菠萝蜜的吃法有哪些?
一、菠萝蜜的营养价值 现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
二、食用菠萝蜜的注意事项 菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险! 食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。 在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;
三、菠萝蜜的吃法有哪些 1.生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。 还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。
波萝蜜的核有什么功效?
菠萝蜜的核里面有大量的淀粉,煮熟后吃可以帮助肠胃消化提供能量,还可以有效的缓解低血糖。
菠萝蜜核里面含有的蛋白质可以促进人体发育,可以很好的对病后营养不良的人群进行营养补充。
其中含有的脂肪成分可以有效地转化为人体脂肪,对瘦弱的需要增肥的人群适用。
菠萝蜜的白丝热量?
菠萝蜜的热量并不是很高,每100g菠萝蜜越含有94大卡左右的热量,其脂肪含量也非常低,基本可忽略不计,所以减肥期间适量吃一点菠萝蜜是可以的。菠萝蜜当中含有丰富的蛋白质、糖分、纤维素以及多种矿物质成分,经常食用能起到生津止渴、美容养颜等作用。
菠萝蜜的皮有什么用?
果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。 2、有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色功效,用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。 3、花及果肉可止渴除烦、解酒。核仁补中益气。 4、树叶磨粉可治溃疡并可外敷创伤;树液(树皮流出的汁液)可治溃疡,有散结消肿、止痛功效,用于疮疖红肿或疮疖红肿引起的淋巴管炎。 【提示】 1、老人、小儿均宜食,有较好的补益效果。菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。 2、主要食用部分有种子,味道和粟子差不多,但要经煮熟后才能食用。 3、食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。 验方参考: 1、菠萝蜜核仁炒干研末,每次15克,米汤调服,一日两三次,饮前服,治慢性肠炎。 2、菠萝蜜树叶,焙干研细末敷患处,一日两次,治外伤出血。 3、割菠萝蜜树皮,取流出的液汁涂之,一日两次,治下肢溃疡。 4、猪瘦肉250克,切小块,菠萝蜜核仁适量,同煮汤食用,以淡食为宜。有补中益气,滋阴通乳作用,治产后乳汁不足
木菠萝和菠萝蜜哪个好?
菠萝蜜好。果肉肥厚,味道香甜,被称为“水果皇后”,含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素B族、维生素C以及钙、磷、铁、硒、钾等微量元素,有补中益气,醒酒、止渴、通乳的作用。
菠萝蜜中含有的菠萝蜜蛋白,还可以消炎,缓解、消除水肿,促进血液循环,预防脂肪堆积,有效清理肠道;菠萝蜜中含有维生素B族,可以滋养皮肤,滋润头发,消除身体紧张感,增强机体免疫力。