新丰小吃小笼包的由来?
小笼包的历史可上溯至北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。现代形式的小笼包起源于清代道光年间的常州府,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。
北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系,在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门,千百年来传承一直没有断绝,并在各地得到了创新和发扬。
元朝月饼的起源?
元朝末年,兵荒马乱,民不聊生,百姓不满当朝的统治,纷纷起义,一时间群雄并起。其中,朱元璋从一介布衣,靠着打拼,做大做强,成为了一支有实力的红巾军。那时,朱元璋手下也有不少人才,比如大将军徐达、常遇春、谋士宋濂、刘伯温……正所谓人才济济,但缺兵源、缺兵!
一天,朱元璋和军师刘伯温商议,该如何解决这个问题!那时,刘伯温提出建议,不如在八月十五中秋这一天号召民众起事如何?朱元璋觉得不错就同意了,但要怎么通知老百姓呢?
最终,这个通知的办法就是挨家挨户地送圆饼子,并称之为月饼,而饼里面都塞了一张张纸条,写着:八月十五杀鞑子。所谓鞑子,指的就是以蒙古族人为首的当朝统治者,反元起义就此拉开了序幕,没想到一个小小的月饼竟然有这样的历史!月饼的由来和传说是什么?
感谢你邀请我回答问题:
中秋节是我国重要的传统节日之一,中秋节起源于中国,每年农历的八月十五,和其它传统节日一样,也是慢慢的发展形成的,赋予浓重的传奇色彩。对于中秋节,中秋来历故事备受人们的关注。那么中秋节为什么要吃月饼呢?
月饼有三种充满民俗韵味的传说:
一说嫦娥奔月后托梦丈夫后羿,要求他于8月15日夜用米粉作丸,圆似月亮,并焚香求告,以望夫妻能得到团圆。
二说宋代有一小甜饼,苏东坡吃后写诗赞道:“小饼如嚼月,中有酥和甜“,人们便将小饼叫做月饼。
三说元代末年政治腐败,贪官横行,民不聊生。当时朱元璋、刘伯温组织农民起义,将起义时间写在小纸条上并夹于小饼之中。到了中秋之夜家家吃小饼时见到字条,便纷纷举行起义,为纪念这一行动而将小甜饼称为月饼的。
总之,中秋团圆,赏月及吃月饼之俗,由来已久,历代而后,不断加进新的内容,以丰富这个富有民族特色的传统节日,流传至今,盛行不衰。
秋的来历?
秋(拼音:qiū)是汉语常用字 ,此字始见于商代甲骨文 。秋的古字形像蟋蟀或蝗虫,甲骨文中假借为“秋季”。从天文历法上说,秋是一年四季中夏后冬前的季节。秋天是个谷熟、收成之季,所以“秋”又被引申出收获、丰收之义。上古时期作物一般是一年一熟,所以“秋“又被引申为年代,经深层引申,它还可持指某一时期、某一时刻。秋天之后就是万物肃杀的冬天,所以它也暗含着“萧瑟”之义,所以“秋”还可表示悲愁。