今日秋分，养生要喝“三茶”，吃“三菜”，具体指什么？
秋季养生3道茶：
1、萝卜养生茶：
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。
2、姜苏茶：
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
3、桔红茶：
桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
秋季养生3道菜：
1、银杏蒸鸭：
原料：银杏（白果）200克，鸭1000克。
制作：银杏煮熟，去皮，用油炸一下，用盐、胡椒粉、料酒淹一下鸭，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，将银杏放入鸭脯上，原汁淋入，加入清汤，上笼蒸30分钟，到鸭肉熟烂即可。
功效：具有滋阴养胃、利水消肿、敛肺定喘，适用于阴虚火旺、骨蒸劳热、咳嗽哮喘等病症。
2、柚子炖鸡：
原料：柚子1个，公鸡1只。
制作：柚子去皮留果肉，公鸡宰杀，剖腹去内脏。将柚子放入鸡腹，置瓦锅内，加入各种调料。将盛鸡肉的瓦锅置盛有水的锅内，隔水炖熟即成。
功效：具有健脾、下气、化痰、止咳的作用。适用于慢性气管炎、老年人气喘咳嗽等病症。
3、参雪马蹄糕：
原料：人参30克、雪梨1个、龙眼肉30克、马蹄5个、甘蔗汁100毫升、牛奶200毫升、姜汁少许、蜜糖适量。
制作：将人参清洗干净，隔水炖参汁，雪梨洗净取肉，龙眼肉、马蹄（去皮）洗净。把参汁、雪梨肉、龙眼肉、马蹄放进料理机内搅拌成泥，隔渣取汁。把全部汁倒进瓦盅内拌均，隔水炖，浓缩成糊状，加蜜糖少许，调匀即可，随量食用。
功效：具有滋阴润燥、补气养老胃的作用。
今日秋分，这个节气应该多吃哪些食物？
时食：桂花、银耳、柚子、螃蟹、梨、芋头。
1/桂花桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
桂花怎么吃：
1）桂花晒干后，可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。
2）桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
3）将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
4）取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。2/螃蟹中医认为，螃蟹有清热解毒、养筋活血、通经络、补骨添髓、续绝伤、滋肝阴的功效。对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，对身体有很好的滋补作用。
螃蟹怎么吃：1）姜葱炒螃蟹：把螃蟹宰杀后，腹部朝上放墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，洗净，再将蟹切成每块一爪。把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，即下干葱头，翻炒后，把葱头捞出，将油过滤。在炒锅内略留底油，再烧热，爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，待出香味时，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤、食盐、白糖、酱油、味精等，加盖略煮，至锅内水分将干时，下猪油、香油、胡椒粉炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
2）水煮螃蟹：用锅将水烧开，放入螃蟹，生姜块、食盐，生姜主要去除螃蟹的腥味。煮上半小时，螃蟹壳变黄后，再小火炖上10分钟基本可以食用了。3）蟹肉蒸蛋：鸡蛋打匀，加入盐、酱油，温水适量，用小勺去除泡沫，然后用保鲜膜包好上蒸锅蒸25分钟。然后把蟹肉放在蛋上再蒸2分钟，淋上麻油就好了 。
3/银耳银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳怎么吃：1）冰糖银耳汤：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右，浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可；将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时；加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟，出锅前加入冰糖搅化即可。2）百合银耳肉排汤：百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块；排骨洗净，用开水焯后沥干；在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可。4/柚子中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。柚子怎么吃：1）蜂蜜柚子茶：用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。再把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。接着将柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。最后煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。5/梨梨是最常见的水果之一，秋天吃梨不仅有润肺除燥的功效，还能让人在秋冬季节很好的收藏能量，等待春天到来之时再生发。吃梨子时必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。梨在润肺的同时还有消痰祛火的功效，对于慢性咽喉炎患者来说是非常不错的水果。但是梨作为药膳食用时，最好削皮切块用水煮熟，效果最佳。
梨怎么吃：1）冰糖雪梨：雪梨去皮，沿上部三分之一处削开 形成顶盖；挖空中间梨仔，中间填上冰糖，盖盖用牙签封口；上火，隔水蒸1个小时左右即可。
6/芋头芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有增强免疫力、解毒通便】洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头怎么吃：
1）芋头糕：1、将芋头切成小丁。锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。2、备好粘米粉，水。 先用清水把粉调开，成糊状。另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。3、把芋头倒进浆里，喜欢吃肉的朋友，还可以加了点炒香的肉沫。4、然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！ 待凉后再切块食用。
2）芋头烧排骨：1、排骨沸水中焯一下，捞出备用； 2、取一只砂锅，放清水烧开（水不用太多），再放入焯好的排骨，放点姜片、花椒大料什么的，先不要放盐，小火煮40分钟左右； 3、放入切成块状的胡萝卜，这时候可以加适量盐以便食材入味，煮5分钟左右，再放入芋头块； 4、十分钟后，胡萝卜和芋头熟透，剩少许汤汁； 5、取剩余汤汁，加酱油、鸡精等个人喜欢的调味料，调生粉水做成芡汁淋上，小火滚至汤汁浓稠即可。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！秋分吃啥鱼？
秋分之后就是立冬了，秋分的各种蔬菜水果都是最好吃的时候。当然秋天的鱼也是最肥美的时候。河鱼中无论是鲤鱼，鲢鱼，草鱼都是个子大，味道鲜。清蒸，红烧，还是清炖，糖醋都别有风味。秋天的虾子，螃蟹也正当时。怎么做，怎么吃都好。一家人在一起吃什么都是快乐的。
9月23日，是“秋分”节气，饮食上吃点啥好？又该如何养生呢？
秋季，天气逐渐由热转凉，人体的代谢也逐渐趋于平稳，这个季节注意增强机体的免疫力，减少病毒感染及预防心肺疾病发生，同时秋季部分人容易出现“秋燥”问题，如口干口渴、食欲不振、皮肤干燥、尿少便秘等情况。
因此秋季养生，在保持正常的饮食均衡，注意以下事项：1、常吃些促进和增强免疫力的食物，如富含优质蛋白质的瘦肉类、豆制品、奶类等/富含维生素C的蔬菜水果如猕猴桃、橙子、西兰花、白菜等/富含多糖的菌类如蘑菇、香菇、鸡腿菇等。
2、适当选择有利于养肺、润肺的食物，如南瓜（润肺益气）/黑芝麻（补肺益脾）/核桃（润肺润肤）/山药（润燥健脾）/苹果（提高心肺功能）等
3、适量吃些润燥的食物，如银耳、百合、梨、薏米、枇杷等等。
除此之外，注意及时补充水分，每天喝水量最好达到1500～1700ml，水分充足可以很大程度上缓解“秋燥”的问题，同时秋季早晚温差较大，出门时注意衣物的添加，避免忽冷忽热而引发感冒等问题。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
秋分节气吃什么最好？
秋分时节，天气干燥，我们需多吃防便秘、防腹泻、润肺生津的食物。还要及时补充水分，适合秋分节气吃的食物有以下几种:
1.石榴
石榴不仅美味，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。
2.板栗
中医认为，板栗是“肾之果”，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有“千果之王”的美誉。
3.柚子
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
4.柿子
秋季是柿子成熟的季节，作为应季水果，柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸，能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
5.甘蔗
甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。
6.梨
雪梨是寒性水果，有润燥降火之功效。秋燥之时，吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥，有益身体健康。
7.红薯
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
8.枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。