点，主食一定要和蛋白质类食物和蔬菜一起吃。混合的食物会大幅度降低主食升高餐后血糖低能力。尤其是吃面条的时候，千万不要光吃面条不吃菜。
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晚餐 不能 吃 哪些 食物 呢 ?
其实，这句话最早不是出自农村老人的口中。而是出自某些自诩为“养生专家”的口中。农村老人只是听信了这些所谓的“专家”的话后，信以为真，然后给你进行了传播而已。
姜，又名大姜。是一种草本植物的根茎，它具有强烈的刺激性香味，既可供食用，也可供药用。自古以来，就被医学家视为药食同源的保健品，它具有祛寒、祛湿、暖胃以及加速血液循环等多种功能。被誉为：祛湿“健将”。
它既然具有药食同源的保健作用，那么，它对于人体来说就是无害的。无害的东西无论什么时候吃都是一样的。怎么还会有晚上不能吃、吃了以后就变成毒药的说法呢？
其实，中医认为，姜具有发散的功用，能够增加人体的热量。如果晚上吃了大量的姜之后，人体就会感受到“燥热”，并因“燥热”而影响睡眠，如果因长期在晚上吃了大量的姜之后而影响了睡眠的话，是对健康有危害的。
但是，在日常生活中，姜仅仅是调味品而已。相信大部分人都不会把姜当饭吃，都不会大量食用。既然不会大量食用，那么，就不存在影响睡眠的问题。因此，这种说法是站不住脚的，是假养生专家凭空捏造出来并用以“唬人”的措辞而已。
老胡就非常喜欢吃姜。有时候会炒半碗姜丝当菜吃。并且有时候就在晚饭时这样食用。但从来没有出现过因食用了大量的姜而影响了睡眠的现象，也没感觉到浑身燥热。也许老胡属于“寒性体质”，非常需要姜的“滋补”。但不管怎么说，老胡是没有因为吃姜而影响身体健康的。
综上所述，姜是保健食品，是一种对人体非常有益的东西。不管什么时候都是可以吃它的，并不会因晚上吃它而变成毒药。所以，农村老人的说法是错误的，千万不要相信。
50多岁人晚餐什么最好？
50岁人晚餐吃点，小米粥，和馒头。已经50多岁了，好吃清淡一点的，容易消化的食物，小米粥，馒头，炒点白菜，这是最好的晚餐，晚上不能吃大鱼大肉，吃多了造成肠胃不好消化，对我们的身体有特别的有坏处，所以说过了50岁以后，晚上一定要吃少，要吃清淡，还得吃好，这样才能保证我们的身体健康
都说晚餐要吃少，到底怎么吃才好？
这天气是越来越冷了，北京的气温已经接近零度，原指望秋天就开始贴秋膘贴上来的肉肉们，终于可以集合起来御寒了，没成想根本不灵，除了体现在体重的增加外，一点都指望不上。谁说胖子冬天不冷来的？照样在室外冷风一吹，一顿狂哆嗦，而且别人穿着厚厚宽松的冬衣是懒人范儿，胖子就直接圆滚滚了好嘛，为了纠正这个世界对胖子的不友好，决定即便在冬天需要吃肉补充能量的季节，也狠狠甩甩肉。
本来觉得管住嘴迈开腿是件挺容易的事儿，但对于吃货来说真的比登天还难。秉承古人“养生哲学”过午不食的理念，打算不吃晚饭的，但是经常9,10点钟饿得睡不着啊，就出门过个马路，看着路边摊的铁板烧，想着我就看看我不吃，可一会功夫就变成了，一把铁板烤串在手，“恩，真香”。
可见晚饭不吃是不行的，一顿宵夜不知道把多少的运动成果都报销了，于是就开始尝试晚上吃点水煮菜，这样总可以了吧。但是呢，又不是单纯的水煮菜，说起来还是从清汤火锅里激发的灵感，虽然家里没有电火锅，但是可以煮完菜蘸着小料吃，假装在吃蔬菜火锅啊。
准备些自己喜欢的菜，什么小油菜，蒿子秆，生菜，土豆，鸡蛋什么的，都可以适量的招呼着。怎么也比炒菜的盐分和油分少多了，还能“饱”人。
煤气上做个锅，丢进去一些大枣，枸杞，当然少不了最爱的冻豆腐，就煮去吧，这就是现成儿的清汤锅底。
水开以后放点盐，就把喜欢的菜丢进去，土豆不容易熟的可以早点丢进去，然后再放青菜什么的。
煮着的时候呢，就可以调制酱料了，没有电火锅也要吃出仪式感，麻酱放点水海开，再来少许盐，辣椒油，香菜，海鲜酱油也可以来点。
煮好的菜，捞出来装盘，然后就可以蘸着自己调制的酱料吃起来啦，还别说，别看这种简易的火锅看着不咋样，但是吃着还是满好吃的，真的比单纯的水煮菜有滋味多了。
这么吃还真有点吃火锅的感觉呢，管他呢，就想象着自己在吃火锅，有大肥牛，大肥羊，黄喉，百叶，毛肚，鸭血，啧啧，真香。
晚上吃点有酱料的水煮菜能让自己的肠胃不会觉得很饿，不仅能踏实睡个好觉，还能杜绝出去找食儿的困扰，而且麻酱的好处也是多多，不仅能健脑，还能补钙养血，当然了，麻酱的热量比较高，但是只要不是特别晚吃而且吃的不过量，是完全没问题的。
我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！对于想减肥的人来说，晚餐最好不要吃哪些食物？
1. 甜品
很多人喜欢在饭后来点甜品，平时吃倒没什么问题，但如果是晚餐最好别吃。
甜食容易给肠胃消化带来负担，现代人的晚餐普遍吃得比较晚，甜品中的糖分又无法在睡眠时间分解，就会转化成脂肪，进而造成肥胖。
2. 油腻食物
晚餐吃得过于油腻，会加重肝、胆、胰腺和肠胃负担。另外，吃得过于油腻还会刺激神经中枢，影响睡眠质量。
3. 胀气食物
有些食物在消化过程中会产生气体，引起胀气，如洋葱、玉米、豆类和香蕉等，平常吃没有什么问题，但如果是晚餐最好别吃，否则影响睡眠。