#暖暖的胃道#秋冬寒冷干燥，吃火锅，牛羊肉上火了，怎么办？
冬季天气寒冷，大家都喜欢吃火锅，热气腾腾的，辣辣的，吃的又过瘾又开心，尤其牛羊肉上火，可是火锅吃多了上火怎么办呢？我有几个小秘方。你可以试试：
1青萝卜
我们再涮火锅的时候，选择了肉食和蔬菜，可以选择些青萝卜，因为青萝卜可以 顺气、健胃，对上火有痰者，有很好的清热去火和消痰的作用。可以避免我们因食火锅而引起的上火。
2雪梨
吃火锅后，我们可以吃个雪梨，如果家里有孩子还可以把雪梨切成小块，然后加入一勺蜂蜜，一起食用，甘甜可口，又可以润肺清痰、清热去火。
3菊花茶
还可以在吃完火锅后来一杯菊花茶，因为菊花茶具有降火清心，养肝明目的功效。是冬季上火的人，不错的选择。在公众号回复1可查询多健康连锁药店各分店咨询电话向专业药师了解详情。
4白开水
我们也可以在吃完火锅后，多喝几杯白开水，因为水能加快新陈代谢，冷却体内燥热，缓解因为上火而引起的烦躁情绪。也可以在水里少加一点盐，淡盐水也有降火的作用。
5鸡蛋
我们还可以用鸡蛋加糖冲开水喝，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，所以吃完火锅上火了，来一杯喝过后有祛火的作用。
赶紧去试试吧~
如何安全吃火锅？
如何安全吃火鍋呢?
一、清淡為主
冬天就該吃的火辣，這是很多人的認知，其實冬天吃辣也很容易上火。所以，點個鴛鴦鍋是個不錯的選擇，麻辣清淡兼顧，因姜皮具有散火除熱的作用，在鍋里放點不去皮的生姜更好了。
調料方面少吃對腸胃刺激很大的辣醬，最好挑選醬油、麻油這些較清淡的調料。另外，多吃豆腐也可以防止上火，豆腐加工時需要用到石膏，石膏有一定的清熱瀉火作用。
二、菜一定要煮熟
許多人為了追求鮮味，無論肉還是菜都是一涮就吃，這就導致菜、肉上面的各種寄生蟲卵還沒死亡就被吃下肚，腹痛腹瀉在所難免。
三、吃的時間不要太長
有些人一吃的起勁就忘了時間，幾個小時內胃都不能正常休息，造成胃腸功能紊亂，而且火鍋煮得太久也會產生亞硝酸鹽，吃多了對身體不好。
四、不要最后喝火鍋湯
吃完火鍋后的湯鮮香濃郁，很多人都覺得里面全是精華，就喜歡喝。但實際上火鍋湯久熬之后會遺留大量肉類的嘌呤類物質，還會產生亞硝酸鹽和亞硝胺類等不利健康的物質。所以，盡量不要喝火鍋湯，就算想喝湯，一開始就喝對身體傷害更小。
五、吃水果防上火
水果性涼，有良好的清火作用，吃完火鍋之后來點水果，是很好的消熱方法，能夠防止咽干、咽痛、口渴或發熱，不會燥熱傷肺。
火鍋雖不錯吃，但吃火鍋的我們也要注意飲食安全、健康。
吃牛油火锅怎样不辣不上火？
吃牛油火锅可以少放点辣椒，放点芝麻油蒜之类的，喝点凉茶
夏天吃火锅，如何避免上火？
首先夏天天就比较热，即使不吃火锅，人都会上火的，所以在平时的时候就应该多喝一点板蓝根之类的，吃火锅辣锅的就选择那些放凉茶的锅底，或者吃的时候可以搭配一些下火的凉茶！多吃一些蔬菜！
吃火锅 配料 如何 不 上火
个人觉得还是少吃辣，吃滋补锅也不错的。