脑梗能吃什么？
没有最好的食物，只有不好的饮食习惯。注意不要吃肥肉，不喝肉汤，不吃辛辣刺激食物，不吃太甜的，不吃咸的腌制类食物，不吃烧烤，不吃油炸的！
饮食清淡就可以了！炒菜时，油盐酱料都要少放！
可以适当多吃: 鱼类，海鲜类，坚果这些，里面的油脂对血管好！
脑梗塞病人吃什么好？
脑梗塞病人以多食用坚果类食物，比如核桃，具有一定的益脑作用，对大脑功能的恢复具有明显益处。可以多食用一些蔬菜水果，比如绿色蔬菜，包括芹菜、菠菜和白菜，以补充人体所必需的维生素。可以适当食用些瘦肉、鱼类和皮蛋类，可以喝牛奶和豆浆，以补充人体所必需的矿物质和蛋白质。
脑梗吃什么营养餐好？
持按医生要求吃药与饮食调食调节才是正道。 一、按时规律服药，预防脑血栓的再发，病人出院后仍需按医。 生嘱咐规律服药，控制好糖尿病、高血压等动脉硬化的基础病变，定期到医院复查。常用的药物有抗血小板聚集的药物，如小剂量阿司匹林、抵克力得；脑保护药物，如尼莫地平；氧自由基清除剂，如维生素E、维生素C等。有的病人恨病吃药，凡是广告宣传的药物都想试试，或者认为药吃得越多越好。事实上这样做对身体不利。且不说药物的疗效未必都像广告中说的那样神奇，单说任何药物都要经过肝、肾代谢，服药太多会加重老年人本已不太健康的肝、肾负担；从药理上来说，过多的药物进入身体，相互之间会发生作用，降低各自的疗效，甚至加重副反应，给身体造成危害。吃什么药、如何吃？最好听从医生的劝告，不可盲从广告。 二、脑梗塞病人的饮食调养 脑梗塞的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血压高等，这些异常都是造成动脉硬化的危险因素。除了服用相应的药物治疗以外，饮食调养具有重要的作用。 1.首先，肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。 2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。 3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。 4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。 5.饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不其实很多营养品没广告吹得那么好。坚持按医生要求吃药与饮食调食调节才是正道。 6.多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
脑梗病人最好少吃哪些食物？
对于脑梗塞的病人来说，很多人之所以最后发生了脑梗塞，主要原因就是因为一辈子不健康的饮食习惯导致最后发生了脑梗塞。那么，对于那些已经发生过脑梗塞的患者来说，亡羊补牢，为时不晚，平时饮食上还需要注意些什么呢？今天张大夫试着来给大家说一说。
1、注意少吃盐如果你是一个神经内科医生，你就会发现，对于很多脑梗塞的患者来说，得病前很多都是高盐饮食。即使是得病以后很多人仍旧没有改掉吃的咸的习惯。但是，殊不知，正是这个习惯让他们最终发生了脑梗塞，所以说，第一点张大夫就建议大家少吃盐。
2、注意少吃油说到食用油，分为动物性油脂和植物性油脂，其中动物性油脂中，猪牛羊等牲畜油脂富含饱和脂肪酸，吃多了容易导致甘油三酯和低密度脂蛋白的升高。而植物油，以橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油为最佳，但是也不是说可以不受限制的吃，也要注意量，不能吃多了。吃多了，都容易导致脑血管疾病的发生。
3、注意少吃糖对于很多现代人来说，糖吃得多，最终导致了血糖异常或者糖尿病。而血糖异常或者糖尿病，都会导致脑血管疾病的高发。所以，为了不得心脑血管疾病，在此张大夫要奉劝大家少吃糖。
4、少吃反式脂肪酸反式脂肪酸，绝对是导致心脑血管疾病高发的重要“凶手”。可能很多人还不知道方式脂肪酸是什么？其实，反式脂肪酸就在我们每个人的生活里，比如说糕点、小食品等各种加工类食物中都比较常见。所以说，外面超市里、蛋糕房里的一些加工类食物尽量还是少吃或者不吃，主要原因就是含有反式脂肪酸。
5、少吃“饭店”其实这里说的少吃“饭店”，并不是说某种事物，而是说少去饭店吃饭，少应酬。众所周知，饭店里的饭高油高盐高糖，实在是不健康。很多人最终发生脑梗塞，主要原因就是应酬多，饭店吃的太多。所以，我们尽量减少去饭店就餐的机会。
总之，如果你发生了脑梗塞，上面提到的食物尽量少吃或者不吃，只有饮食健康起来，我们的身体才能好起来。
脑梗吃什么好？
脑梗塞是日常生活中比较常见的一种疾病，在发生脑梗塞的时候我们可以通过饮食来进行有效的调理，那么你们知道在患有脑梗塞的时候吃哪些食物是比较好的呢?脑梗不能吃什么食物呢?下面就让我们一起去看看吧。
脑梗病人吃什么好
1、猕猴桃
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
2、柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
3、草莓
草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
4、山楂
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
5、蕨菜
蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
6、大蒜
预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
7、黑木耳
黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
8、西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
脑梗不能吃什么
1、忌高脂肪、高热量食物
脑梗患者建议不要吃高脂肪、高热量食物，因为会使血脂进一步增高、血液粘稠度增加、动脉样硬化斑块容易形成最终导致血栓复发。而且还要忌肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩、管腔变窄因而容易形成血栓;大量饮用烈性酒对血管有害无益。据调查酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
脑梗的症状
主观症状：头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心呕吐、运动性和(或)感觉性失语，甚至昏迷。
脑神经症状：双眼向病灶侧凝视、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹如饮水呛咳和吞咽困难。
躯体症状：肢体偏瘫或轻度偏瘫、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等。
脑梗死部位临床分类 脑梗死的梗死面积以腔隙性梗死最多，亚急性起病、头昏、头晕、步态不稳、肢体无力，少数有饮水呛咳，吞咽困难，也可有偏瘫，偏身感觉减退，部分患者没有定位体征。
中等面积梗死以基底核区、侧脑室体旁、丘脑、双侧额叶、颞叶区发病多见，表现为：突发性头痛、眩晕、频繁恶心呕吐、神志清楚，偏身瘫痪，或偏身感觉障碍、偏盲、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹、失语等。
大面积梗死患者起病急骤，临床表现危重，可以有偏瘫、偏身感觉减退，甚至四肢瘫、脑疝、昏迷等。
结语：通过以上的介绍，大家对脑梗的相关知识是否有了更多的了解了呢?脑梗患者可以吃猕猴桃、柑橘、草莓、蕨菜、大蒜、黑木耳、西瓜等食物，这些食物可以患有脑梗的症状，以上小编还介绍了脑梗患者不能吃什么大家可要牢记哦。